عوارض رژیم اتکینز رژیم غذایی پر پروتئین رژیم اتکینز

این روزها افرادی که دچار مشکل اضافه وزن هستند از انواع رژیم های غذایی برای کاهش وزن استفاده میکنند بدون آنکه عوارض آن برای سلامتی خود را در نظر بگیرند. رژیم (اتکینز) حاوی مقدار زیادی پروتئین می باشد به همین دلیل سبب سیری زودرس و لاغری می شود.اما این رژیم شانس ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را هم افزایش می دهد.

حسین ایمانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران بیان کرد: متاسفانه مدتی است که افراد برای داشتن اندامی زیبا و لاغر از  رژیم اتکینز پیروی می کنند که شامل مقادیر زیادی از محصولات پروتئینی است.
وی با اشاره به اینکه پروتئین های حیوانی ( مرغ و به خصوص گوشت قرمز) سرشار از اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند، اظهار داشت: مصرف بیش از حد این مواد میزان زیادی از مواد سمی مانند اوره و کراتینین را در بدن تولید می کند و ریسک ابتلا به بیماری هایی مانند نقرس و نارسایی کلیه را به طور چشمگیری افزایش می دهد.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به اینکه چربی های موجود در برنامه غذایی به سه دسته اشباع، pufa و mufa تقسیم بندی می شوند، عنوان کرد: چربی های اشباع فاقد پیوند دوگانه هستند و یکی از چربی های مضر برای سلامتی بدن محسوب می شوند و مصرف مداوم آن ها افزایش کلسترول بد خون(LDL) را به دنبال دارد.
ایمانی در خصوص چربی های pufa افزود: این چربی ها دارای چندین پیوند دوگانه در ساختار خود هستند. از مزایای استفاده طولانی مدت از آن ها می توان به کاهش چربی مضر خون (LDL) اشاره کرد.این دسته از چربی ها در منابع گیاهی یافت می شوند.
وی تصریح کرد: چربی های با یک پیوند دوگانه(mufa) منجر به کاهش کلسترول بد( LDL) و افزایش کلسترول خوب(HDL) خون می شود.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه افرادی که رژیم پر پروتئین و سرشار از گوشت مصرف می کنند احتمال ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی(انسداد عروق کرونر قلبی و گرفتگی رگ ها) در آن ها افزایش پیدا می کند، تاکید کرد: مواد گوشتی حاوی اسید های چرب ترانس هستند که سبب کاهش (HDL) و افزایش(LDL) می شوند ولی روغن هایی که از مغزها و برخی از گیاهان به دست می آیند مانند روغن زیتون برای سلامت قلب و عروق مفید هستند.

ایمانی یادآور شد: به طور کلی پروتئین ها حدود 15 تا 20، کربوهیدرات ها 50 تا 60 و چربی ها 30 درصد از رژیم غذایی روزانه افراد را به خود اختصاص می دهند.

منبع: الودکتر

5 1000
ارسال شده در 1 دی 1395 توسط با موضوع تغذیه | 202 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • کنترل هوس های مختلف غذایی در رژیم
  • افزایش ریسک ابتلا به دیابت نوع 2 در خانمهای جوان مبتلا به سندرم پلی کیستیک تخمدان
  • عارضه های کلسترول برای بدن
  • مصرف سبزیجات توسط خردسالان
  • پس از ورزش سرد کردن بدن چقدر مهم است؟
  • هرگز از مصرف کدوتنبل قافل نشوید
  • دستور تهیه یک میان وعده مقوی و خوشمزه با نان
  • طول عمر پدر و مادر و فایده های بی نظیر آن
  • محبوبترین ها

  • با این تشک به راحتی می خوابید
  • ساده ترین کارها برای سلامتی
  • همه چیز درباره ی خواب آلودگی بیش از حد
  • گوگل با ذهنیات ما چه می کند
  • توصیه های درباره لباس ورزشی پلاستیکی
  • 10 راهنمای مهم لاغری در روزهای پنجشنبه و جمعه
  • مرگ و میر مردان با این حوادث
  • درمان های جالب با این دور ریختنی ها
  • رپورتاژ

  • کلینیک دندانپزشکی و زیبایی دکتر علیرضا نوروزعلی
  • ورزش و یوگا در بارداری و توصیه های مربوطه
  • آزمایش ژن‌های مرتبط با چاقی (بروز شده)
  • دکتر مقدم ارائه دهنده برترین خدمات پیشرفته دندان پزشکی
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • الو دکتر

    سرطان های لب و دهان با مصرف ناس
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما