مشاوره زیبایی
دکتر هادی صادق /کلینیک
دکتر پژمان هادی صادق و دکتر پریسا هادی صادق
متخصص ارتودنسی
کلینیک ارتوپدی سپید
کلینیک ارتوپدی سپید
دکتر مجید صالح
دکتر مجید صالح
متخصص جراحی فک وصورت،زیبایی بینی
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
متخصص جراح پلاستیک و زیبایی
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
متخصص گوش و حلق وبينى
ساختمان پزشکان، دکتر حبیب سهرابی
دکتر حبیب سهرابی
متخصص گوش،حلق،بینی جراح زیبایی بینی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
چشمخانه، ساختمان پزشکان
کلینیک چشمخانه
به روز ترین تجهیزات و دانش چشم پزشکی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
پیرایه
پوست، مو و زیبایی
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
کلینیک ره یا
دکتر امید رحمانی
پزشک پوست مو زیبایی كاسمتولوژيست از فرانسه
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کاهش چاق کنندگی برنج عوارض مصرف برنج جلوگیری از کبد چرب ناشی از مصرف برنج

برنج یکی از مواد غذایی محبوب در کشور ما به شمار می آید.با توجه به کشت این محصول در کشور و عطر و طعم خوب آن طبیعی است که طرفداران زیادی را به خود جذب کند و به عنوان یکی از محبوب ترین وعده های غذایی به شمار رود.این ماده غذایی محبوب باعث اضافه وزن و هم چنین کبد چرب می شود.در این مطلب قصد داریم به گفته متخصصان طب سنتی شما را با برخی ترکیبات آشنا نماییم که اضافه کردن آن ها به برنج عوارض آن را کاهش می دهد.

یکی از خوراکی‌هایی که بین ایرانیان طرفداران بسیاری دارد و به اشکال متفاوت در طبخ غذاها استفاده می‌شود، برنج است.
متخصصان طب سنتی، برای کاهش عوارض منفی این غذا از جمله کبدچرب افزودن برخی ترکیبات را پیشنهاد کرده‌اند که از خاصیت‌ چاق‌کنندگی آن کم می‌کند.

چون سرد و تر است، چاق می‌کند

وقتی مزاج غذایی سرد و تر باشد، مصرف آن‌ها باعث چاقی خواهد شد. برنج چنین مزاجی دارد. این ماده غذایی انباشتی از نشاسته است که باعث چاقی می‌شود. درواقع برنج یکی از عوامل اصلی چاق شدن و ابتلا به کبدچرب محسوب می‌شود.

شوید و میخک، اصلاح‌کننده سردی برنج

افزودن شوید، سبزی‌پلو، زیره، زعفران یا میخک به برنج باعث اصلاح مزاج این ماده خوراکی شده و کمتر باعث چاقی می‌شود؛ چون مزاج سرد آن با افزودن ادویه‌هایی با مزاج گرم و خشک گرفته می‌شود.

زیره علاوه بر کاهش سردی برنج، باعث کاهش نفخ شده و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد و در سوخت‌وساز چربی نقش موثری دارد. میخک هم باعث کاهش دردهای عصبی و همچنین کاهش دردهای گوارشی و کولیک می‌شود.همچنین افزودن سبوس به برنج هم در کاهش خاصیت چاق‌کنندگی برنج موثر است

برنج را با خورش‌های گرم بخورید

اگر جزو افرادی هستید که تمایلی به افزودن زیره و میخک به برنج ندارید، بهتر است بیشتر برنج را به صورت مخلوط سبزیجات مصرف کنید. می‌توانید بسته به نوع خورش با افزودن ادویه مناسب با مزاج گرم و خشک، مزاج برنج را اصلاح کنید. مثلا به خورش قیمه یا قیمه بادمجان حتما زعفران یا زردچوبه و دارچین و به خورش قورمه سبزی، فلفل سیاه اضافه کنید.

منبع: مشرق

5 1000
ارسال شده در 21 آذر 1395 توسط با موضوع تغذیه
سیب سرخ

پیشنهاد سردبیر

  • ۹ ماده غذایی موثر برای درمان آنفولانزا
  • رفع استرس روزمره با استفاده از این روش ها
  • افسرده شدن نوجوانان
  • سالاد گندم, گردو و انار
  • چرا افرادی که اکستازی مصرف میکنندازدواج ناموفقی دارند
  • عمل جراحی پروستاتکتومی – خطرات و عوارض جانبی
  • اهمیت هورمون تستوسترون برای بدن
  • تشخیص بیماری قلبی با استفاده از لب و ناخن ها
  • محبوبترین ها

  • ارتباط گروه خونی با مشکلات قلبی
  • تنگی دریچه ریوی قلب را چگونه تشخیص دهیم و درمان کنیم
  • به چه دلیل قلب انسان قابل احیا نیست؟
  • فواید گیاهخواری در حفظ سلامت قلب
  • چند مورد از حمله قلبی که نمیدانید
  • مشکلات قلبی و رفع آن
  • ابزار اکوکاردیوگرافی در چه مواردی بکار می رود
  • بیماری های قلبی همراه با راه پیشگیری
  • رپورتاژ

  • رژیم‌درمانی، پوست و لیزر تخصصی کلینیک سیب سبز
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • مرجع فروش انواع کیسه کلوستومی،کیسه یوروستومی و کیسه ایلئوستومی
  • لیفت‌پلاس، آخرین تکنیک لیفت صورت، گردن و ابرو
  • جراحی لیفت ابرو دکتر نداف کرمانی
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x