سیب از جمله میوه هایی است که در تمام فصول سال قابل دسترسی است.برای این میوه لذیذ در کتاب های طب سنتی خواص زیادی نام برده شده است و از آن با نام تفاح یاد شده. سیب پخته آن برای سرفه های خشک بسیار موثر است, در درمان وسواس، افسردگی، لاغری مفرط و تب بکار می رود.

محبوبه ابریشم کار دانشجوی دکتری تخصصی طب سنتی ایران دانشگاه علوم پزشکی یزد درباره فالوده سیب, اظهار داشت: سیب در متون طب سنتی ایران به نام تفاح آمده است. این میوه که در تمام فصول قابل دسترسی است فواید متنوعی دارد.

به گفته وی سیب دارای عطریت و لطافت است و به همین دلیل مفرح  (شادی بخش) و دارای آثار قلبی است، همچنین سبب بهبود عملکرد مغز و کبد می‌شود.

دانشجوی دکتری تخصصی طب سنتی ایران دانشگاه علوم پزشکی یزد ادامه داد: به طور خاص برای معده مفید است و سبب اصلاح اشتها و رفع عطش کاذب می شود.

ابریشم کار بیان داشت: سیب پخته آن برای سرفه‌های خشک بسیار موثر است, در درمان وسواس، افسردگی، لاغری مفرط و تب بکار می‌رود.

وی اضافه کرد: مربای شکوفه آن در تقویت اعضای بدن و به خصوص قوای جنسی موثر است. اگر به دنبال یک میان وعده خوشمزه، ارزان، بی دردسر و مناسب برای تمامی سنین و مزاج‌ها هستید، توصیه ما به شما فالوده سیب است.

روش تهیه فالوده سیب:

پس از پوست کندن سیب آن را رنده کرده و با مقداری گلاب یا عرق بیدمشک و یک قاشق عسل بهم می‌زنیم تا کاملاً مخلوط شود. می‌توان به ضرورت‌های خاص به آن زعفران یا عرق کاسنی شاهتره یا تخم خرفه اضافه کرد.

 

منبع: خبرداغ

ارسال شده در 25 آذر 1395 توسط خانم انیسی با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • عدم تمایل به کار
  • خواص موز با توجه به تغییر رنگ پوست آن
  • از عوارض جانبی “ریتالین” چه می دانید؟
  • چاقی بیش از حد در سرما
  • ابتلا به پای پرانتزی در کودکی
  • رشد اخلاقی از دوران خردسالی
  • ارتباط سرطان های خطرناک و ناباروری
  • ابتلا به انواع بیماری های خطرناک با افزودنی های غیرمجاز
  • مراقبت در برابر سرطان سینه با این رژیم
  • کالری تخمه کدو
  • همه دگرگونی های بدن پس از ترک سیگار
  • بزرگ کردن فرزندانی با مسئولیت
  • اختلالات رایج در زانوها
  • دختر ها باهوش ترند یا پسرها؟!
  • استفاده زیاد از تلفن همراه دلیلی برای پیرچشمی در سنین پایین
  • محبوبترین ها

  • عدسی های مصنوعی
  • بیماری شایع این روزها،خشکی چشم و اشک ریزش
  • موثر نبودن داروهای پیلوکارپین یا تیمولول
  • با لنز خوابیدن چه بلایی بر سر چشمان شما می آورد
  • آبریزش چشم چیست و چه عواملی باعث آبریزش چشم میشود
  • درمان ناراحتی مادرزادی چشمی با لنز
  • تشخیص رتینوپاتی
  • بیماری بی سرو صدا و ناگهانی چشمی
  • آزمایش دید رنگی چشم
  • اطلاعات کامل درباره بیماری چشمی گلوکوم
  • جراحی لیزر (جراحی عیوب انکساری) چیست؟
  • فواید ویتامین سی برای بینایی
  • ضعف در بینایی با این موارد مهم
  • از کورچشمی در سالمندان با تغذیه پیشگیری کنید
  • عوارض درمان سرخود ناخنک چشم
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است