روش طبخ انار پلو تهیه انارپلو انار پلو مخصوص شب یلدا انار پلو

در این مطلب قصد داریم شما را با روش تهیه انار پلو آشنا کنیم این پلوی خوشمزه انتخابی مناسب برای این شب است چون حاوی انار است هماهنگی خاصی با مراسم شب یلدا دارد در ادامه با روش تهیه این پلو آشنا شوید .

 انار پلو خوشمزه و جدید برای دوستداران انار می‌باشد، با درست کردن این پلو مزه ای جدید و جالب از مخلوط انار، کشمش و پسته را تجربه می‌کنید. هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.

مواد اولیه:

  • برنج 2 پیمانه
  • انار دانه شده یک و نیم پیمانه
  • خلال پسته یک سوم پیمانه
  • گشنیز تازه خرد شده یک پیمانه
  • پودر تخم گشنیز یک قاشق مربا‌خوری
  • کشمش پلویی نصف پیمانه
  • زعفران به مقدار لازم

غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید و یا ماهى دودى مى‌گذارند. اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است. شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند. کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.

طرز تهیه:

* برنج را با آب و نمک خیس کرده، سپس به روش معمول آبکش کنید.

* مابقی مواد لازم را با یکدیگر مخلوط کرده و هنگام دم کردن برنج، یک ردیف برنج ریخته، یک ردیف مخلوط انار و همینطور ادامه دهید تا آخر و نهایتا اجازه دهید برنج دم بکشد.

* هنگام کشیدن برنج مقداری کره و زعفران روی برنج داده و سپس در بشقاب یا دیس مورد نظر کشیده و سرو کنید.

وب سایت سوران

ارسال شده در 24 آذر 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • صبحانه افراد متناسب
  • مرغ خامه ای به شیوه دیگر
  • در کنار یک ویتامین پوست خود را زیبا کنید
  • آلودگی هوا و وارد کردن آسیب به چشم
  • خطرات جانبی استفاده از نمک
  • برطرف کردن اسهال در خردسالان
  • روش تهیه ماسک با استفاده از فلفل سیاه
  • تاثیرات منفی زیاد خوردن غذا در فصل بهار
  • محبوبترین ها

  • نوتلای سالم و بی ضرر
  • همه چیز درمورد فواید و مضرات عرق نعنا
  • غذاهایی که آلودگی بیشتری دارند را بشناسید
  • افراد مبتلا به بیماری های کبدی از مصرف شنبلیله پرهیز کنند
  • اصلی ترین اثرات سودمند عصاره هسته انگور
  • اگر پوستی سالم و شفاف می خواهید ، میوه بخورید
  • اگر رژیم تک غذایی انتخاب کردید ، بخوانید
  • با خوردن نان هم سرطان می گیرید!
  • رپورتاژ

  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • الو دکتر

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است