کم کردن اشتها کاهش وزن کاهش اشتها فواید حبوبات حبوبات

حبوبات از جمله مواد غذایی مفید برای بدن هستند. این مواد از درصد بالایی پروتئین برخوردار هستند. اما نکته جالب اینجاست که پروتئین های که حبوبات در اختیار بدن قرار می دهند، بخشی از آنها توسط خود بدن تولید شده و پروتئین غیر ضروری نام می گیرند. اما این به معنی بی فایده بودن این مواد نیست. در ادامه با دکتر سلام همراه باشید.

 

به گفته محققان، غذاهای گیاهی نظیر نخود و لوبیا بیش از مصرف گوشت حس سیری ایجاد می کنند.

مطالعه جدید محققان دانشگاه کپنهاگ دانمارک نشان می دهد وعده های غذایی حاوی حبوباتی نظیر نخود و لوبیا بیش از وعده های غذایی حاوی گوشت احساس سیری در فرد ایجاد می کند.

محققان همچنین دریافتند شرکت کنندگانی که وعده غذایی حاوی پروتئین بالا نظیر نخود و لوبیا مصرف کرده بودند در مقایسه با افرادی که گوشت خورده بودند، در وعده غذایی بعدی شان ۱۲ درصد کالری کمتری مصرف کرده بودند.

در این مطالعه محققان ۴۳ مرد جوان را که سه وعده غذایی متفاوت شامل غذاهای حاوی نخود و لوبیا یا گوشت گوساله خوردند را مورد بررسی قرار دادند.

آن رابن، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «این یافته ما تا حدودی مغایر با این باور عمومی است که فرد باید میزان بالای پروتئین مصرف کند تا مدت زمان سیری اش افزایش یابد.»

به گفته وی، «یافته ما نشان می دهد فرد می تواند با خوردن یک وعده غذایی غنی از فیبر به همراه پروتئین کمتر به همان میزان سیری مشابه دست یابد. با وجودیکه مطالعات بیشتری برای اثبات این مسئله نیاز است، به نظر می رسد که وعده های غذایی مبتنی بر سبزیجات، بخصوص نخود و لوبیا، هم می توانند مبنایی برای کاهش وزن باشند.»

به گفته محققان، خوردن میزان بالای پروتئین نه تنها به کاهش وزن کمک می کند بلکه مانع از از بین رفتن حجم عضلات با افزایش سن می شود.

 

منبع: مهر

5 1000
ارسال شده در 25 آذر 1395 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • شیوه لاغر شدن با متد جدید
  • مواد خوراکی که می‌توانند باعث کاهش تراکم استخوانی شوند
  • محلبی پرتقالی
  • تغییر و تحولات پوست در زنان حامله
  • روش مناسب برای پاکسازی مواد زائد از درون مغز
  • ضد سرطان های طبیعی
  • کوکوی سیب زمینی و کدو به شیوه ترکیه
  • اهمیت کنترل هزینه های سالمندان در سال جدید
  • محبوبترین ها

  • احتمال افزایش عمر طبیعی تا صد سالگی
  • چرا سالخوردگان بی اشتها می شوند
  • رتبه اول مراقبت از والدین در دست دختران
  • مشکلات و پیامدهای مربوط به زوال عقل
  • استرس عاملی برای آلزایمر
  • حیاتی ترین ویتامین برای افراد مسن
  • پیامدهای یائسگی زودرس
  • امید به زندگی شما تا چند سالگی ست؟
  • رپورتاژ

  • بهترین کلینیک تخصصی کاشت مو کدام است ؟
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • سالن زیبایی و عروس مریم رئوف
  • پوستی به لطافت و درخشندگی ابریشم
  • غربالگری نوزادان جهت بیماری متابولیک
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما