مشاوره زیبایی
دکتر ادیب
دکتر محمود ادیب
جراح دندانپزشک ایمپلنتولوژیست
کلینیک یکتا/ساختمان پزشکان
کلینیک یکتا
مجهزترین کلینیک پوست و مو زیبایی با دستگاه لیزر الکساندرایت
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر عارفی
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری های لثه
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر هادی صادق /کلینیک
دکتر پژمان هادی صادق و دکتر پریسا هادی صادق
متخصص ارتودنسی
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص آندوسکوپی و کولونوسکوپی بدون درد
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
ساختمان پزشکان، دکتر حبیب سهرابی
دکتر حبیب سهرابی
متخصص گوش،حلق،بینی جراح زیبایی بینی
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک سیب سبز
کلینیک سیب سبز
آفر ویژه برای پکیجها
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
کلینیک دندانپزشکی پارسا/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی پارسا
ایمپلنتوژیست
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
کلینیک سیب سبز
کلینیک سیب سبز
آفر ویژه برای پکیجها
ساختمان پزشکان، دکتر حبیب سهرابی
دکتر حبیب سهرابی
متخصص گوش،حلق،بینی جراح زیبایی بینی
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک دندانپزشکی پارسا/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی پارسا
ایمپلنتوژیست
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر هادی صادق /کلینیک
دکتر پژمان هادی صادق و دکتر پریسا هادی صادق
متخصص ارتودنسی
دکتر ادیب
دکتر محمود ادیب
جراح دندانپزشک ایمپلنتولوژیست
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص آندوسکوپی و کولونوسکوپی بدون درد
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
کلینیک یکتا/ساختمان پزشکان
کلینیک یکتا
مجهزترین کلینیک پوست و مو زیبایی با دستگاه لیزر الکساندرایت
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر مجید صالح
دکتر مجید صالح
متخصص جراحی فک وصورت،زیبایی بینی
دکتر عارفی
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری های لثه

یک تیم تحقیقاتی با بررسی دستورالعمل‌ های موجود در مورد میزان مصرف قند و شکر دریافتند که توصیه‌ ها در مورد محدود کردن مصرف شکر بر اساس مطالعات کم کیفیت است. این یافته مصرف مواد غذایی پر کالری و نوشیدنی‌ های شیرین را توجیه نمی‌ کند. مصرف کم شکر یک توصیه درست است، اما این سوال باقی می‌ ماند که اگر دریافت شکر محدود شود به جای آن چه ماده‌ ای باید مصرف شود.

طبق توصیه سازمان جهانی بهداشت (WHO) باید کمتر از 5 درصد انرژی روزانه از شکر تامین شود. درحالی که انستیتوی پزشکی توصیه می‌ کند که مصرف شکر به کمتر از 25 درصد کل انرژی روزانه محدود شود. وجود دستورالعمل‌ های مختلف سبب سردرگمی افراد شده و نگرانی‌ ها را در مورد کیفیت این راهنماها افزایش می‌ دهد.

به گفته محققان به مدت 40 سال مصرف رژیم غذایی کم‌ چرب توصیه می‌ شد و صنعت غذا و مردم به دنبال راه‌ هایی جهت کاهش میزان چربی مواد غذایی بودند. اما اتفاقی که در عمل افتاد جایگزین شدن مصرف چربی‌ ها توسط کربوهیدرات‌ های ساده مانند شکر بود که خود با بروز چاقی و دیابت مرتبط است.

در مورد محدودیت مصرف شکر نیز اتفاقی که رخ می‌ دهد، جایگزین شدن شکر با نشاسته و سایر افزودنی‌ های غذایی مانند مالتودکسترین است که دارای همان میزان کالری بوده و با افزایش شاخص گلیسمی و افزایش قند خون مرتبط هستند. بنابراین لازم است از نتایج این مطالعه جهت بهبود دستور العمل‌ های موجود در مورد میزان مصرف قند و شکر استفاده شود.

طبق دستورالعمل‌ های موجود کالری مورد نیاز روزانه برای مردان و زنان 55-18 ساله با میزان فعالیت متوسط به ترتیب 2800-2600 و 2200-2000 کیلو کالری است. درصورتی که میزان کالری دریافتی فرد بیش از میزان کالری مصرفی وی باشد، اضافه وزن و چاقی رخ می‌دهد.

بر اساس دستورالعمل‌ های رژیمی چای و قهوه می‌ توانند به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم مصرف شوند اما کالری اضافه شده به آن‌ ها از طریق افزودنی‌ هایی مانند شکر و خامه باید محاسبه شود. برخلاف نوشیدنی‌ هایی مانند نوشابه‌ ها که به تنهایی مصرف می‌ شوند، اغلب مردم ترجیح می‌ دهند که چای و قهوه را با افزودنی‌ هایی مانند شکر و خامه استفاده کنند. این افزودنی‌ ها حاوی کالری بالایی هستند اما ارزش غذایی کمی دارند.

آنالیز اطلاعات مربوط به 20000 نفر نشان می‌ دهد که حدود دو سوم کسانی که قهوه و یک سوم کسانی که چای می‌ نوشند به نوشیدنی خود شکر، خامه و سایر مواد پرکالری را اضافه می‌ کنند. محققان طی مطالعه‌ای اثر این افزودنی‌ ها را بر دریافت کالری روزانه بررسی کرده‌اند.

در مطالعه حاضر اطلاعات مربوط به 13185 بزرگسال که طی 24 ساعت گذشته قهوه مصرف کرده بودند و اطلاعات 6215 بزرگسال که طی این مدت چای مصرف کرده بودند، بررسی شد.

در این باره بیشتر بخوانید: با مصرف شکر، پوست خود را زشت نکنید!

نتایج نشان داد 5/67 درصد مصرف کنندگان قهوه و 4/33 درصد مصرف کنندگان چای از افزودنی‌ ها استفاده می‌ کردند. متداول‌ ترین نوع افزودنی در افراد مصرف کننده قهوه شکر، خامه، جانشین‌ های شکر و خامه و نیز شیر پرچرب یا کم‌چرب و برای افراد مصرف کننده چای شکر، جانشین‌ های شکر، عسل و نیز شیر پرچرب یا کم‌چرب بود. همچنین مشخص شد افرادی که از افزودنی‌ ها همراه قهوه استفاده می‌ کردند نسبت به سایرین روزانه 69 کیلوکالری بیشتر دریافت می‌ کردند که 60 درصد آن از شکر و مابقی آن بیشتر از چربی تامین می‌ شد.

افرادی که از افزودنی‌ ها همراه چای استفاده می‌ کردند نسبت به سایرین روزانه 43 کیلوکالری بیشتر دریافت می‌ کردند که 85 درصد آن از شکر تامین می‌ شد.

نکته عملی

هر چند کالری ناشی از مصرف افزودنی‌ ها به همراه چای و قهوه اندک است، اگر فرد هر روز از این مواد همراه نوشیدنی خود استفاده کند با گذشت زمان به اضافه وزن مبتلا خواهد شد.

منبع: Your Doctor

5 1000
ارسال شده در 6 اردیبهشت 1396 توسط با موضوع تغذیه
کد کم چیست؟

آخرین متد ایمپلنت و ارتودنسی در جهان با دستگاه کدکم، ثبت نام برای مشاوره رایگان

اطلاعات بیشتر

پیشنهاد سردبیر

  • استرس و تاثیر آن بر مو های شما
  • چه غذاهایی را جایگزین ضدآفتاب کنیم؟
  • خانم ها از این اشتباهات جنسی دوری کنند
  • پیشگیری از بروز آسم در نوزاد با این کارها
  • عوارض رنگ کردن مو را بشناسید
  • پیاده‌روی موثرترین درمان برای پوکی استخوان
  • 6 راهکار اساسی برای مقابله با حساسیت های فصلی
  • محصولات غذایی فیبردار را با داروهای آنتی بیوتیکی مصرف نکنید
  • محبوبترین ها

  • لیست غیر مجازترین داروهای ماهواره ای
  • نبود فرهنگ مناسب از دلايل مصرف بالاي دارو در كشور است
  • داروي جلوگيري از ريزش مو به هنگام شيمي درماني ساخته شد
  • حساسیت به ماینوکسیدیل و درمان آن
  • سم زدايي با متادون به نفع بيماران و جامعه نيست
  • لیتیوم (Lithium)
  • حجاج ايراني از خريد دارو از داروخانه‌هاي عربستان خودداري كنند
  • مصرف چه داروهایی باعث ایجاد پوکی استخوان می شود
  • رپورتاژ

  • لیپوماتیک بهتر است یا سایر روش های لیپوساکشن
  • چشم انداز ما سلامت چشمان شماست
  • کلینیک تخصصی کاشت مو و کاشت ابرو ایران نوین
  • دکتر صابر گوگانی متخصص ارتودنسی دندان
  • ایمپلنت بهترین روش برای کاشت دندان و زیبایی صورت
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x