سبزی پلو با ماهی روش طبخ سبزی پلو با ماهی روش تهیه سبزی پلو با ماهی آموزش تهیه سبزی پلو با ماهی

 سبزی پلو با ماهی از بهترین غذاهای ایرانی به شمار می رود که طرفداران زیادی به خود اختصاص داده است بد نیست با روش و ترفندهای موثر برای طبخ این غذای مجلسی آشنا شوید برای تهیه این غذا به ماهی قزل آلا، برنج ،آرد  و سبزی مخصوص نیاز دارید .

 سبزی پلو با ماهی یکی از غذاهایی می باشد که ایرانی ها در مناسبت ها و در برخی از شب و روزهای خاص حتما آن را درست می کنند. مانند شب یلدا و شب عید. اما به جز آن، باید به طور ثابت در برنامه غذایی مان قرار گیرد.
مواد لازم:
  • ماهی قزل آلا  2 عدد
  • برنج 2 پیمانه
  • آرد 3 قاشق غذا خوری
  • سبزی (تره – جعفری – گشنیز – شوید – سیر) ۲۵۰ گرم
  • ادویه مخصوص ماهی (نمک-زردچوبه) به میزان لازم

طرز تهیه:

1- آب را به جوش می آوریم و برنج را داخل آن میریزیم.
2-وقتی برنج جوش زد سبزی را اضافه میکنیم. (نمک + روغن)

3-برنج که کمی نرم شد آبکش میکنیم و برنج را دم میکنیم.

4- ماهی ها را در آرد و زردچوبه و ادویه می غلطانیم.
5-روغن را داغ کرده و ماهی را درون تابه قرار میدهیم.
6- وقتی یک سمت ماهی سرخ شد آن را بر میگردانیم تا سمت دیگر هم سرخ شود.
نکات:
1- برنج از شب قبل شسته و با نمک خیس کنید.
2- سبزی را شسته و در آبکش بریزید تا آب آن کاملا” گرفته شود و سپس آن را کاملا” خرد نمائید.
3- سیر تازه را بعد از گرفتن ساقه های آن خرد نموده وداخل سبزی می ریزیم.
4-میتوانید سیر را بصورت درسته در روی برنج دم کرده بگذارید که فقط از عطر آن استفاده نمائید.
وب سایت سوران

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 20 دی 1395 توسط دکتر سلام با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • دلمه مرغ با روش و سبک متفاوت
  • بلاخره ثابت شد، تنبل ها باهوش ترند!
  • تاریخچه تنیس خاکی در جهان و پیشینه تاریخی آن در ایران
  • در فصل زمستان چه چیزهایی مصرف کنیم؟
  • مدیریت و کنترل خشک شدن چشم
  • تازه مادرها و اشتباهاتشان
  • استامينوفن و كبد كودكان
  • تواتر تمرین ورزش سالمندان
  • محبوبترین ها

  • برای انجام پیاده روی صحیح به این موارد توجه کنید
  • در انتخاب رژیم غذایی چه نکاتی مهم است
  • تاریخچه تنیس خاکی در جهان و پیشینه تاریخی آن در ایران
  • قلب سالم و قوی با ورزش
  • فواید حرکات کششی در ورزش
  • آشنایی با طرز صحیح کار با وزنه
  • ۵ شیوه آسان برای درست کردن جلوبازوی بزرگ‌تر
  • ورزشکاران چرا دچار سردرد ورزشی می شوند؟
  • رپورتاژ

  • دندانپزشک زیبایی- ایمپلنتولوژیست – لمینیت
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • لبخندی دلنشین و جذاب
  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • کمک به بهبود هضم و افزایش ایمنی
  • الو دکتر

    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    دکتر هومن عشقی
    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است