دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
متخصص گوش و حلق وبينى
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی

 

برای طبخ ماهی پیشنهادات جالبی داریم می توانید به راحتی این غذای سالم را تهیه و میل کنید به این منظور نیاز به ادویه و چاتنی سبز و لیمو دارید تا ماهی خوش عطر و طعم را میل کنید در کشورهای آسیای جنوبی ماهی را با این روش سرو می کنند بد نیست با روش آشپزی آن ها آشنا شوید.

ماهی به سبک آسیای جنوبی با چاتنی سبز که بدون اضافه کردن هیچ روغنی پخته و در واقع بخار پز می شود، غذای بسیار سالمی است. همچنین برای مزه دار و خوش طعم شدن، آن را با چاتنی سبز یک سس آسیای جنوبی می پزیم.

مواد لازم برای ماهی با چاتنی سبز :

 فیله ماهی ۶ عدد
 نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
 فلفل سیاه  ۱/۸ قاشق چایخوری
لیمو ۲ عدد
چاتنی سبز به میزان لازم

طرز تهیه ماهی به سبک آسیای جنوبی :

روی فیله های ماهی نمک و فلفل سیاه بزنید. بر روی هر فیله ۲ برش لیمو بگذارید و از چاتنی سبز بر روی آن ها قرار دهید.

۸ تکه کاغذ روغنی به سایز ۲۰ در ۲۵ سانتی متر برش دهید و در هر یک، یک عدد فیله ی آماده شده، قرار دهید و خوب بپیچید و با نخ مخصوص آشپزی ببندید.

در قابلمه ای بزرگی، به ارتفاع ۵ سانتی متر آب بریزید و بسته های ماهی را روی سبد بخارپز (به شکلی که با آب تماس نداشته باشند) قرار دهید و درب قابلمه را ببندید.

ماهی ها را برای ۱۴ تا ۱۶ دقیقه تا کاملا مغز پخت شوند،بخار پز کنید و سریعا میل کنید.

نکات :

از ۶ عدد فیله ماهی (با گوشت سفید رنگ مانند لوزی ماهی) هر کدام به وزن تقریبا ۱۷۰ گرم استفاده کنید.

لیمو ها را نازک حلقه حلقه کنید.

در تهیه این دستور از چاتنی سبز، نوعی سس آسیای جنوبی است، استفاده می شود.

اگر دسترسی دارید به جای کاغذ روغنی، ماهی ها را در برگ های موز بپیچید و بپزید

مجله اینترنتی کمونه

5 1000
ارسال شده در 1 اسفند 1395 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم
سیب سرخ

مطالب پیشنهادی

پیشنهاد سردبیر

  • کاربردهای جالب اسپری بینی
  • مقاوم کردن ناخن ها در برابر شکستن
  • والدین بخوانند! اقدامات ضروری در هنگام خفگی کودکان
  • تا حد امکان مصرف این خوراکی ها را کم کنید
  • نکات مهم درباره مراجعه مردان به پزشک
  • اهمیت نوازش کودک و تاثیرات مختلف آن روی ذهن
  • قوی تر شدن نیروی اعتماد به نفس با این ترفندها
  • خطر خوراکی های حاوی سرب برای اطفال
  • محبوبترین ها

  • نوزادی با معده ای غیرطبیعی
  • راه حل های ساده برای مشکل بدغذایی کودکان
  • رنج سنی مناسب و استاندارد برای خرید تلفن همراه
  • استفراغ و اسهال کودکان چه علائم و راه درمانی دارند؟
  • چگونه استرس فرزندتان را از بین ببرید؟
  • اضافه وزن در خردسالان و چاق شدن آن ها
  • موارد موثر بر طولانی شدن شب ادراری در اطفال
  • بازیگوشی خردسالان در دورهمی های دم عیدی
  • رپورتاژ

  • ایمپلنت،لمینت و زیبایی دکتر نوروز علی
  • مرکز شنوایی سنجی و سمعک غرب
  • جراحی های پیشرفته زیبایی و پلاستیک
  • بهترین و کم هزینه ترین گزینه لیپوماتیک
  • خدمات دندانپزشکی زیبایی و ترمیمی دکتر صدرا مقدم
  • کلینیک صدف
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x