نکات تغذیه ای معتبر و متناسب سوخت عضلات ساخت گلیکوژن عضلات انقباض عضله

برخی بر این باورند نان و برنج و سیب زمینی بعد از هر نوع فعالیت ورزشی می تواند مضر و چاق کننده باشد می خواهیم در ادامه این مطلب به بررسی کالری و ارزش تغذیه ای هر یک از این خوراکی ها اشاره کنیم همچنین نظر متخصصین تغذیه را نیز در این باره جویا شده ایم .افراد ورزشکار بد نیست به این مطلب نگاهی بیندازند .

⛔️❗️متن باورغلط تغذیه ای:

در وعده غذایی بعد از ورزش از خوردن غذای پرکربوهیدرات مثل نان و برنج و سیب زمینی خودداری کنید.

✅ متن پاسخ :

در ابتدا بهتر است بدانیم که پروتئین، کربوهیدرات و چربی  همگی از منابع احتمالی سوخت برای انقباض عضله هستند. در مطالعات مشخص شده که در طی ورزش، بدن بیشتر بر منابع کربوهیدراتی تکیه دارد و مصرف کربوهیدرات به عنوان منبع تامین کننده انرژی یک مزیت به حساب می آید. کربوهیدرات در بدن بیشتر به شکل گلوکز برای مصرف به عنوان سوخت عضلات مورد استفاده قرار می گیرد و گلوکز در بدن بیشتر به شکل گلیکوژن در عضلات و کبد ذخیره می شود.

در صورت عدم تامین منابع کربوهیدراتی، تخلیه گلیکوژن می تواند انجام شود. تخلیه گلیکوژنی یک روند تدریجی است که در روزهای متوالی تمرینات اتفاق میافتد، در این شرایط شکست گلیکوژن عضلات بیشتر از میزان جایگزین شده است و ورزشکار در روزهای آتی، انرژی کافی جهت انجام ورزش نخواهد داشت.

یک رژیم پرکربوهیدرات یا رژیم بارگیری گلیکوژن می تواند به ورزشکار کمک کند تا ذخایر گلیکوژن را به حداکثر رسانده و قادر به ادامه ورزش باشد. به طور متوسط پس از ورزش هر ساعت فقط ۵% از گلیکوژنی که در حین ورزش مصرف شده است دوباره ساخته می شود و تعویق دریافت کربوهیدرات برای مدت طولانی، ساخت مجدد گلیکوژن عضله را کاهش می دهد.

همچنین در طی مطالعات نشان داده شده که مصرف ۹-۵ گرم پروتئین به ازای هر ۱۰۰ گرم کربوهیدرات پس از ورزش می تواند میزان ساخت گلیکوژن عضلانی را افزایش دهد و نیاز به پروتئین در طول ورزش فقط کمی بالاتر از نیاز افراد کم تحرک است و از مصرف پروتئین خیلی زیاد باید اجتناب شود.

با مصرف متعادل مواد غذایی و توجه به نکات تغذیه ای معتبر و متناسب، سلامتی خود را حفظ کنید.


منبع: دکتر سلام

لینک مرتبط: تغذیه ورزشی

 

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 16 دی 1395 توسط دکتر سلام با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • خوردن این خوراکی ها را در فصل زمستان فراموش نکنید
  • چگونه پس از آرایش از ضد آفتاب استفاده کنیم
  • آسیب های مختلف اعتیاد مادر به فرزند
  • مجموعه تئاتر شهر دچار آتش سوزی شد
  • حضور بچه در اتاق خصوصی والدین ممنوع
  • جانشین داروهای سوءهاضمه
  • هرگز بر روی شکم نخوابید
  • خطر دیابت برای شنوایی و بینایی
  • محبوبترین ها

  • ریشه ژنتیکی آلرژی
  • چه عواملی به کبد آسیب میزنند؟
  • مراقبت های مورد نیاز برای پوست در هر رده سنی
  • داروهای خانگی برای خلط
  • تاثیر ویتامین B12 بر کم خونی
  • چکارکنیم که فشار خون نرمالی داشته باشیم
  • وقتی از عصا استفاده می کنیم چطوری از پله ها بالا و پایین برویم
  • چگونه درد های گردن را از بین ببریم ؟
  • رپورتاژ

  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • خرید اینترنتی بلیط هواپیما و رزرو هتل بهتر است یا خرید تور ؟
  • لبخندی دلنشین و جذاب
  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • بهترین راه حل برای افراد پرمشغله جهت تناسب اندام
  • الو دکتر

    رفع جای نیش حشرات با استفاده از کرم های مختلف
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است