دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر آزاده آقازاده
دکتر آزاده آقازاده
ماموگرافی، سونوگرافی دیجیتال
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
جراحى زيبايى بينى ( رينوپلاستى)
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص گوارش و كبد و آندوسكوپی
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
مرغ با سس ماست و پیازچه مرغ با سس خاورمیانه ای سس های خاورمیانه ای روش تهیه مرغ با سس ماست و پیازچه
می خواهیم برای مزه دارشدن مرغ از یک روش جدید کمک بگیریم برای طعم دادن به مرغ می توانید از سس جدیدی که در ادامه مطلب روش تهیه آن را آموزش می دهیم کمک بگیرید وقت آن شده با طعم و مزه سس های خاورمیانه ای آشنا شوید .

 مرغ با سس ماست و پیازچه از مجموعه دستورغذایی های نایجلا لاوسون است که ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این سس ماست که در تهیه آن از سس های خاورمیانه ای الهام گرفته شده، همراه مناسب خنک و تندی برای مرغ ترد است.
مواد لازم:
  •     سینه مرغ ۶ عدد
  •     لیمو ۲ عدد
  •     روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم
  •     ماست چکیده ۲ پیمانه
  •     پیازچه ۶ ساقه
  •     فلفل چیلی سبز  ۱ عدد
  •     سیر ۲ حبه
  •     خیار ۱/۲ عدد
  •     گشنیز ۳ قاشق غذاخوری
  •     نعناع ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

1- برش های مرغ را به همراه آبلیمو و ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون در کیسه ی پلاستیکی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید. آن ها را کنار بگذارید.

2-در این میان سس ماست را آماده کنید. ماست چکیده را به همراه پیازچه، فلفل چیلی، سیر، خیار و بیشتر گشنیز و نعناع خرد شده در کاسه ی بزرگی بریزید. به آن ها کمی نمک و فلفل اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
3- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقیمانده را در ماهیتابه ریخته و گرم کنید. تکه های مرغ را در آن برای ۳ تا ۵ دقیقه از هر طرف تا زمانی که طلایی رنگ و مغز پخت شوند، بپزید. در پایان نیمی از ترکیب روغن زیتون و آبلیمو را به آن ها اضافه کنید تا طعم لیموی بیشتری بگیرند.
4- تکه های مرغ را در ظرف مورد نظر بگذارید، سس ماست را در کاسه ای ریخته، مقداری جعفری و نعناع روی آن بپاشید و در کنار مرغ ها قرار دهید.

نکات:

1- سینه های مرغ از طول به ۳ قسمت تقسیم کنید.

2- پیازچه ها را خرد کنید.
3- دانه های فلفل چیلی را جدا کنید و سپس آن را خرد کنید.
4- سیرها را پوست بگیرید و آن را ریز خرد کنید.
5- خیار را هم پوست بگیرید و خرد کنید.
6- گشنیز و نعناع را خرد کنید.
وب سایت آشپزباشی
5 1000
ارسال شده در 7 دی 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • آیا شما دچار افسرده خویی هستید؟!
  • تاثیرگذاری معلمان در بهداشت روانی کودکان و نوجوانان
  • علایم بیماری تالاسمی در کودکان پس از 6 ماهگی
  • روانکاوی افراد از روی نام
  • استفاده از این هفت ماده غذایی در صبحانه سبب کاهش وزن می شود
  • رفع اختلال در ساعت بدن
  • ساخت داروی ms یک ادعای بی پایه و اساس بود
  • صحبت های مهم هنگام مواجهه با خردسالان
  • محبوبترین ها

  • همه وسایل لازم برای پوشک کردن بچه
  • بهداشتی ترین غذاها برای همراه بردن کودکان
  • دستور تهیه سوپ خوش طعم برای تحریک اشتهای خردسالان
  • تاثیر گل بازی در سیستم ایمنی بدن کودک
  • بچه ها هر چه بیشتر گریه کنند، بهتر میخوابند!
  • لالایی های آرامش بخش برای نوزادان و شیرخواران
  • افزایش توانایی های اجتماعی اطفال با حرف زدن با آنان
  • تصورات رایج در زمینه سخن گفتن خردسالان
  • رپورتاژ

  • مرکز تخصصی دندانپزشکی دکتر سید سعید هاشمی
  • اصلاح ناهنجاری های دندانی با ارتودنسی
  • پروتز و طراحی لبخند تخصصی دکتر شعبان پور
  • محصولات طبیعی و موثر برای بهبود کیفیت سطح زندگی
  • آشنایی با جدیدترین رکورددار رژیم دکتر کرمانی
  • ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x