ویتامین E و مواد معدنی منبع آهن تامین ویتامین ها و مواد معدنی روزانه

در مورد مصرف بادام و کالری و ارزش تغذیه ای این دانه روغنی چه میزان اطلاع دارید کسانی که در رژیم غذایی به سر میبرند تصور می کنند اگر از حد مجاز بیشتر یا کمتر میل کنند ممکن است با کاهش فلزات و موادمعدنی در بدنشان مواجه شوند می خواهیم به بررسی این باور تغذیه ای بپردازیم .

متن باورغلط تغذیه ایی:

اگر انواع فلزات و مواد معدنی در بدن کاهش پیدا کرد با خوردن روزانه ۱۴ عدد بادام درختی این مشکل برطرف می شود.

✅ متن پاسخ:

بادام جزء غذاهایی با مواد مغذی غنی به حساب می آید و جزء منابع تامین کننده ویتامین های سری B و ویتامین E و مواد معدنی ضروری به شمار می رود . همچنین در تامین فیبر روزانه و اسیدهای چرب غیراشباع می تواند مفید باشد .

هر فردی با توجه به شرایط بدنی خود نیاز به مقدار معینی از مواد معدنی مختلف می باشد . به عنوان مثال مردان برای تامین آهن روزانه خود، نیاز به ۸ میلی گرم و زنان نیاز به ۱۸ میلی گرم آهن می باشند. آهن در طبیعت به دوصورت آهن هِم و آهن غیرهِم وجود دارد . طبق مطالعات مشاهده شده که بازدهی و جذب آهن هِم بیشتر از آهن غیرهم می باشد و منبع آهن هم، مواد غذایی حیوانی می باشد.

در هر ۱۰۰ گرم بادام ، مقدار ۳/۷۲ میلی گرم آهن وجود دارد که نوع آن به صورت “هِم” میباشد .همانطور که مشاهده می کنید، با وجود اینکه ۱۰۰ گرم بادام بیش از ۱۴ عدد بادام می باشد باز هم تامین کننده نیاز آهن روزانه ما نمی باشد. این مثال در مورد بقیه مواد معدنی موجود در بادام نیز صدق می کند.

پس باید دقت داشت که برای تامین ویتامین ها و مواد معدنی روزانه خود، از تمام گروه های مواد غذایی بصورت متعادل و متنوع مصرف کنیم.


منبع: دکتر سلام

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 16 دی 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • هشدار!کراتینه کردن موها خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
  • احساس درد در پهلوها با ورزش
  • این ماده معدنی سردرد را کاهش می دهد
  • تصاویری از نردبان انگشتان فیزیوتراپی
  • چگونه گربه پرشین را حمام ببریم؟
  • مراقبت های مختلف پس از جراحی چاقی
  • 4 کلید طلایی برای درمان استرس و اضطراب
  • 6 علامت که ممکن است یک لخته خون داشته باشید
  • محبوبترین ها

  • استرس رابطه ی بد با همسرتان، با وزن شما ارتباط دارد
  • جراحی آپاندکتومی
  • دلیل 7 عملکرد عجیب در بدن
  • برای کاهش فشار خون سیستم محرک عصب واگ
  • علائم وجود چربی خون و راه های کاهش آن
  • شیوه های موثر مقابله با عارضه های شیمی درمانی
  • ژنهای سرکوبگر تومور و نقش مهم آنها درچاقی ،دیابت،بیمارقلبی وسرطان
  • انواع کلسترول ها و تاثیرات مختلف آن ها
  • رپورتاژ

  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • لیزر بهترین روش در مشکلات دندان های مصنوعی و خانم‌های باردار
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است