از چه سنی می توانیم به فرزندمان زرده تخم مرغ بدهیم آیا تخم بلدرچین برای کودک انتخاب خوبی به شمار می رود ؟فواید و مزایا و ارزش تغذیه ای تخم بلدرچین به چه صورت است چرا متخصصین اطفال استفاده از تخم بلدرچین را به مادران توصیه می کنند .

زمان مجاز مصرف برای زرده پس از هشت ماهگی و سفیده پس از یکسالگی هفته ای ۲ الی ۳ عدد

✔️میتوانید در کره یا روغن گیاهی سرخ کنید.
✔️فرنی تخم بلدرچین: آرد برنج با آب مخلوط کنید و زرده تخم بلدرچین راهم اضافه کنید خوب که پخت و قوام آمد در آخر شکر بزنید.
✔️آبپز کنید و به کودک بدید.
✔️شکل آبپز داخل سرلاک مخلوط کنید.
✔️اگر تا کنون زرده تخم مرغ نداده‌اید با رعایت احتیاط می‌توانید زرده‌ی تخم بلدرچین (حتما نوع پرورشی) را به اندازه‌ی یک نخود آغاز کنید و تا سه روز غذای تازه‌ای ندهید تا اگر مشکلی دیده نشد روزانه یک نخود یک نخود به آن بیفزایید تا به یک زرده‌ی کامل برسد. حتما سفیده را کاملا از زرده‌ی پخته جدا کنید.

  • تخم بلدرچین به دلیل کامل بودن و نداشتن هیچ تاثیر سوئی بر شیر خواران به عنوان بهترین مکمل دوران شیردهی توصیه می­ شود.
  • مصرف تخم بلدرچین باعث افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان می شود.
  • تخم بلدرچین موجب بهبود اشتها در اطفال کم اشتها شده و مناسب برای سنین رشد کودکان ونوجوانان می­ باشد.
  • تخم بلدرچین موجب افزایش وزن شیرخواران می شود.
  • تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ ، ۵ برابر فسفر، ۷برابر آهن، ۶برابر ویتامینB12 و ۱۵ برابر ویتامینB2 دارد (هرچند اندازه ی یک تخم مرغ حدود ۵ برابر تخم بلدرچین است).
  • به دلیل فسفر، آهن، ویتامین B1 و B2 منبع خوبی از ویتامین ها و املاح معدنی به شمار می رود و بمب ویتامین نام گرفته است.
  • تخم بلدرچین منبع غنی اسید چرب امگا۳ است که برای تقویت هوش و حافظه بسیار مفید می­ باشد.
  • ۱۰۰ گرم تخم بلدرچین ۱۵۸ کیلوکالری انرژی تولید می‌کند.
  • کلسترول در تخم بلدرچین نسبت به تخم مرغ بسیار کمتر است.
  • ازآنجایی که بلدرچین در برابر بیماری های مختلف بسیار مقاومتر از مرغ است، پرورش بلدرچین بدون استفاده از هیچ گونه دارو و آنتی بیوتیکی انجام می شود، بنابراین گوشت و تخم بلدرچین محصولاتی کاملا ارگانیک و سالم هستند که هیچ گونه ذخیره ی داروئی مضر برای مصرف کننده در بافت خود ندارند.

منبع: دکتر سلام

5 1000
ارسال شده در 18 دی 1395 توسط با موضوع تغذیه | 224 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • برای افراد چاق و دیابتی چه نانی خوب است؟
  • اگر خامه و شکر را با قهوه و چای مصرف کنیم انرژی بیشتری دریافت مینماییم؟
  • ظرف جالب با درب کنترلی هوشمند
  • کارهای خوش چهره ترین افراد دنیا برای زیبایی شان
  • چرا سینه کودک خس خس میکند؟
  • فواید متفورمین بر کنترل سندرم تخمدان پلی کیستیک
  • با اکالیپتوس همراه باشید
  • واقعیت هایی در مورد کشیدن سیگار
  • محبوبترین ها

  • مهمترین عوارض سیگار کشیدن برای اطفال
  • سیگار را ترک کنید و به سلامتی نزدیک شوید
  • باکتری مفید برای ترک سیگار
  • بیماری مزمن که با سیگار کشیدن شدت می یابد
  • پیری هرچه سریع تر سیگاری ها
  • تنباکو حاوی چهارصد ماده برای بدن است
  • تنباکوی دوسیب کشنده است!
  • با خطرات هروئین آشنا شوید
  • رپورتاژ

  • بیماری های پستان (اعمال جراحی-کنترل و بررسی توده ها و سرطان پستان)
  • همه چیز درباره کم‌خونی
  • بیش از آن‌چه فکر می‌کنید از دندان‌هایتان کار می‌کشید!
  • کلینیک سیب سرخ -گونه‌گذاری،فرم‌دهی چانه، برجسته‌سازی لب
  • فیزیوتراپی- راه حلی برای بهبود حرکت
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    تلگرام دکتر سلام
    دکتر هومن عشقی

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما