کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ

هات چاکلت‌ها یا شکلات داغ یکی از پرطرفدار‌ترین نوشیدنی های گرم در سراسر جهان هستند. این نوشیدنی آنچنان مورد علاقه ی افراد است که خوردن آن تنها به فصل های سرد سال محدود نمی شود و افراد حتی در فصل گرما هم شکلات داغ می‌خورند. برای درست کردن هات چاکلت دستورهای متفاوتی وجود دارد. در این مطلب می‌خواهیم یکی از این دستورها را به شما آموزش دهیم.

مواد لازم:

شیر: یک پنجم پیمانه
شکر: یک هشتم پیمانه (٢۵ گرم)
خامه: یک چهارم پیمانه
شکلات تخته‌ای (شکلات تلخ): یک چهارم پیمانه
کافی میت: ٢ قاشق سوپخوری
پودر کاکائو: ٢ قاشق سوپخوری
دارچین: ١ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

شیر را در شیرجوش بریزید و روی حرارت قرار بدهید تا جوش بیاد.
بقیه مواد را در ظرف بریزید، شعله را کم کنید و انقدر مواد را هم بزنید تا تمام مواد در شیر حل بشوند و یک مایه یکدست به دست آید.
بعد از یک یا دو دقیقه گاز را خاموش کنید و شکلات را در فنجان‌ها بریزید و به شکل دلخواه تزیین کنید.
به جای دارچین می‌توانید از یک نوک قاشق چایخوری پودر زنجبیل، یا چهار قطره افشره زنجبیل، هم استفاده کنید.

اگر دوست دارید میتوانید بعضی وقت‌ها هات چاکلت تند هم درست کنید، کافی است که کمی فلفل قرمز در آن بریزید، اما حواستان باشد که دارچین و زنجبیل ونریزید زیرا مزه جالبی پیدا نمی‌کند.

در این روش تهیه حتما شکلات را رنده کنید

اگر کمی شکلات شیری ذوب کنید و بعد از ریختن شکلات داغ در فنجان‌ها روی آن را باشکلات شیری تزیین کنید هم خوشمزه میشود هم زیبا.
اگر از شکلات تلخ استفاده می‌کنید می‌توانید به مقدار شکر آن هم یک قاشق سوپخوری اضافه کنید.
این مقدار شکلات داغ را اگر در فنجانهای کوچک سرو کنید ۴ نفر، و در فنجانهای بزرگ برای دو نفر کافی است.

 

 

منبع: میزان

5 1000
ارسال شده در 10 اردیبهشت 1396 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم
ویزیت یاب
کلینیک صدف
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
x