مرغ زعفرانی در فر عکس مرغ زعفرانی در فر طبخ مرغ زعفرانی در فر تهیه مرغ زعفرانی در فر

سرآشپزها و رستوران دارها چگونه مرغ را زعفرانی می کنند ؟روش طبخ این غذای مجلسی به چه صورت است ؟ترفندهای اشپزهای ماهر در این زمینه چگونه است ؟این غذای پرطرفدار بسیار سریع و آسان تهیه می شود ادویه جات معطر در کنار زعفران این غذا را خوش عطر و بو خواهند کرد .

 مرغ زعفرانی در فر از مجموعه دستورغذایی های ایرانی است طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی های شماست.
 مواد لازم:
  •     پیاز ۱ عدد
  •     فلفل دلمه ای  ۱ عدد
  •     روغن زیتون  به میزان لازم
  •     لیمو  ۱ عدد
  •     زعفران دم کرده    ۳ قاشق غذاخوری
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     مرغ ۴ تکه
طرز تهیه:
1- پیاز و فلفل دلمه ای خرد شده را در کاسه ای بریزید.
2- روغن، آبلیمو، زعفران دم کرده، کمی نمک و فلفل سیاه را با هم ترکیب کنید و روی آن ها بریزید.
3-تکه های مرغ را برای ۳ الی ۴ ساعت در ترکیب زعفران بخوابانید تا مزه دار شوند.
4-مرغ را به همراه سس در سینی فر بریزید و برای ۹۰ دقیقه تا طلایی رنگ شوند، در فر بپزید.
5- با احتیاط سینی را از فر خارج کنید و مرغ ها را با برنج میل کنید.

نکاتی در مورد تهیه ی مرغ زعفرانی در فر:

1- پیاز ها را پوست گرفته و خلالی کنید.

2- سر و دانه های فلفل دلمه ای ها را جدا کرده، سپس فلفل ها را خلالی خرد کنید. می توانید از فلفل دلمه ای با رنگ های مختلف استفاده کنید.
3- مرغ را به سایز دلخواه خرد کنید.
4- مرغ باید بین ۳ تا ۴ ساعت در ترکیب زعفرانی مزه دار شود.
وب سایت آشپزباشی

ارسال شده در 17 آذر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • افراد با عفونت باکتریایی هرگز شنا نکنند
  • دانستنی های مهم برای گرفتگی عروق قلب
  • معایب سیستم تهویه مطبوع
  • مقابله با مشکلات روحی و روانی
  • اک مک با نشاسته ذرت
  • آشنایی با مهندسی تجهیزات پزشکی | وظایف و بازار کار
  • علائم داشتن عمری کوتاه
  • مبتلایان به آلرژی های پوستی بخوانند
  • محبوبترین ها

  • افزایش ابتلا به سرطان در دهه گذشته به بیش از یک سوم
  • تاثیرگذاری سرطان بر روی شنوایی،چطور؟
  • در بیماران فنیل کتونوری، گفتار درمانی چه اهمیتی دارد
  • خواب صبحگاهی خطر یبوست را افزایش می دهد
  • ریفلکس معده با بیماری آسم چه ارتباطی می تواند داشته باشد
  • چه چیزی باعث درد نوروپاتیک می شود؟
  • مضرات ورود هلیکوباکترپیلوری به معده
  • فعالیت هایی که آلزایمر را به تعویق می اندازند
  • رپورتاژ

  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    مزایای استفاده از هل
    تلگرام دکتر سلام
    لاغر شو

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است