امروزه تقریبا تمام افراد از خواص خوردن سبزیجات برای سلامتی با خبر هستند.در همین راستا به افراد توصیه می شود در رژیم های غذایی و تغذیه خود بیش تر از سبزی ها استفاده کنند و حتما همراه غذا از سبزی استفاده نمایند.هم چنین اضافه کردن  لبو، چغندر، هویچ و کدوی رنده شده را به سالاد فراموش نکنند.

 عصمت عباسی کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان زنجان افزود: موضوع مهمی که وجود دارد این است که افراد در رژیم غذایی روزانه و هنگام تهیه غذاها از انواع سبزی های تازه استفاده کنند.عباسی افزود: بر این اساس در وعده صبحانه از سبزی هایی مانند خیار و گوجه فرنگی استفاده شود و علاوه بر آن نان و پنیر یا خیار و گوجه فرنگی، املت با انواع سبزی ها مثل گوجه فرنگی، قارچ و نخود فرنگی یک صبحانه مفید برای فرزندان است.

وی بیان کرد: کودکانی که در سن رشد هستند، مصرف سبزی برای آنها اهمیت فراوانی دارد و در واقع می تواند به تعادل هورمونی طی دوره بلوغ کمک کند.

این کارشناس تغذیه مرکز بهداشت استان زنجان ادامه داد: بهتر است سبزی ها به شکل تازه و خام مصرف شود، البته سبزی هایی که به شکل خام مورد استفاده قرار می گیرد، باید قبل از مصرف به دقت شسته و ضد عفونی شود.

وی خاطرنشان کرد: قرار ندادن سبزی ها در معرض هوا یا نور خورشید، در صورت نیاز، پختن انواع سبزی به مدت کوتاه و به خصوص در ظروف در بسته و همراه با آب کم و دور نریختن آب آن که موجب از بین رفتن ویتامین های موجود در سبزی ها می شود، موضوع مهمی است که باید برای داشتن تغذیه سالم به آن توجه کرد.

منبع سلامت نیوز

5 1000
ارسال شده در 20 دی 1395 توسط با موضوع خواص میوه و سبزیجات | 153 بازدید

پیشنهاد سردبیر

  • باورهای درست و نادرست در مورد مصرف تراریخته ها
  • تهیه غذاهای سرخ شده با روغن زیتون
  • تغذیه سالم با رعایت این قوانین
  • مقابله با آزار جنسی
  • به چه دلایلی باید هر روز مرغ را در برنامه غذایی خود داشته باشیم؟
  • چه کسانی در معرض خطر بیماری دیسکسیون آئورت قرار دارند؟
  • بیماری هایی که خانم های تنها دچار می شوند
  • غذا خوردن احساسی را اینگونه کنترل کنید
  • محبوبترین ها

  • ساده ترین و کم خطر ترین راه برای کاهش وزن
  • کودکان و این صبحانه های مقوی
  • یافته های جدید درباره مصرف بی رویه مکمل های دارویی
  • مروری بر اجزای مواد غذایی
  • چه مواد غذایی بخوریم تا دچار آلرژی های فصلی نشویم؟
  • منظور از چرخه وزن چیست؟
  • نوشیدنی های طبیعی که بوهای نامطبوع بدن را می کشد
  • چه رژیمی غذایی برای بدن شما مناسب می باشد؟
  • رپورتاژ

  • اکو قلب جنین چیست ؟
  • اپتی ویژن، درمان نوین خستگی چشم
  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • پلی کلینیک شبانه روزی ساج
  • کمک به بهبود هضم و افزایش ایمنی
  • الو دکتر

    نخ دندان ارکید
    دکتر هومن عشقی
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما