ویتیلیگو لک پیس برص باورغلط تغذیه ای

آیا در کنار ماهی و غذاهای گوشتی نباید ماست میل کنیم و در صورت استفاده دچار برص یا پیسی خواهیم شد؟ این باور تغذیه ای اشتباه در میان افراد جامعه رواج دارد که بد نیست به صحبت های متخصصین تغذیه در مورد صحت این باور تغذیه ای توجه کنید و درستی یا نادرستی آن را بررسی کنید .

⛔️❗️متن باورغلط تغذیه ایی:

خوردن ماست همراه گوشت ماهی وغذای گوشتی بسیار مضر هست وطبق گفته حکما خلط خام و بلغم فراوان تولید خواهد کرد. یکی از مهمترین علل ویتیلیگو (برص و لک و پیس) از نظر طب قدیم مصرف ماست توام با گوشت ها (گوشت ماهی) ذکر شده است.

✅متن پاسخ:

پیسی، بَرَص، لک و پیس یا ویتیلیگو (Vitiligo) یک اختلال تولید رنگدانه است که در آن ملانوسیت‌ها (سلولهایی که رنگدانه تولید می‌کنند) در قسمتهایی از پوست، غشاهای مخاطی و شبکیه تخریب شده‌اند. در نتیجه لکه‌های سفید پوست درنواحی مختلف بدن ظاهر می‌شوند. مویی که در نواحی مبتلا به پیسی رشد می‌کند معمولاً سفید می‌شود.

از جمله عوامل مهم ابتلا به پیسی تماس پوست با مواد شیمیایی و استعداد ژنتیکی فرد مبتلا بیماری است که در نتیجه نقص در آنزیم هایی نظیر کاسپاز ایجاد می شود. در چنین شرایطی تغذیه هیچ نقشی در بروز نمی تواند ایفا نماید.

یکی دیگر از عوامل بروز بیماری از نظر علم تغذیه کمبود های تغذیه ای از جمله کمبود اسید فولیک و ویتامین B12 است. لبنیات و گوشت ماهی، از آنجایی که هر دو جزء منابع حیوانی می باشند، بنابراین حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین B12 بوده که نه تنها منجر به پیسی نمی شود بلکه به صورت تئوریک، از آن پیشگیری نیز می نماید.

ویتیلیگو لک پیس برص باورغلط تغذیه ای   ویتیلیگو لک پیس برص باورغلط تغذیه ای

عامل دیگری که زمینه ایجاد پیسی را بوجود می آورد، عوامل التهابی و بیماری های اتو ایمیونی نظیر آرتریت روماتویید، دیابت، لوپوس اریتماتوس، هایپرتیروئیدیسم هاشیموتو، اسکلرودرما، آدیسون و …است. نقطه اشتراک تمام بیماری های مذکور التهاب است. همچنین امگا 3 موجود در ماهی یکی از مهمترین عوامل ضد التهاب تغذیه ای است که حتی به صورت مکمل در زمان ایجاد التهاب برای افراد تجویز می شود. بنابراین، با توجه به اینکه تا به حال تداخل غذایی بین ماهی و لبنیات گزارش نشده است و نظر به وجود امگا 3 موجود در ماهی، بنابراین باز هم به نظر می رسد نه تنها مصرف ماهی و لبنیات منجر به پیسی نمی شود، بلکه از آن پیشگیری نیز می کند.

تا به حال هیچ گونه مطالعه ی علمی، که نشان دهد مصرف همزمان لبنیات با ماهی منجر به پیسی می شود وجود ندارد. بنابراین بر اساس مستندات علمی نیز به نظر نمی رسد که مصرف همزمان ماهی و لبنیات به صورت همزمان در بروز پیسی نقشی داشته باشد.


تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی


منبع: دکتر سلام

لینک مرتبط: مزیت های تغذیه ای اشپل ماهی 

فواید مصرف ماهی برای درمان نازایی مردان

ارسال شده در 21 دی 1395 توسط motallebi-b با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • آیا سردرد گرفتن با رژیم ارتباط دارد؟
  • چگونه آنتی بیوتیک مصرف کنیم که ضرر نکند
  • چطور می شود از شیر، آب دوغ تهیه کرد؟
  • از بین بردن سلولیت بدن با این معجون های گیاهی
  • همه چیز را در مورد بیماری های مربوط به گوش بدانیم
  • آسیب دود سیگار روی دندان های شیرخوران
  • پیشگیری از افسردگی با یک حرکت
  • 4 مورد از مسائل بهداشت روانی که در زنان شایع تر هستند
  • با شیوه ترکیبی ورزش کنید
  • به فندق ایمان بیاورید
  • به چه لوازمی برای بازی بدمینتون نیازداریم؟
  • زمینه سازی خیانت زوجین
  • نوزادی با غیر طبیعی ترین رشد وزن
  • 6 عادت صبگاهی که زندگی را شیرین میکنند
  • تستی برای سنجیدن میزان کنترل شما بر عصبانیت
  • محبوبترین ها

  • روش هایی برای کنترل هیجانات
  • تنها راه خلاصی از ترس های ذاتی
  • تحقیقات روی مغز برای رفع مشکلات روانی
  • تاثیر خلق و خوی همسر بر زندگی
  • اختلالات ناشی از صرف هزینه به جای محبت به فرزندان
  • انواع عشق را بشناسیم
  • اگر می خواهید هوش هیجانی خود را بهبود ببخشید بخوانید
  • تغییر در زندگی مشترک با این کارها
  • درباره عشق واقعی و سالم چه میدانید
  • برای اینکه آرامش داشه باشید شکر گذاری کنید
  • اثر وراثت و غده ها در رشد شخصیت
  • آیا می توان اتفاقهای بد را زود فراموش کرد؟
  • ناراحتی های روحی و اشتهای زیاد
  • پنج راه طلایی برای شادمان شدن شما
  • صحبت با همسر و پیشگیری از سرد شدن رابطه
  • درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است