این کلم پلو با دیگر کلم پلوها مقداری تفاوت دارد چون با برنج قهوه ای طبخ می شود و بسیار سالم و مغذی است می خواهیم شما را با روش تهیه این پلوی خوشمزه آشنا کنیم با ما در ادامه مطلب همراه باشید این فصل گل کلم به راحتی قابل تهیه و طبخ است .

 روش پخت کلم پلو با گل کلم بسیار متفاوت از کلم پلو ایرانی است و با برنج قهوه‌ای پخت می‌شود. پیشنهاد می کنیم این غذای جدید را امتحان کنید.

مواد لازم:

  • ۶ فنجان گل کلم
  • ۶ حبه سیر
  • ۴ فنجان آب مرغ
  • یک فنجان آب
  • یک و ۱/۲ فنجان برنج قهوه‌ای
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • ٢ قاشق غذاخوری کره
  • ۱/۲ فنجان شیر
  • ۱/۲ فنجان پنیر موزارلا

 طرز تهیه:

1-ابتدا برنج قهوه‌ای را می‌پزیم البته باید کمی زنده باشد و کنار می‌گذاریم.

2-سپس گل کلم‌ها را با آب و نصف آب مرغ ١۵ دقیقه می‌پزیم تا کاملا نرم شود. وقتی پخت با گوشکوب برقی آنرا میکس می‌کنیم تا در آب کمی که باقی مانده یکدست شود.

3-سپس باقی مانده آب مرغ و شیر را اضافه می‌کنیم. و می‌گذاریم به جوش آیند. سپس کره و نمک و سیر رنده شده را اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم.

4-در ادامه برنج را اضافه می‌کنیم و ١٠ دقیقه می‌گذاریم خوراک کمی سفت شود. در آخر پنیر موزارلا را اضافه می‌کنیم و ۵ دقیقه زمان می‌دهیم تا کاملا حل شود و خوراک را کشدار کند.

5-می‌توانید کلم پلو را با جعفری خرد شده تزیین و گرم سرو کنید.

همشهری آنلاین:

ارسال شده در 7 دی 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • بیماری دیفتری از چه طریقی وارد بدن انسان می شود؟
  • رشد باورنکردنی دندان در دهان این کودک
  • درباره نقطه حضیض خورشیدی بیشتر اطلاعات کسب کنیم
  • خطرات ناشی از رنگ کردن مو و مصرف کرم ضد آفتاب برای حاملگی
  • تک فرزند ها خالی از احساسند!
  • اهمیت برخورد خانواده در مقابل بلوغ دختران
  • بهترین تن پوش بارداری
  • مقابله با آپنه خواب با این ترفندها
  • محبوبترین ها

  • متداولترین نشانه های سینوزیت
  • بیماران با مشکلات تیروئید
  • همه گیر شدن بی رویه آلزایمر
  • عارضه سنگ کیسه صفرا و خلاصی از آن
  • مدیتیشن تاثیر مثبتی بر روی این 5 مشکل سلامت میگذارد
  • پوست سیب و درمان مشکلات کبد
  • تاثیر شیمی درمانی بر بیماران دیابتی
  • تاثیر پرکاری تیروئید بر قلب و عروق
  • رپورتاژ

  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • لیفت‌پلاس، آخرین تکنیک لیفت صورت، گردن و ابرو
  • لیفتینگ با نخ
  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است