مصرف فلفل قرمز کپسایسین موجود در فلفل فلفل قرمز احساس تندی کردن در دهان

از فایده های مختلف استفاده از فلفل قرمز چه میزان اطلاع دارید این ماده غذایی چه تاثیراتی بر سلامتی ما خواهد گذاشت تندی فلفل چه عوارض و فوایدی بر بدنمان خواهد گذاشت کسانی که تمایل به کاهش وزن دارند بهتر است فللفل بیشتری مصرف کنند چون این چاشنی تند و تیز باعث افزایش سرعت سوخت و ساز بدنمان خواهد شد .

❗️متن باورغلط تغذیه ایی: آیا میدانید مصرف فلفل موجب افزایش اشتها می شود؟
اگر میخواهید لاغر شوید از ریختن فلفل در غذا خودداری کنید.

✅متن پاسخ :

علت احساس تندی کردن در دهان بوسیله فلفل ، وجود ماده ای به نام کپسایسین است . کاپسیسین نوعی آلکالوئید است که در برخی از گیاهان مثل فلفل قرمز یافت می‌شود که برای پوست و موکوس محرک بوده و برای تهیه نوعی دارو که در تسکین برخی از دردها به کار می‌رود مورد استفاده قرار گرفته است.

طی مطالعاتی که در سال 2010در دانشگاه کالیفرنیا انجام شد ، مشخص شد که اضافه کردن فلفل تند به غذا میتواند باعث سوزاندن مقداری کالری بیشتر شود . هرچند که این تاثیر را نباید تاثیری جادویی دانست.

محققان دریافتند که این اثر کاهش وزن به ماده ای مربوط به کپسایسین موجود در فلفل برمیگردد که آن را DCT نامیدند. همچنین طی تحقیقات اخیری که انجام شد ، مشخص شد که فلفل علاوه بر افرایش سوخت و ساز بدن ، بر کاهش اشتها نیز تاثیر دارد و در مطالعه ای دیگر که بر روی 51 زن و مرد انجام شد، مشخص شد افرادی که در این مطالعه روزانه 9میلی گرم DCT دریافت میکردند میزان سوخت انرژی بیشتری نسبت به افرادی که دارونما دریافت میکردند، داشتند.


منبع: دکتر سلام

لینک مرتبط: سلامت بیشتر قلب با فلفل 

5 1000
ارسال شده در 16 دی 1395 توسط با موضوع تغذیه | 282 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • از کجا بدانیم معده ما اسیدی شده است؟
  • درمان های نوین برای افسردگی
  • عارضه در کبد و این درمان مناسب
  • مشخصات زیره سبز
  • طریقه به دنیا آمدن نوزاد را باهم مرور میکنیم
  • اک مک با آرد ذرت
  • رفع تهوع در بارداری با این توصیه ها
  • اگر زیاد به هتل می روید بخوانید
  • محبوبترین ها

  • گرمتر شدن هوا و آسیب های بیماری زای آن
  • فواید چای برای سلامتی قلب
  • حضور وزیر بهداشت در تشییع جان باختگان حادثه ریلی
  • خندیدن امری ضروری برای سلامت شما
  • کاهش شیر مادر و چاره آن
  • پروتز مصنوعی در بازوی مرد جوان
  • رابطه بروز بیماری قلبی با خصومت بدبینانه زنان
  • فرود نخستین ایرباس ایران در فرودگاه مهرآباد
  • رپورتاژ

  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • نگاهی به لیزر و کارکرد آن در پوست و زیبایی
  • متد جدید ترمیم مو فقط در یک جلسه
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما