مضرات رنگ‌های غیرمجاز عوارض رنگ‌های غیرمجاز عوارض رنگ‌های غیر مجاز خوراکی رنگ‌های غیر مجاز خوراکی

رنگ های خوراکی از مضرترین افزودنی هایی هستند که در انواع خوراکی ها و تنقلات مورد علاقه کودکان استفاده می شوند پیشنهاد می کنیم از تهیه موادغذایی حاوی زنگ های خوراکی خودداری کنید انواع مشکلات روانی مانند بیش فعالی و پرخاشگری، اختلالات خواب و بی قراری در اطفال با این افزودنی ها شدت پیدا خواهد کرد .

یک کارشناسان آزمایشگاه کنترل سازمان غذا و دارو گفت: محققان اثر خوراکی‌ها با رنگ مصنوعی را با اثر حذف این خوراکی‌ها مقایسه کردند و نتیجه‌گیری آنها این بود که وقتی کودکان مواد خوراکی با رنگ مصنوعی می‌نوشند، بیشتر احتمال دارد که «بیش‌فعال» شوند.

شمسی جوادی زاده – کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و داروی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه اظهار داشت: دانشمندان اثر این رنگ‌های مصنوعی را مستقیماً روی گروه‌هایی از بچه‌های 3 ساله و 8 ساله بررسی کردند و به این نتیجه رسیدند که وجود این نوع رنگ‌ها می‌تواند زمینه اختلالات رفتاری مانند بیش فعالی و پرخاشگری، اختلالات خواب و بیقراری را به وجود آورد.

وی بیان داشت: والدین می‌توانند با حذف این گونه خوراکی‌ها و نیز استفاده بیشتر از مواد غذایی و خوراکی‌های خانگی، سلامت رفتاری کودک خود را تا حد زیادی تامین کنند. به ویژه این که حذف این خوراکی‌های «رنگ‌شده»، هیچ کمبودی در بچه‌ها ایجاد نمی‌کند، چون خوراکی‌های با رنگ مصنوعی، عموما ارزش تغذیه‌ای خاصی ندارند.

این کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو عنوان کرد: والدین موقع خرید خوراکی‌های رنگارنگ، نگاهی هم به جدول اطلاعات تغذیه‌ای و نیز «مواد تشکیل‌دهنده» آن روی بسته بیندازند. به این ترتیب اولین قدم را برای نزدیک شدن به یک برنامه غذایی سالم، برای خود و کودکانشان، برداشته‌اند.

جوادی زاده با اشاره به اینکه این روزها برخی مغازه‌های فروشنده لوازم شیرینی‌پزی اقدام به فروش رنگ‌های خوراکی پودری می‌کنند، عنوان کرد: اغلب این رنگ‌ها نه‌تنها استاندارد و قابل تایید نیستند، بلکه به‌صورت غیربهداشتی تولید و عرضه می‌شوند. برخی از این رنگ‌ها در صنعت برای رنگ کردن پارچه و الیاف مصنوعی استفاده می‌شوند و برای سلامت فوق‌العاده خطرناک هستند.

وی گفت: اگر برای تزیین غذا یا شیرینی‌جات اصرار به استفاده از رنگ‌های مصنوعی دارید، حتما انواعی را که دارای بسته‌بندی بهداشتی، تاریخ مصرف، مجوز بهداشتی و دستورالعمل فارسی هستند، خریداری کنید، اما بهتر است به جای استفاده از رنگ‌های مصنوعی سراغ رنگ‌های طبیعی رفته و از آب اسفناج، جعفری، چغندر قند یا پودر گلرنگ، زعفران، کاکائو یا رنگ‌های میوه‌هایی چون آلبالو، توت فرنگی و … برای شیرینی یا نوشیدنی‌های خود استفاده کنید.

به گزارش سازمان غذا و دارو – جوادی زاده عنوان کرد: در میان رنگ‌های غیر مجاز خوراکی تارتارازین (زرد) بیشترین رنگ مصرفی ( خصوصا در شیرینی‌ها ) بوده و این در حالیست که گزارش‌های زیادی در مورد سمیت این رنگ و حساسیت شدید نسبت به این رنگ گزارش شده است.

این کارشناس آزمایشگاه کنترل غذا و دارو خاطرنشان کرد: در خصوص عوارض رنگ‌های غیرمجاز  این رنگ‌ها می‌تواند در بچه‌ها باعث خلق و خوی بد، شود پس باید توجه کرد که استفاده از این رنگ‌ها اثرات نابجایی را برسلامتی کودکان وخصوصآ در درازمدت در بدن انسان می‌گذارد.

ذاکرنیوز،

5 1000
ارسال شده در 14 دی 1395 توسط با موضوع سلامت کودک | 113 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • با حبوبات وزن خود را کنترل کنید
  • خس خس سینه همراه باخلط | آسم جزیی یا سینوزیت
  • اهمیت تهیه صحیح نوشیدنی های ماه محرم
  • هشدارهای بدن برای کم شدن ویتامین های آن
  • با غذاهای چرب ؛ افسرده میشوید
  • اگر همیشه نگرانید بخوانید
  • رفع التهاب میخچه و پینه
  • یک اسموتی مقوی مخصوص کودکان
  • محبوبترین ها

  • طرز تهیه هینگل
  • با گریپ فروت و انار نوشیدنی خوشمزه درست کنید
  • سوپ ذرت همراه با رشته خانگی
  • نوشیدنی سالم که برای هر چهار فصل مناسب است
  • طرز تهیه له معجون با نان لواش
  • بقچه پنیری بدون خمیر مایه
  • دسر توت فرنگی جالب و لذیذ
  • کره بادام زمینی خانگی 537 کیلو کالری در هر 100 گرم
  • رپورتاژ

  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • فروشگاه تجهیزات پزشکی بازار طب
  • اصلاح طرح لبخند و دندانپزشکی زیبایی
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما