موادلازم برای دسر پیراشکی خمیری روش تهیه دسر پیراشکی خمیری دسر پیراشکی خمیری موز دسر پیراشکی خمیری تهیه مخلوط میانی پیراشکی

 این دسر خمیری بسیار خوشمزه و خوش عطر است پیراشکی یک عصرانه لذیذ در این روزهای سرد زمستانی به شمار می رود می توانید این دسر را به راحتی در منزل تهیه  و نوش جان کنید در ادامه مواد لازم برای میانه و خمیر این پیراشکی را به شما ارائه خواهیم داد .

  هر چند تهیه دسر پیراشکی خمیری موز کمی وقت گیر است اما ارزش وقت گذاشتن را دارد. مخلوط شیرین و موز میانی را بین ورقه ای خمیر بپیچید و بپزید.

مواد لازم جهت تهیه خمیر:

  •  آرد معمولی : 450 گرم
  •  کره : 4 قاشق غذاخوری
  •  آب : 125 میلی لیتر
  •  روغن نیمه جامد : 4 قاشق غذاخوری

مواد لازم جهت تهیه مخلوط میانی پیراشکی:

  •  موز بزرگ : 2 عدد
  •  برگه زردآلو , خرد شده : 75 گرم
  •  جوز هندی : مقداری
  • آب لیمو : مقداری
  •  زرده تخم مرغ , زده شده : 1 عدد
  •  پودر قند جهت پاشیدن روی پیراشکی شیرینی : مقداری
  •  خامه یا بستنی جهت سرو : مقداری

طرز تهیه:1. جهت تهیه خمیر شیرینی, ابتدا آرد را در داخل یک کاسه بزرگ الک نمایید. سپس کره را اضافه نمایید و با دست مواد را با هم مخلوط نمایید, طوری که مخلوط به صورت خرده نان در بیاید. آب را کم کم بیافزایید تا خمیری صاف به دست آید. خمیر آماده شده را داخل نایلون محافظ بپیچید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه داخل یخچال خنک شود .

2. موزها را درون یک کاسه با استفاده از چنگال له نمایید . زردآلو , جوز هندی و آب پرتقال را به آن اضافه نمایید و خوب هم بزنید.

3. خمیر را روی سطحی آغشته به آرد پهن نمایید و 16 دایره به قطر 10 سانتیمتر از آن ببرید.

4. با قاشق مقداری از مخلوط موز را روی یک طرف خمیر بریزید و نصفه دیگر خمیر را روی نیمه پر شده برگردانید . با این کار یک نیم دایره درست می شود . لبه های خمیر را به هم بچسبانید و با فشار سر چنگال , آن ها را محکم بهم وصل نمایید.

5. پیراشکی ها را داخل سینی نچسب ع قرار دهید و روی آن ها زرده تخم مرغ بمالید . سپس روی هر پیراشکی , یک شکاف کوچک ایجاد نمایید و آن ها را به مدت 25 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی بگذارید تا کاملا طلایی شوند.

6. بعد از پخت , روی پیراشکی ها مقداری پودر قند پاشیده و همراه بستنی یا خامه سرو نمایید.

توصیه سرآشپز:

جهت تهیه شیرینی با طعم های متنوع می توانید از هر نوع میوه ای که دوست دارید مانند سیب یا آلو , در مخلوط میانی این پیراشکی استفاده نمایید.

وب‌سایت آوای سلامتی

5 1000
ارسال شده در 23 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • هرچیزی که درباره ارتودنسی نمی دانستید
  • آموزش درباره مواد مخدر در برنامه درسی
  • کاهش احتمال بارداری در بین زنانی که زیاد کار می کنند
  • سرزنش و این روش های درمانی
  • چای سبز برای زنان حامله ممنوع
  • هشدار! ۳۴ درصد ایرانیان اختلالات روانی دارند
  • برای ماندگاری بیشتر پدیکور این 5 شیوه آسان را یاد بگیرید
  • اینگونه به اطفال بیش فعال کمک کنید!
  • محبوبترین ها

  • درمان مشکل اسهال کودک با شیر مادر
  • خطرات میکاپ فانتزی چهره در سنین پایین
  • خوراکی سالم ,موثر در تولد فرزندی نرمال و طبیعی
  • ساده ترین و بهترین روشها برای به خواب رفتن اطفال
  • نیاز به اسباب بازی از کودکی تا بزرگسالی
  • با تب 38 درجه! به کودکان تشنج می آید علت چیست؟
  • بیماریهای مربوط به لوزه در اطفال
  • چگونه برخوردی دوستانه با کودکانمان داشته باشیم
  • رپورتاژ

  • لیزر بهترین روش در مشکلات دندان های مصنوعی و خانم‌های باردار
  • لیفت‌پلاس، آخرین تکنیک لیفت صورت، گردن و ابرو
  • دندان تاجی از زیبایی
  • لیفتینگ با نخ
  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • الو دکتر

    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما