موادلازم برای تهیه استانبولی عکس استانبولی روش تهیه استانبولی استانبولی

استانبولی ساده ترین و سالم ترین و در عین حال سریع ترین غذایی است که در کمترین زمان می توانید تهیه کنید این غذا انتخاب دانشجویان و افرادی است که زیاد از آشپزی سردرنمی آورند موادلازم برای این غذای خوشمزه به راحتی در هر خانه ای پیدا می شوند.

  استانبولی، یکی از آسان‌ ترین و در عین حال محبوب‌ ترین غذاهای سفره‌‌ های ایرانی است. با اینکه غذای ساده و کم خرجی محسوب می شود، اما طرفداران زیادی دارد.

مواد لازم:

  • ۴ پیمانه برنج
  • یک عدد پیاز
  • ۴ عدد گوجه فرنگی متوسط
  • ۲ عدد سیب زمینی متوسط
  • ۲۰۰ گرم گوشت چرخ شده
  • ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
  • روغن , نمک و فلفل به میزان لازم
  • یک قاشق غذاخوری زردچوبه

طرز تهیه:

1-ابتدا پیازها را خرد و نگینی کرده و در روغن تفت می‌دهیم تا رنگش تغییر کند سپس زردچوبه را اضافه کرده و به هم می‌زنیم.

2-در ادامه گوشت را با پیاز تفت داده تا بوی گوشت گرفته شود سپس گوجه‌ها را خرد کرده و به همراه رب , نمک و فلفل به مواد اضافه می‌کنیم و به مدت ۵ دقیقه با دمای متوسط درب تابه را گذاشته تا مواد جا بیفتند و سس آماده شود .

3-در ادامه در قابلمه‌ای متناسب برنج‌ها را شسته و ۴ پیمانه آب روی آن می‌ریزیم . سیب زمینی‌ها را پوست گرفته و نگینی یا خرد کرده به برنج اضافه می‌کنیم . سپس سس آماده شده را به برنج اضافه کرده و شعله را زیاد می‌کنیم تا آب به جوش آید .

4-سپس شعله را متوسط کرده و درب قابلمه را نیمه باز گذاشته تا آب آن تبخیر شود . در ادامه درب قابلمه را گذاشته و ۴۰ دقیقه صبر می‌کنیم تا استانبولی آماده شود.

نوش جان و لذت ببرید!

همشهری آنلاین

5 1000
ارسال شده در 21 دی 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم | 164 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • بیماری های لثه و افزایش وزن
  • زوجین درگیر با اختلال زناشویی به نام واژینیسموس
  • ارتباط چاقی با زندگی در جای کثیف
  • داروهای خانگی موثر برای درمان دردهای سینه
  • نوع لباس پوشیدن و آشکار شدن شخصیت
  • افزایش موارد ابتلا به سل در اپیدمی جهانی دیابت
  • سالم ترین و به صرفه ترین ماسک های دستی برای شما
  • با خوردن سیر از انواع مسمویت ها جلوگیری کنید
  • محبوبترین ها

  • درمان های خانگی مختلف برای کلیه ها
  • از زیره بیشتر استفاده کنید
  • تاریخچه ی مختصر طب سنتی در ایران
  • دمنوشی موثر برای درمان سریع سرماخوردگی
  • اصول شش تایی سلامت درون طب سنتی
  • خواص دارویی بیدمشک و عکس های آن
  • انواع ادویه های آرامش بخش
  • دمنوش نعناع فلفلی را در این فصل فراموش نکنید
  • رپورتاژ

  • هایفو HIFU – لیفت صورت بدون جراحى
  • دکتر دندانپزشک امینی عضو انجمن ایمپلنتولوژی آمریکا
  • مرکز دندانپزشکی لوتوس
  • دندانپزشکی زیبایی و ایمپلنت
  • خداوند متعال مو را برای زیبایی بندگانش قرار داده است
  • الو دکتر

    تلگرام دکتر سلام
    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما