کنار گذاشتن خوردن شکر عوارض خوردن شکر خوردن شکر ترک خوردن شکر اعتیاد به شکر

شکر یکی از مواد غذایی است که زیاده روی در خوردن آن عوارض بیشماری برای بدن دارد.شکر یکی از مهم ترین مواد غذایی است که سبب اضافه وزن و چاقی می شود و بیماری هایی نظیر دیابت، ایست قلبی، اختلال خواب و پوسیدگی دندان را سبب می شود.از طرفی شکر ماده ای است که مغز به آن اعتیاد پیدا میکند به همین دلیل کنار گذاشتن آن موضوعی مشکل است.

چرا نباید شکر بخوریم؟

اعتیاد به شکر چندی قبل توسط محققان دانشگاه ییل به اثبات رسید. ولی مطالعات جدید نشان می دهد با چند راهکار ساده می توان این اعتیاد را ترک کرد. این مطالعه که در نشریه Nutrition & Diabetes منتشر شده، نشان می دهد تغییر عادات غذایی و استفاده از غذاهای سالم، به مرور زمان مغز را عادت می دهد و تمایل به مصرف غذاهای ناسالم از بین می رود.

اگر می خواهید بیشتر بدانید : بیش از 20 دلیل برای اینکه چای‌تان را بدون قند یا شکر بنوشید!؟

 

چند روش ساده برای ترک اعتیاد به شکر

1- غذاهای ناسالم را با غذاهای سالم جایگزین کنید. اولین قدم برای ترک شکر، جایگزین کردن غذاهای آماده، چرب، شور و فست فود، با غذاهای سالم و پرفیبر است. غذاهای پرفیبر با پروتئین متوسط و قند پایین، اشتها را تنظیم می کنند. گوشت بدون چربی، ماهی، حبوبات، آجیل، غلات کامل و میوه و سبزی را وارد برنامه غذایی خود کنید.

2- یک برنامه غذایی تهیه کنید. مطالعات نشان می دهد تهیه برنامه غذایی، نقش مهمی در تصمیم آگاهانه در انتخاب غذا دارد. بنابراین، در اولین فرصت یک برنامه غذایی آماده کرده و به آن عمل کنید. تهیه این لیست نقش مهمی در کاهش وزن دارد.

3- غذای ناسالم را به خانه راه ندهید. توصیه شده است که از خرید غذاهای شیرین و ناسالم اجتناب شود و چنانچه در یک موقعیت خاص مانند مهمانی به خرید این غذاها نیاز است، باقیمانده آن را به نحوی از منزل خارج کنید، چراکه استفاده از غذاهای شیرین سبب تحریک منطقه پاداش مغز می شود و واکنش مغز به این نوع غذاها تا اندازه ای است که ترک آنها امکان پذیر نمی شود.

4- غذاهای متنوع با عطر و طعم متفاوت را تجربه کنید. رژیم غذایی متنوع با عطر و طعم متفاوت سبب می شود که بجای تحمل غذا، از آن لذت ببرید. هرچه بیشتر از غذایی لذت ببرید، آن غذا بیشتر با مرکز پاداش مغز مرتبط می شود.

5- وقتی از خانه خارج می شوید، با خود میوه و تنقلات سالم ببرید. این کار سبب می شود که هنگام مواجه شدن با غذاهای ناسالم، کمتر وسوسه شوید و از تنقلات سالمی که به همراه دارید، استفاده کنید.

6- عادات غذایی ناسالم را ترک کنید. مصرف دسر یا شیرینی یک عادت غذایی کاملا اشتباه است. سعی کنید چنین عادت هایی را ترک کنید.

7- شکر را با شیرین کننده های مصنوعی جایگزین نکنید. مطالعات نشان می دهد تاثیر شیرین کننده های مصنوعی در چاقی، دیابت و پوسیدگی دندان، بیشتر است و از طرفی ذائقه و میل شما به شیرینی را تقویت می کند.

8- آهسته غذا بخورید.

9-سرپایی و ایستاده غذا نخورید.

گردآوری: گروه سلامت سیمرغ
منبع:سیمرغ

ارسال شده در 4 دی 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • برای دادن داروهای تلخ به بچه این تکنیک آسان را به یاد داشته باشید
  • علائم یائسگی را با این ویتامین های مفید درمان کنید
  • افراد مستعد ابتلا به افسردگی
  • 4 ماهه وزن خود را به طرز باورنکردنی کم کنید
  • قاتل و از بین برنده موهای سر
  • مراقبت مداوم از بیمار مبتلا به کنده گی شبکیه
  • اگر برای کنترل اعصاب به دنبال راه حل هستید بخوانید
  • رفع اختلالات ضربان قلب با این خوردنی ها
  • محبوبترین ها

  • مراقبت های مهم برای سکته قلبی در زنان
  • برای پیشگیری از بیماری های قلبی بخوانید
  • نکات مراقبتی مهم برای پیوند قلب
  • از الکتروفیزیولوژی چه می دانید ؟!
  • خوراکیهای ترش و عوارض آن ها برای فشار خون
  • دلایل فشار خون بالا و معالجه آن
  • هشدار به بانوان برای مشکلات قلبی
  • اگر فشار خون بالا دارید این رژیم غذایی را ادامه دهید
  • رپورتاژ

  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • لیفتینگ با نخ
  • الو دکتر

    لاغر شو
    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است