کباب کوبیده بی کیفیت کباب کوبیده با پوست مرغ کباب کوبیده 3 هزار تومانی

حتما برای شما هم این سوال پیش آمده که چرا نرخ غذاها در نقاط شهر انقدر متفاوت است.تا جایی که در برخی نقاط شاهد عرضه کباب کوبیده به قیمت پرسی 5000 تومان و یا 2000 تومان هستیم.ناصر حسینی،رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورشت به این سوال پاسخ می دهد.وی اظهار داشت مهم ترین بخش در عرضه غذا ارائه دادن غذایی با کیفیت مطلوب به مشتری است.با وجود قیمت برنج،گوشت و مرغی که در بازار عرضه می شود چگونه کوبیده ای با این قیمت می تواند سالم و با کیفیت باشد!

وی افزود: در حال حاضر هر کیلوگرم برنج ایرانی ۱۳ تا ۱۴ هزار تومان است؛ اما برنج هندی ۴ هزار تومان است بنابراین انتخاب مواد اولیه برای واحدهای عرضه کننده سخت است و در نتیجه وقتی مواد اولیه مطلوب نباشد نتیجه کار نیز مناسب نیست.

حسینی در ادامه با اشاره به افزایش قیمت گوشت گوساله بیان داشت: نرخ هر کیلوگرم این محصول ۳۵ هزار تومان است ؛ اما در برخی نقاط شهر نرخ آن ۱۰ هزار تومان است و مشخص نیست این گوشت با چه کیفیتی عرضه می شود و در نتیجه در نقاطی از شهر شاهد عرضه هر پرس کوبیده به قیمت ۵ هزار تومان و یا حتی دو هزار تومان هستیم.

او افزود: برخی با مراجعه به واحدهای فروش درخواست تمیز کردن و قطعه قطعه کردن مرغ را دارند و مغازه دار این کار را انجام می دهد؛ این واحدها پوست و یا اضافه های مرغ را نگه میدارند و به برخی واحدهای پخت غذا می فروشند. این واحدهای متخلف این مواد را با مواد دیگری مخلوط کرده و تحویل مشتری می دهند.اینها مواد تشکیل دهنده همان غذای ۳ هزار تومانی است.باید غذاهای ارزان قیمت را آنالیز کرد تا متوجه شوند چه ضررهایی را برای روده و معده مصرف کننده به دنبال دارد.

رئیس اتحادیه چلوکباب و چلوخورشت در ادامه با اشاره به عرضه غذا در خیابان و توسط دستفروش ها بیان داشت: گاهی اوقات در خیابان شاهد عرضه غذای خانگی توسط ماشین ها هستیم، مثلا پشت پراید نوشته غذای خانگی ۵ هزار تومان، این غذاها بدون نظلارت بهداشتی است و مشخص نیست در کجا طبخ شده است.زمانی که به این مسائل اعتراض می کنیم این بحث را مطرح می کنند که اگر مانع فعالیت زنان دستفروشی شویم که غذا عرضه می کنند ممکن است زمینه را برای کارهایی خلاف عرف فراهم کنیم، این توجیه درستی نیست و نباید با این کار با جان مردم بازی کرد.

حسینی تاکید کرد: مشکلات متعددی داریم که متاسفانه به آن توجهی نشده است، فروشنده های کنار خیابان تحت نظارت ما نیستند اتحادیه ۹۴۴ عضو ثابت دارد که بهداشت و اماکن آنها را تایید کرده است. محیط کار آنها بررسی شده است ودر محل کارآنها دوربین مدار بسته نصب شده و کار آنها تحت نظارت و کنترل است.

منبع: ایرنا

 

امتیاز بدین ! 1 امتیاز2 امتیاز3 امتیاز4 امتیاز5 امتیاز
Loading...
ارسال شده در 19 دی 1395 توسط دکتر سلام با موضوع اخبار پزشکی

پیشنهاد سردبیر

  • برای دیابت نوع 2 چه درمان‌های طبیعی وجود دارد
  • مشکلات تنفسی پس از شکسته شدن بینی
  • بررسی شاخه های مختلف کودک آزاری
  • با مصرف بالای شکر خطر بیماری های قلبی عروقی افزایش می یابد
  • کاهش استفاده از کافئین ومنفعت های آن
  • بهترین لیوان برای محاسبه کالری
  • پس از جدایی از همسر این سفارشات را مد نظر قرار دهید
  • دنیای خنده دار خواب اطفال
  • محبوبترین ها

  • اخلاق مربی مهد باید اینگونه باشد
  • روانکاوی اطفال بی حال
  • چطوری کلمات پر کاربرد انگلیسی را به بچه ها یاد بدهیم
  • تاثیر پایش رشد کودک در سلامتی به چه معنا است؟
  • موارد موثر بر طولانی شدن شب ادراری در اطفال
  • غذاهایی که برای کودکان مضر است
  • کم شدن وزن کودک و این فاکتورها
  • مشکلات مو در نوزاد
  • رپورتاژ

  • لبخندی کودکانه با دندان هایی سالم
  • کمک به بهبود هضم و افزایش ایمنی
  • چرا محصولات ارگانیک استفاده کنیم؟
  • فروشگاه تجهیزات پزشکی بازار طب
  • لیفتینگ با نخ
  • الو دکتر

    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام
    محبوبیت داروهای گیاهی در بین بیماران قلبی
    نخ دندان ارکید

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است