دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت
ایران نوین – رجایی
لاغری با دستگاه یا رژیم
کلینیک ایران نوین
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر وفایی
دکتر حمیدرضا وفایی
جراحی پلاستیک و ترمیمی (لیپوماتیک)
دکتر محسن پور حقیقی
دکتر محسن پور حقیقی
متخصص دندان پزشکی ترمیمی و زیبایی
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
جراحى زيبايى بينى ( رينوپلاستى)
دکتر فرزاد حسینی
دکتر فرزاد حسینی
لیفت صورت
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص گوارش و كبد و آندوسكوپی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه

ویتامین E و مواد معدنی منبع آهن تامین ویتامین ها و مواد معدنی روزانه

در مورد مصرف بادام و کالری و ارزش تغذیه ای این دانه روغنی چه میزان اطلاع دارید کسانی که در رژیم غذایی به سر میبرند تصور می کنند اگر از حد مجاز بیشتر یا کمتر میل کنند ممکن است با کاهش فلزات و موادمعدنی در بدنشان مواجه شوند می خواهیم به بررسی این باور تغذیه ای بپردازیم .

متن باورغلط تغذیه ایی:

اگر انواع فلزات و مواد معدنی در بدن کاهش پیدا کرد با خوردن روزانه ۱۴ عدد بادام درختی این مشکل برطرف می شود.

✅ متن پاسخ:

بادام جزء غذاهایی با مواد مغذی غنی به حساب می آید و جزء منابع تامین کننده ویتامین های سری B و ویتامین E و مواد معدنی ضروری به شمار می رود . همچنین در تامین فیبر روزانه و اسیدهای چرب غیراشباع می تواند مفید باشد .

هر فردی با توجه به شرایط بدنی خود نیاز به مقدار معینی از مواد معدنی مختلف می باشد . به عنوان مثال مردان برای تامین آهن روزانه خود، نیاز به ۸ میلی گرم و زنان نیاز به ۱۸ میلی گرم آهن می باشند. آهن در طبیعت به دوصورت آهن هِم و آهن غیرهِم وجود دارد . طبق مطالعات مشاهده شده که بازدهی و جذب آهن هِم بیشتر از آهن غیرهم می باشد و منبع آهن هم، مواد غذایی حیوانی می باشد.

در هر ۱۰۰ گرم بادام ، مقدار ۳/۷۲ میلی گرم آهن وجود دارد که نوع آن به صورت “هِم” میباشد .همانطور که مشاهده می کنید، با وجود اینکه ۱۰۰ گرم بادام بیش از ۱۴ عدد بادام می باشد باز هم تامین کننده نیاز آهن روزانه ما نمی باشد. این مثال در مورد بقیه مواد معدنی موجود در بادام نیز صدق می کند.

پس باید دقت داشت که برای تامین ویتامین ها و مواد معدنی روزانه خود، از تمام گروه های مواد غذایی بصورت متعادل و متنوع مصرف کنیم.


منبع: دکتر سلام

5 1000
ارسال شده در 16 دی 1395 توسط با موضوع تغذیه

ارکید
دندانپزشکی دکترسلام
تلگرام دکتر سلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
x