عوارض رژیم اتکینز رژیم غذایی پر پروتئین رژیم اتکینز

این روزها افرادی که دچار مشکل اضافه وزن هستند از انواع رژیم های غذایی برای کاهش وزن استفاده میکنند بدون آنکه عوارض آن برای سلامتی خود را در نظر بگیرند. رژیم (اتکینز) حاوی مقدار زیادی پروتئین می باشد به همین دلیل سبب سیری زودرس و لاغری می شود.اما این رژیم شانس ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را هم افزایش می دهد.

حسین ایمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران بیان کرد: متاسفانه مدتی است که افراد برای داشتن اندامی زیبا و لاغر از  رژیم اتکینز پیروی می کنند که شامل مقادیر زیادی از محصولات پروتئینی است.
وی با اشاره به اینکه پروتئین های حیوانی ( مرغ و به خصوص گوشت قرمز) سرشار از اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند، اظهار داشت: مصرف بیش از حد این مواد میزان زیادی از مواد سمی مانند اوره و کراتینین را در بدن تولید می کند و ریسک ابتلا به بیماری هایی مانند نقرس و نارسایی کلیه را به طور چشمگیری افزایش می دهد.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه چربی های موجود در برنامه غذایی به سه دسته اشباع، pufa و mufa تقسیم بندی می شوند، عنوان کرد: چربی های اشباع فاقد پیوند دوگانه هستند و یکی از چربی های مضر برای سلامتی بدن محسوب می شوند و مصرف مداوم آن ها افزایش کلسترول بد خون(LDL) را به دنبال دارد.
ایمانی در خصوص چربی های pufa افزود: این چربی ها دارای چندین پیوند دوگانه در ساختار خود هستند. از مزایای استفاده طولانی مدت از آن ها می توان به کاهش چربی مضر خون (LDL) اشاره کرد.این دسته از چربی ها در منابع گیاهی یافت می شوند.
وی تصریح کرد: چربی های با یک پیوند دوگانه(mufa) منجر به کاهش کلسترول بد( LDL) و افزایش کلسترول خوب(HDL) خون می شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه افرادی که رژیم پر پروتئین و سرشار از گوشت مصرف می کنند احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی(انسداد عروق کرونر قلبی و گرفتگی رگ ها) در آن ها افزایش پیدا می کند، تاکید کرد: مواد گوشتی حاوی اسید های چرب ترانس هستند که سبب کاهش (HDL) و افزایش(LDL) می شوند ولی روغن هایی که از مغزها و برخی از گیاهان به دست می آیند مانند روغن زیتون برای سلامت قلب و عروق مفید هستند.

ایمانی یادآور شد: به طور کلی پروتئین ها حدود 15 تا 20، کربوهیدرات ها 50 تا 60 و چربی ها 30 درصد از رژیم غذایی روزانه افراد را به خود اختصاص می دهند.

منبع: الودکتر

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 1 دی 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • استفاده بیش از حد از موبایل سبب بروز نوموفوبیا یا می شود
  • تخریب میل جنسی در افراد با این ماده
  • 4 راه سالم نگه داشتن کلیه ها را بشناسیم
  • نخستین سکته با مقدار دریافت میوه ها و سبزیجات ارتباط دارد
  • دانسته های کودک در مورد پول
  • چطوری از اصل اضافه بار در سیستم تمرینی جهت افزایش حجم بهره مند شویم
  • قارچ های سالم ، همیشه صورتی رنگ نیستند .
  • گريه كردن سوخت و ساز بدن را افزايش مي دهد
  • محبوبترین ها

  • چالش برای برخی نجات یافتگان از سرطان، ابتلا به بیماری های قلبی
  • آیا دلیلی برای عرق کردن در خواب وجود دارد؟
  • راه های تشخیص کم خونی ناشی از فقر آهن را بشناسیم
  • چگونه در شب یلدا سلامت مان را حفظ کنیم؟
  • باورها و شایعات رایج در مورد بدن
  • کاهش وزن با این دوربین عکاسی
  • خاصیت های درمانی زالزالک
  • مشکلات مختلف بدن بخاطر رژیم غذای نامناسب
  • رپورتاژ

  • چگونه دندانهای سالمتر و قوی‌تر داشته باشیم؟
  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • خداوند متعال مو را برای زیبایی بندگانش قرار داده است
  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل بهتر است یا خرید تور ؟
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    دکتر هومن عشقی
    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است