کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر افشین قرایی
افشین قرایی
کارشناس شنوایی سنجی
ایران نوین – رجایی
لاغری با دستگاه یا رژیم
کلینیک ایران نوین
دکتر نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر وحید عارفی
دکتر وحید عارفی
متخصص لمینیت و زیبایی
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید
دکتر محمدرضا کاظمی
دکتر محمدرضا کاظمی
فوق‌تخصص درد
دکتر رضا شعبان‌پور
دکتر رضا شعبان‌پور
طراحی لبخند با لومینییرز سرامیکی بدون کوچک‌ترین تراش
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک یکتا
کلینیک یکتا
کلینیک تخصصی پوست و مو
نیلوفر داوودپور
دکتر نیلوفر داودپور
ارائه خدمات ترمیمی-زیبایی
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک

مواد غذایی ضد سرطان خواص کلم بروکلی پیشگیری از سرطان با کلم بروکلی

در دنیای امروزه به دلایل مختلف از جمله تغییر سبک زندگی و استفاده از مواد غذایی بی کیفیت ابتلا به سرطان افزایش چشمگیری داشته است.به همین دلیل استفاده از مواد غذایی مفید برای پیشگیری این بیماری موضوعی مهم می باشد.کلم بروکلی یکی از گیاهانی است که خاصیت ضد سرطانی دارد.وجود ترکیباتی مانند ایندول و سولفورافن باعش می شود کلم بروکلی دارای چنین خاصیتی باشد.

کلم بروکلی سولفورافن آنتی اکسیدانی بسیار قوی است و به وفور در کلم بروکلی و دیگر سبزیجات کلم یافت می شود. سولفورافن قدرت انتخابی و هدف قرار دادن و کشتن سلول های سرطانی را دارد.سولفورافن Sulforaphane که آن هم آنتی اکسیدان قوی است ظاهراً آنزیم HDAC ( دی استاز هیستون ) را مهار می کند که نقش مهمی را بازی می کند در هر صورت ژن خاص مانند ژن سرکوبگر تومورها، فعال یا غیر فعال هستند.

به گزارش خبرداغ به نقل از شفا آنلاین: مهار HDAC درمان سرطان را، بسیار امیدوار کننده کرده است و محققان در حال کار بر روی هر دو روش دارویی و غذایی برای مهار این گروه از آنزیم ها هستند.

سرطان با رشد سلول نامناسب شناخته شده است اما مهار کننده های HDAC می تواند به بازگرداندن سلول به عملکرد طبیعی خود کمک کنند. رشد تومور پروستات در موش به وسیله رژیم غذایی حاوی سولفورافن کند شد. به نظر می رسد که سولفورافن یک ماده انتخابی است که می تواند سلول های سرطانی را بکشد.توانایی مبارزه با سرطان در سولفورافن تنها از توانایی آن در مهار آنزیم HDAC نمی آید بلکه سولفورافن سبب فعال شدن آنزیمهایی در کبد می شود که به مبارزه با مواد سرطان زا کمک می کند این آنزیم ها به عنوان فاز 2 شناخته شده و برای سم زدایی ضروری هستند و اعتقاد است که خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهند. سولفورافن قوی ترین القاء کننده آنزیم فاز 2 نسبت به هر ماده شناخته شده تا به امروز است.

خوردن میوه ها و سبزیجات به طور کلی با کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات مرتبط است اما مصرف بیشتر از سبزیجات سبز تیره و کلم توصیه می شود. پیشگیری اولیه از طریق افزایش مصرف کلم بروکلی، گل کلم و احتمالاً اسفناج می باشد.این مهم است که به یاد داشته باشید که نوع طبخ کلم بروکلی نیز در توانایی بیشتر کلم بروکلی در مبارزه با سرطان نقش دارد کلم بروکلی حاوی یک آنزیم مهم به نام میروسیناز است که با پخت بیش از حد کلم بروکلی نابود می شود بنابراین بخار دادن به کلم بروکلی برای 2 – 4 دقیقه کاملا ایده آل است.
از این مطالب برای سلامتی ، بهبود شیوه زندگی و پیشگیری از بیماری های خود و عزیزانتان استفاده فرمایید و در صورتی که مطلب را مفید تشخیص دادید لطفا آن را به اشتراک بگذارید و ما را به دیگران معرفی نمایید .

منبع: خبر داغ
5 1000
ارسال شده در 23 آذر 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • مصرف ناآگاهانه داروهای مختلف
  • طریقه بکارگیری صحیح از قطره های چشم و اطلاعات و دانسته های بیشتر در این باره
  • دو داروی ضدافسردگی سودمند در درمان سندرم روده تحریك پذیر
  • مراقبت از گوش در برابر سکته
  • نکاتی برای بهبود بینایی چشم به 20/20
  • اسرار چاقی و تنبیه را اینجا بخوانید
  • می خواهید وزن کم کنید, با افراد سرسخت معاشرت کنید
  • مثالی برای دلبستگی ناایمن
  • محبوبترین ها

  • موثرترین و بهترین روش ها برای تخلیه استرس کاری
  • فشارها و مشکلات روحی و روانی در میان زوجین
  • افسردگی دانش آموزان و رفتاری بر کاهش آن
  • راه و روش هایی برای افزایش نشاط روحی و روانی
  • با این 7 روش همیشه فردی با انگیزه باشید
  • بیماری های ناشی از استرس و اضطراب
  • آیا زمان بیکاری تان را با فعالیت های فرهنگی میگذرانید؟
  • تهدید زندگی با موبایل
  • رپورتاژ

  • دندان تاجی از زیبایی
  • طرز تهیه اسموتی های خوشمزه و چربی سوز
  • موسسه تخصصی و زیبایی پوست تانی
  • علائم بارداری در روزهای نخست
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • ارکید
    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x