از رژیم مایعات صاف چه میدانید در این رژیم همانطور که از نامش پیداست باید از مایعات و نوشیدنی های سالم استفاده کنید می خواهیم با هدف این رژیم و تاثیرگذاری آن بر بدن افراد مختلف آشنا شویم برخی توصیه های متخصصین تغذیه در مورد این رژیم را در ادامه برایتان خواهیم گفت .
این رژیم شامل آن دسته از مواد غذایی است که در دمای اتاق به صورت مایع صاف و شفاف هستند و در دستکاه گوارش حداقل باقیمانده را ایجاد می کنند.
♦ هدف از این نوع رژیم:
- تامین مایعات و الکترولیت ها به منظور جلوگیری از کم آبی بدن
- به حداقل رساندن عمل هضم و تحریک دستگاه گوارش
♦ موارد کاربرد این رژیم:
- در مرحله اول انتقال رژیم غذایی از تغذیه وریدی به تغذیه از راه دهان
- اولین رژیم غذایی پس از جراحی
- جهت آماده سازی روده برای برخی آزمایش ها (مانند کولونوسکوپی) یا انواع جراحی
- در بیماران ناتوان و بسیار ضعیف یا دچار سوء تغذیه به عنوان اولین مرحله تغذیه از راه دهان
- در برخی اختلالات حاد دستگاه گوارش (مانند التهاب معده یا لوزالمعده)
♦ مشخصات رژیم غذایی:
انتخاب نوع مایعات در این رژیم بستگی به شرایط بالینی بیمار دارد. برای تامین آب موردنیاز و رفع تشنگی بیمار، رژیم باید در وعده های متعدد تجویز شود.
♦ مواد غذایی مجاز و غیر مجاز در این رژیم:
سوپ ها
Θ مواد مجاز:
- آب و سوپ صاف شده گوشت یا مرغ بی چربی
Θ مواد غیر مجاز:
- سوپ خامه دار
دسرها
Θ مواد مجاز:
- ژله ساده
- بستنی یخ
Θ مواد غیر مجاز:
- بستنی
- کرم کارامل
- سایر دسرها
شیرینی ها
Θ مواد مجاز:
- شکر
- قند
- آب نبات ساده
- عسل
Θ مواد غیر مجاز:
- سایر شیرینی ها
نوشیدنی ها
Θ مواد مجاز:
- چای و قهوه با یا بدون کافئین
- آب میوه صاف شده
- نوشیدنی های تجارتی با طعم میوه
- نوشابه گازدار
Θ مواد غیر مجاز:
- آب میوه صاف نشده
- آب آلو
- آب گوجه فرنگی و آب سایر سبزی ها
- شیر و نوشیدنی های تهیه شده از شیر
سایر موارد
Θ مواد مجاز:
- نمک
- مکمل های غذایی تجارتی بدون باقی مانده و لاکتوز
Θ مواد غیر مجاز:
- فلفل و سایر ادویه ها
◊ نمونه رژیم غذایی مایع صاف:
این رژیم حاوی ۱۰۰۰ کیلو کالری انرژی، ۱۸۰ گرم کربوهیدرات، ۱۲ گرم پروتئین و ۴ گرم چربی است.
- صبحانه:
آب میوه صاف شده ۱ لیوان + ژله ساده ½ لیوان + چای یا قهوه ۱ لیوان + شکر ۲ ق.م.
- میان وعده:
ژله ساده ½ لیوان
- ناهار:
آب صاف شده گوشت بی چربی ۱ لیوان + آب میوه صاف شده ۱ لیوان + بستنی یخ ½ لیوان + چای یا قهوه ۱ لیوان + شکر ۲ ق.م.
- میان وعده:
نوشابه گازدار ۱ لیوان + ژله ساده ۱ لیوان
- شام:
آب صاف شده مرغ بی چربی ۱ لیوان + بستنی یخ ½ لیوان + چای یا قهوه ۱ لیوان + شکر ۲ ق.م.
- قبل از خواب:
آب میوه صاف شده ۱ لیوان
تهیه و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی
منبع: دکتر سلام
لینک مرتبط: بررسی جزئیات رژیم مایعات
