می توانید یک خوراک خوشمزه با کمک انار و مرغ برای شب یلدا تدارک ببینید این غذای لذیذ مخصوص این شب به شما آموزش داده می شود به مناسبت نزدیک شدن به طولانی ترین شب سال با غذاهای ایرانی مناسب با این شب از سال آشنا شوید.

شب یلدا نزدیک است و همه خانم های با سلیقه در تدارک بلندترین شب سال، قرار است هنرهای خود را به نمایش بگذارند. شامِ شب یلدا برای خانواده های ایرانی اهمیت فراوانی دارد. در این مطلب خورش انار و مرغ که غذایی آشنا برای این شب است را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم:

  • انار 2 عدد
  • مرغ 800 گرم
  • نعنا و جعفری خرد شده 3 تا 5 قاشق غذاخوری
  • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، کاری به مقدار لازم
  • سیر سیر یک حبه
  • آب جوش 1/5 لیوان
  • پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1-تکه‌های مرغ را با کمی روغن و پیاز خرد شده سرخ کنید سپس ادویه و نمک و سیر خرد شده را اضافه کرده دوباره کمی تفت دهید.
2-زیر حرارت را ملایم کرده و آب جوش را به آن اضافه کنید.
3-سبزی خرد شده را در کمی پیازداغ سرخ کرده سپس دانه‌های انار را اضافه کنید مواد را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
4-پس از اینکه مرغ کمی پخته شد مواد سبزی و انار را به آن اضافه کنید. و اجازه دهید خورش با شعله ملایم جا بیافتد، سپس سرو کنید.
نکات:
1-می‌توانید مقدار سبزی را کمتر بریزید.
2-می‌توانید سیر را حذف کنید.

3-اگر از انار ترش استفاده می کنید در صورت تمایل می‌توانید یک قاشق چای خوری شکر به آن اضافه کنید تا طعم ملسی پیدا کند.

وب سایت کوکری:

ارسال شده در 28 آذر 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • بهترین مواد غذایی قبل تمرین ورزشی
  • مقابله با ریزش مو پس از رژیم
  • آشنایی کامل با بیماری پاروویروس در سگ
  • ویتیلیگو ( لک و پیس یا برص‎) چیست؟
  • مشکلات عصبی خطرناک در افراد سیگاری
  • علت نه شنیدن مداوم
  • تاثیرات مفید ورزش براین نوع زایمان
  • شیوه درست کردن روغن رازیانه و موارد کاربرد آن
  • توپک های مرغ با سس گوجه غذایی خوش طعم
  • جایگاه رادیوتراپی با درمان اشعه در کانسر پروستات
  • توصيه‌هايي در خصوص مصرف منطقي داروها
  • تنظیم فشار خون با برنامه غذایی سالم
  • آیا زهر زنبور برای پیشگیری از سرطان فایده دارد؟
  • همه تاثیرات منفی تغییرات آب و هوایی
  • نامزدی و این اسرار
  • محبوبترین ها

  • تیرگی روابط تازه عروس و دامادها با این عوامل
  • مادرانی که با این کارها ایده ال می شوند
  • افسردگی در دوقلوهای همسان
  • با مشاهده دعوا بین فرزندان چه کنیم
  • خلق و خو با خورد و خوراک در ارتباط است!
  • غلبه بر حس ترس
  • درباره خواستگار ناشناس چطوری تحقیق کنیم؟
  • چه موقع از همسرمان جانب داری کنیم؟
  • طرز تفکر افراد خلاق چگونه است
  • استرس مداوم با ما چه می کند؟
  • گذراندن دوران نامزدی و این توصیه ها
  • اختلاف قد زوجین ؛ فواید و مضرات
  • ۷ چیز که بعد از متوقف کردن داروهای ضد افسردگی اتفاق می افتد
  • تست شخصیت شناسی برای موبایل
  • ترومبوسیتوپنی ناشی از به دلیل استفاده از مصرف هپارین
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است