مواد غذایی سالم برای قلب سبد غذایی سالم جایگزین های غذایی

پیتزا و چیپس دو خوراکی مورد علاقه میان مردم هستند که مصرف شان در طول روز بسیار بالاست اما مضرات زیادی دارند که یکی از آن ها چاقی است.بعضی اوقات نیاز نیست خودمان را از خوراکی مورد علاقه مان دور کنیم،بلکه میتوانیم یک سبد غذایی سالم را جایگزین آن کنیم.با تیزهوشی و تغییر میتوان به سبد غذایی مناسب دست یافت.

مواد غذایی سالم برای قلب در فروشگاه ها کدامند؟

 

  1. 1.پاپکورن در مقابل چیپس سیب زمینی یک اسنک سالم محسوب میشود

پاپکورن های کم چرب علاوه بر اینکه ترد و لذیذند، منبع مناسب برای فیبر غلات کامل هم محسوب میشوند. علاوه بر این، شما میتوانید یک کاسه ی بزرگ از آن ها را هم بدون هیچگونه عذاب وجدانی نوش جان کنید. سعی کنید پاپکورنی بخرید که با کره ی کم چرب و یا با هوای داغ درست شده است.
در مقابل چیپس های سیب زمینی پر از چربی هستند و معمولا کسی نمیتواند به خوردن فقط چند عدد چیپس قانع شود و یک بسته ی کامل را میخورند. اگر شما چیپس دوست دارید، چیپس های تنوری را انتخاب کنید و مواظب باشید چقدر دارید چیپس میخورید.

 

 

  1. 2.یک کاسه از تمام فیبرهایی که بدن شما نیاز دارد

برای یک شروع مغذی در ابتدای روز، یک کاسه غلات کامل سبوس دار را انتخاب کنید که غنی از فیبر هستند. شما میتوانید برای ارتقاء ارزش تغذیه ای صبحانه ی خود به آن تکه های میوه و شیر کم چرب هم اضافه کنید.
از طرفی دیگر گرانولا (نوعی غلات آماده ی صبحانه که معمولا حاوی جو، شکر قهوه ای یا عسل، میوه های خشک شده و مغز است) شاید یک غذای سالم محسوب شود، اما از طرفی معمولا خیلی پر چرب است. برای همین بهتر است از گرانولا فقط برای طعم دادن به ماست کم چرب و یا غذاهای دیگر استفاده کنید.

 

 

  1. 3.کاهش چربی, لطمه ای به طعم غذا وارد نمیکند

از سوربت sorbet (بستنی یخی), پودر جوشان sherbet, بستنی کم چرب و یا ماست یخ زده به عنوان دسر برای کم کردن چربی و کالری رژیم روزانه خود استفاده کنید. به خاطر تکنولوژی جدیدی که در هم زدن امروزه در صنایع غذایی استفاده میشود، این ترکیبات به ظاهر بی مزه و بدون چربی، بافتی یک دست و طعمی لذیذ پیدا میکنند و طعمی شبیه بستنی های معمولی و پرچرب دارند. نصف فنجان دسر در روز میتواند در هر رژیمی جا داده شود.

 

 

  1. 4.از خوردن پیتزاهایی که محتویات پرچرب دارند خودداری کنید

پیتزای مارگاریتا که خمیر نازکی دارند و یا مرغ گریل شده و سبزیجات دارند انتخاب های خوبی محسوب میشوند. با حذف سوسیس، پپرونی و پنیر اضافه، میتوانید چربی، سدیم و کالری غذای محبوب خود را کاهش دهید.
در هر وعده دو برش (از یک پیتزای متوسط) در کنار یک کاسه سالاد میتواند یک وعده ی کامل باشد و شما را سیر کند.

 

 

  1. 5.آبمیوه ی طبیعی را در مقابل شربت های میوه انتخاب کنید

آبمیوه های 100% طبیعی غنی از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های ضد سرطان هستند. در واقع این آبمیوه ها انتخاب دوم بعد از میوه ها هستند.
در حالیکه شربت های میوه کاملا مصنوعی معمولا غنی از شکر و کاری خالص هستند.

 

 

  1. 6.هوموس یک میان وعده ی سالم و خوشمزه است

هوموس یک ترکیب مغذی و لذیذ است که وقتی کمی با سبزیجات مثل هویج میل شود، لذیذ تر هم میشود.
این میان وعده از نخود درست میوشد و غنی از آهن، ویتامنی C و پروتئین و فیبر است.
پس از این میان وعده ی خوش مزه لذت ببرید و اسنک های حاوی پنیر پیتزا را از برنامه ی خود حذف کنید، چراکه میتوانند در رژیم شما خرابی به بار آورند.

 

 

  1. 7.غذاهای یخ زده هم میتوانند سالم باشند!

در فروشگاه های مواد غذایی، به دنبال غذاهای یخ زده ای باشید که حاوی پروتئین بدون چربی، پر از سبزیجات، غلات کامل و سس ساده ی کم چرب هستند.
از خریدن غذاهای سرخ شده  و یا سس خامه ی یخ زده خودداری کنید. غذاهای یخ زده ای که پخته، گریل یا بخارپز شده اند سالم تر بوده و کالری کمتری هم دارند.

 

 

  1. 8.اسپاگتی – یک غذای خوشمزه ی سالم

این بار که به خرید میروید، ماکارونی های جدید که با غلات کامل (سبوس) درست شده اند را امتحان کنید. مطمئن باشید که حتی بچه ها هم این اسپاگتی را به همراه یک سس قرمز لذیذ دوست خواهند داشت. با این کار شما غذای مورد علاقه ی بچه ها را به یک غذای مقوی و پر فیبر تبدیل کرده اید.
ماکارونی و پنیر با اینکه از قدیم پرطرفدار بوده است، اما غذایی است که فیبر کمی دارد و پر کالری و پر چرب است.

 

 

  1.  9.میگو و شاه میگوی یخ زده

میگو نسبت به فیله ی ماهی انتخاب خوشمزه تر و سالم تری است.
شما میتوانید میگو را به صورت پخته و آماده ی مصرف بخرید. میگو را به صورت سرد با سس کوکتل ، گریل شده و یا تفت داده شده با سبزیجات نوش جان کنید.

منبع : سیمرغ

ارسال شده در 5 دی 1395 توسط سلمان آرین با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • 8 علامت عدم تعادل قند خون
  • شیرینی قفس سیب- آموزش تصویری
  • چگونه مژه هارا بدون آسیب به چشم فر کنیم؟
  • مبارزه با التهاب
  • تاثیرات مختلف تن صدا روی جذابیت افراد
  • برگ و ساقه های کلم بروکلی مفید تر از گل
  • رضایت از رابطه جنسی در این سن بیشتر است
  • رسیدن به آرزوها با این تکنیک ها
  • کمبودهای بدن با خوردنیهای خاص
  • غذاهایی که سبب بوجود آمدن آلرژی می شوند
  • 7 غذایی که میتوانند شما را مسموم کنند
  • چه کسانی مستعد ابتلا به رتینوپاتی می باشند؟
  • شناسایی نوع مزاج
  • مهمترین اطلاعات درباره زخم شقاق مقعد
  • پیشگیری از سرطان سینه با خوردن این میوه
  • محبوبترین ها

  • فواید نارنجی‌های پر طرفدار
  • با خواص مالت جو آشنا شوید
  • ماسک هندوانه بهترین راه چاره برای لکه های پوستی
  • التهاب بدن با موز
  • عکس هایی از گل و گیاه بامیه و فواید استفاده از آن
  • چرا باید بادام شیرین بخوریم
  • مقابله با انگل ها به کمک سبزیجات
  • موارد استفاده دارویی مرزه
  • انار،میوه ای برای درمان ناباروری در مردان
  • عکس هایی از توت سفید و خواص آن
  • تاثیرات مفید آب هویج روی بینایی
  • خاصیت های درمانی عناب
  • داروهای آشپزخانه ای!
  • آشنایی با گیاه شاهدانه و خواص آن
  • مصرف ویتامین سی به خاطر این فواید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است