موادلازم برای تهیه استانبولی عکس استانبولی روش تهیه استانبولی استانبولی

استانبولی ساده ترین و سالم ترین و در عین حال سریع ترین غذایی است که در کمترین زمان می توانید تهیه کنید این غذا انتخاب دانشجویان و افرادی است که زیاد از آشپزی سردرنمی آورند موادلازم برای این غذای خوشمزه به راحتی در هر خانه ای پیدا می شوند.

  استانبولی، یکی از آسان‌ ترین و در عین حال محبوب‌ ترین غذاهای سفره‌‌ های ایرانی است. با اینکه غذای ساده و کم خرجی محسوب می شود، اما طرفداران زیادی دارد.

مواد لازم:

  • ۴ پیمانه برنج
  • یک عدد پیاز
  • ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط
  • ۲ عدد سیب زمینی متوسط
  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده
  • ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • روغن , نمک و فلفل به میزان لازم
  • یک قاشق غذاخوری زردچوبه

طرز تهیه:

1-ابتدا پیازها را خرد و نگینی کرده و در روغن تفت می‌دهیم تا رنگش تغییر کند سپس زردچوبه را اضافه کرده و به هم می‌زنیم.

2-در ادامه گوشت را با پیاز تفت داده تا بوی گوشت گرفته شود سپس گوجه‌ها را خرد کرده و به همراه رب , نمک و فلفل به مواد اضافه می‌کنیم و به مدت ۵ دقیقه با دمای متوسط درب تابه را گذاشته تا مواد جا بیفتند و سس آماده شود .

3-در ادامه در قابلمه‌ای متناسب برنج‌ها را شسته و ۴ پیمانه آب روی آن می‌ریزیم . سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و نگینی یا خرد کرده به برنج اضافه می‌کنیم . سپس سس آماده شده را به برنج اضافه کرده و شعله را زیاد می‌کنیم تا آب به جوش آید .

4-سپس شعله را متوسط کرده و درب قابلمه را نیمه باز گذاشته تا آب آن تبخیر شود . در ادامه درب قابلمه را گذاشته و ۴۰ دقیقه صبر می‌کنیم تا استانبولی آماده شود.

نوش جان و لذت ببرید!

همشهری آنلاین

ارسال شده در 21 دی 1395 توسط خانم فردوس فرد با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • نوشیدن مایعات در بارداری و در حین سفر
  • شیرینی اسنکی خوشمزه
  • سس بادمجان برای زمستان
  • بالا بردن روحیه و رفع ناامیدی
  • علل مختلف خونریزی بینی را بشناسید
  • چرا ما ایرانی ها به فیس بوک بها می دهیم
  • تغییرات هورمونی و این روش های درمانی
  • رژیم های غذایی نادرست از دیدگاه طب سنتی
  • موسیقی و تاثیرات مختلف آن بر بدن
  • کاهش شیوع هپاتیت با خارج شدن خون های آلوده از چرخه انتقال خون
  • همه چیز در مورد پارک بردن بچه
  • کاهش وزن به میزان 182 کیلوگرم بدون عمل جراحی
  • از کجا بدانیم بیش از حد ورزش کرده ایم؟
  • عادت های بد غذایی از علت تا درمان
  • حاشیه های اجرای طرح تحول سلامت
  • محبوبترین ها

  • پیشگیری و نکاتی که باید در مورد تب کنگو بدانید
  • ابتلا به خشکی دهان با این کار
  • با این حرکات به لاغری موضعی در ران ها دست یابید
  • تولید ماکارونی ضد سرطان روده بزرگ
  • از عوارض جانبی “ریتالین” چه می دانید؟
  • نمره قبولی سگ پرستار در محافظت از نوزاد
  • اختراع پارچه با نانو ذرات مسی ضد میکروبی
  • جزئیات طرح خدمات پزشکی و توصیه های پزشکی
  • سرنوشت تلفن های همگانی در کشور
  • سفارش طب سنتی به کسانیکه مشکل کلیه دارند
  • رشته ی مهندسی پزشکی گرایش بیومکانیک
  • هشدار جدی! مرغ های تهران مبتلا به آنفلولانزای مرغی
  • نگرفتن زیر میزی توسط پزشکان کم فروشی است!
  • نوشیدنی مضر برای قد بلندشدن فرزندتان
  • درصد حذف یون‌های سمی از آب‌ آلوده توسط محققان ایرانی افزایش یافت
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است