روش طبخ انار پلو تهیه انارپلو انار پلو مخصوص شب یلدا انار پلو

در این مطلب قصد داریم شما را با روش تهیه انار پلو آشنا کنیم این پلوی خوشمزه انتخابی مناسب برای این شب است چون حاوی انار است هماهنگی خاصی با مراسم شب یلدا دارد در ادامه با روش تهیه این پلو آشنا شوید .

 انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید. هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.

مواد اولیه:

  • برنج 2 پیمانه
  • انار دانه شده یک و نیم پیمانه
  • خلال پسته یک سوم پیمانه
  • گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه
  • پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا‌خوری
  • کشمش پلویی نصف پیمانه
  • زعفران به مقدار لازم

غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید و یا ماهى دودى مى‌گذارند. اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است. شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند. کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.

طرز تهیه:

* برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.

* مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.

* هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

وب سایت سوران

5 1000
ارسال شده در 24 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 321 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • ترس از ریاضیات و ربط آن به DNA
  • نجات جان بیماران قلبی با این وسیله
  • مصرف مکمل همزمان با شیر خشک
  • داروي سرماخوردگي كودكان باعث سکته مغزي مي شود!
  • تعطیلات و این فعالیت های مفید
  • مشکلات ناخن با این عوامل
  • اطلاعات و دانستنی هایی پیرامون بلفاریت
  • سبزی های خانواده کلم
  • محبوبترین ها

  • چگونه با تغذیه مناسب به کمک دستگاه گوارش برویم؟
  • 10 ماده غذایی که کلسترول را کنترل میکند
  • باید و نباید ها در سوزش سر معده
  • 10 ماده مقوی که در خوراکی های حیوانی نیست
  • چه غذاهایی بهترین صبحانه برای ما است؟
  • صرف وعده شام هنگام غروب به شما در کاهش وزن کمک می کند
  • این خوراکی ها جان دوباره ای به موهایتان می دهد
  • شیوه های درمانی خانگی برای پیشگیری از سنگ کلیه
  • رپورتاژ

  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • لبخندی دلنشین و جذاب
  • مرکز دندانپزشکی لوتوس
  • بهترین کلینیک تخصصی کاشت مو کدام است ؟
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما