این کلم پلو با دیگر کلم پلوها مقداری تفاوت دارد چون با برنج قهوه ای طبخ می شود و بسیار سالم و مغذی است می خواهیم شما را با روش تهیه این پلوی خوشمزه آشنا کنیم با ما در ادامه مطلب همراه باشید این فصل گل کلم به راحتی قابل تهیه و طبخ است .

 روش پخت کلم پلو با گل کلم بسیار متفاوت از کلم پلو ایرانی است و با برنج قهوه‌ای پخت می‌شود. پیشنهاد می کنیم این غذای جدید را امتحان کنید.

مواد لازم:

  • ۶ فنجان گل کلم
  • ۶ حبه سیر
  • ۴ فنجان آب مرغ
  • یک فنجان آب
  • یک و ۱/۲ فنجان برنج قهوه‌ای
  • یک قاشق چایخوری نمک
  • ٢ قاشق غذاخوری کره
  • ۱/۲ فنجان شیر
  • ۱/۲ فنجان پنیر موزارلا

 طرز تهیه:

1-ابتدا برنج قهوه‌ای را می‌پزیم البته باید کمی زنده باشد و کنار می‌گذاریم.

2-سپس گل کلم‌ها را با آب و نصف آب مرغ ١۵ دقیقه می‌پزیم تا کاملا نرم شود. وقتی پخت با گوشکوب برقی آنرا میکس می‌کنیم تا در آب کمی که باقی مانده یکدست شود.

3-سپس باقی مانده آب مرغ و شیر را اضافه می‌کنیم. و می‌گذاریم به جوش آیند. سپس کره و نمک و سیر رنده شده را اضافه می‌کنیم و بهم می‌زنیم.

4-در ادامه برنج را اضافه می‌کنیم و ١٠ دقیقه می‌گذاریم خوراک کمی سفت شود. در آخر پنیر موزارلا را اضافه می‌کنیم و ۵ دقیقه زمان می‌دهیم تا کاملا حل شود و خوراک را کشدار کند.

5-می‌توانید کلم پلو را با جعفری خرد شده تزیین و گرم سرو کنید.

همشهری آنلاین:

ارسال شده در 7 دی 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • شیرینی ساده با شربت نسکافه
  • فواید استفاده از زیره های کفش
  • بروز عوارض شديد بدنبال قطع ناگهاني مصرف قرص هاي خواب
  • در فصل بهار برای “سلامت پوست” چه ورزشی خوب است
  • شیوه های جدیدی برای انتخاب میان وعده ها
  • در مراقبت از دست و پای سگ، کوشا باشید
  • نقش درآمد در رضایتمندی جامعه
  • عوارض ناشی از ترمیم دندان
  • پروبیوتیک ها مفید هستند یا مضر؟
  • پیلوکارپین داروی گلوکوم
  • کاهش بودجه هلال احمر در لایحه بودجه کشور
  • ویروس زیکا و این آسیب ها
  • آیا دانستن دو زبان هوش ما را تحت تأثیر قرار می دهد؟
  • پدران در تربیت فرزندان خود چه نقش هایی دارند
  • با کلم بروکلی همراه شوید
  • محبوبترین ها

  • با این مواد غذایی سلامت پروستات تان را تضمین کنید
  • فایده های بیشمار پوست موز
  • خلال پوست لیمو و تنظیم انسولین در خون
  • اهمیت مصرف روزانه خیار برای سلامتی
  • چه خاصیت هایی را کدو حلوایی دارد؟
  • درمان فشار خون بالا با آب نارنج
  • استفاده از پوست برخی میوه ها
  • درمان وسواس فکری با میوه به
  • آشنایی با ضد التهاب های ساده
  • فایده های درمانی پرتقال
  • اطلاعات کامل درباره فواید انار بر بیماری‌های آلزایمر و پارکینسون
  • از هلو چه می دانید؟
  • ماسک مو با پوست سیب زمینی
  • تاثیرات مفید آب چغندر برای کوهنوردان
  • با این آب میوه ها سلامتی تان را بیمه کنید
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است