دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص گوارش و كبد و آندوسكوپی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر آزاده آقازاده
دکتر آزاده آقازاده
ماموگرافی، سونوگرافی دیجیتال

وقتی ناحیه ای از پوست دچار سوختگی می شود از چه روش هایی برای تسکین و التیام سریع تر زخم باید کمک بگیریم چه موادغذایی به بازسازی سریعتر پوستمان کمک می کنند ؟پیشنهادات و توصیه های متخصصین تغذیه در این زمینه چیست ؟توصیه ها و راهنمایی های کلی تغذیه ای برای رفع سوختگی را در این بخش بخوانید .

اهداف رژیم درمانی در این بیماران در درجه اول پیشگیری از ایجاد سوء تغذیه، کمک به برقراری تعادل آب و الکترولیت ها برای جلوگیری از ایجاد شوک و تسریع التیام زخم ها و همچنین کنترل قند خون افزایش یافته به علت استرس وارد شده به بدن می باشد.

◊ در وضعیت بستری

  • در موارد شدید تغذیه با لوله ضروری است. در شرایط خاص تغذیه وریدی انجام می شود. (درجه ۲ و ۳)  محلول خاص حاوی نمک، آب و بی کربنات به همراه آب لیمو (برای خوش طعم کردن) جهت جایگزینی به جای تزریق وریدی
  • رژیم پر کالری و پر پروتئین و کم چرب
  •  مایع درمانی ⇐ تامین آب کافی برای بدن (مرتب باید وزن شوند تا بالانس آب بررسی شود)
  • کربوهیدرات حداکثر ۶ میلی گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن ⇐ بنابراین دریافت ۵ گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن در روز کربوهیدرات را در برنامه قرار دهید.
  • پروتئین مورد نیاز ۱.۵-۱.۳ گرم به ازای کیلوگرم وزن بدن در روز
  • وی پروتئین
  • چربی ها تا ۱۵٪ انرژی دریافتی میزان عفونت در بیماران سوختگی را کاهش می دهد. حتی برخی تا ۳٪ هم توصیه می کنند.
  • دریافت اسید های چرب امگا ۳ (ضد التهاب و تعدیل کننده سیستم ایمنی) ۵-۳ گرم در روز
  • مکمل یاری
  • چربی از نوع امگا ۳ باشد.
  • از MCT ها هم استفاده می شود.
  • گلوتامین ۰/۳ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
  • آرژنین با دوز پایین (بعضی منابع مصرف آن را رد می کنند)
  • غذاهای نرم
  • تعداد وعده بیشتر، حجم غذای کمتر
  • عسل طبیعی (بصورت موضعی بر روی سوختگی و زخم استفاده شود)

◊ محدودیت ها

  • مصرف بالای کربوهیدرات مضر بوده و کربوهیدرات اضافی تبدیل به چربی شده و منجر به افزایش مصرف اکسیژن و تولید دی اکسید کربن می شود که خود می تواند منجر به مشکل تنفسی گردد.
  • همچنین کربوهیدرات اضافی می تواند باعث هایپرگلیسمی ،دیورز و دهیدراتاسیون شود.

◊ توصیه های کلی

  • میزان آب و تب بررسی شود.
  • انرژی کافی تامین شود.
  • قند خون مرتبا کنترل شود.
  • استفاده از بتا بلاکر ها برای کاهش کاتکول آمین ها جهت کاهش متابولیسم و کاهش کاتابولیسم پروتئین
  • Oxandrolone برای تحریک آنابولیسم پروتئین و در بچه ها Growth hormone استفاده می شود.
  • دمای اتاق مناسب باشد تا مریض نلرزد.
  • پوشش مناسب استفاده کنید تا سردشان نشود.

⊗ استفاده از خمیر دندان نه تنها باعث بهبود سوختگی نمی شود بلکه ممکن است سوختگی درجه دو را به سوختگی درجه سه تبدیل کند. شستشوی فراوان با آب سرد و یخ بهترین روش مقابله با سوختگی است.

◊ اگر زبان با غذا یا نوشیدنی داغ سوخت:

  • مقداری شکر سفید روی زبان (محل سوختگی) بریزید و بگذارید حل شده، اندکی بماند. این عمل به سرعت باعث بهبود سوختگی و درد آن می شود!
  •  یک قاشق عسل روی زبان (محل سوختگی) ریخته و بگذارید اندکی بماند (بیش از یک قاشق نیاز نیست!)

گردآورنده: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی


منبع: دکتر سلام

لینک مرتبط: استفاده از برنامه غذایی متعادل راهی مفید برای درمان سوختگی

5 1000
ارسال شده در 22 بهمن 1395 توسط با موضوع پزشکی , تغذیه
ارکید
دندانپزشکی دکترسلام
تلگرام دکتر سلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
x