201671595551491370a

معنی گیاهخواری پرهیز از خوردن گوشت جانوران است که برخی از این مواد می‌تواند شامل شیر، فرآورده‌های لبنی، تخم‌مرغ، عسل که خاستگاه جانوری دارند نیز بشود. ما در اینجا می‌خواهیم شما را با یکی از غذاهای لذیذ رژیمی که مختص گیاهخواران است آشنا کنیم.

دلمه‌بادمجان و عدس

مواد لازم :
بادمجان : 2 عدد
قارچ پخته : 4/1 پیمانه
پیاز داغ : 3 قاشق سوپ خوری
برنج پخته شده : 2/1 پیمانه
عدس پخته : 4/1 پیمانه
رب گوجه فرنگی : 2 قاشق سوپ خوری
پنیر ریو : 2/1 پیمانه
آب گوشت : 2 پیمانه
نمک ، فلفل و دارچین : به میزان دلخواه

طرز تهیه :
ابتدا بادمجان ها را از وسط نصف کنید و مواد داخلی آن را با ی پاقو خالی کنید . بادمجان خالی شده را در آب بریزید و کمی نمک هم بزنید . بعد از چند دقیقه بادمجان ها را بیرون بیاورید و کنار بگذارید . سپس بادمجان را در روغن سرخ کنید .
مواد میانی را میانی را با هم مخلوط کنید و سپس مواد داخلی بادمجان ها را با مخلوط عدس ، برنج ، قارچ خرد شده پخته و پنیر ریو پر کنید .
رب گوجه فرنگی را با روغن زیتون تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود . سپس به آن آب گوشت ، پیاز داغ و ادویه ها را اضافه کرده و اجازه دهید قوام بیاید . سس را از روی حرارت بردارید و در قابلمه بچینید طوری که سر بادمجان به سمت بالا باشد . سس را روی دلمه ها و کنار آنها بریزید و به مدت یک ساعت روی حرارت خیلی کم قرار دهید تا خوب پخته شود .
دلمه کم کالری بادمجان و عدس آماده سرو است .

منبع:akairan.com

5 1000
ارسال شده در 24 آذر 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • برای تناسب اندام در پاییز این ده مورد را بدانید
  • توسعه سیستم تبادل اطلاعات سلامت برای پزشک خانواده و نظام ارجاع
  • کامپیوتر آزمایشگاه را چطوری تمیز کنیم
  • مصرف آسپرین احتمال ابتلا به سرطان را تا 16درصد کاهش می‌دهد
  • از بین بردن درد دندان با این گیاه
  • چگونه می توانیم عسل طبیعی را از عسل صنعتی تشخیص دهیم
  • ارتباط اعتماد به نفس و دروغ گفتن در سنین پایین
  • آسیب های افراط در مصرف ویتامین دی
  • محبوبترین ها

  • 45 ماده سمی که گرد و غبارِ درون خانه ها به همراه دارند
  • اینگونه گوشی بی صدا را بیابید!
  • طالع بینی برای هفته آینده
  • نکاتی برای بهتر ماندن مواد غذایی
  • اسرار برخی نکات ریز خانه داری
  • دیزاین اتاق خوابتان را اینگونه رقم بزنید
  • موارد مهم در مورد ماهی سفره هفت سین
  • سرحال آوردن مغز با این کارها
  • رپورتاژ

  • ارائه خدمات ویژه سلامت و زیبایی دندان در کلینیک دیبا
  • خدمات دندانپزشکی پیشرفته توسط دکتر فرهت مجید فر
  • مرکز تخصصی دندانپزشکی دکتر سید سعید هاشمی
  • کلینیک فوق تخصصی آندوسکوپی وکولونسکوپی بدون درد
  • هدفم از کاهش وزن، رسیدن به یک عدد نبود!
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما