مواد لازم برای تهیه فسنجان طرز تهیه فسنجان روش تهیه فسنجان دستور تهیه فسنجان چگونه فسنجان درست کنیم؟ آموزش تهیه فسنجان

خورشت فسنجان یکی از غذاهای محبوب ایرانی ها می باشد که مغز گردو ماده اصلی آن است. برای طبخ این خورشت خوشمزه از گوشت و رب انار استفاده می شود. فسنجان قدیمی ترین غذای ایران به حساب می آید و به مناسبت پایان زمستان و شروع بهار در ماه اسفند و مراسم نوروز در دوران ساسانیان مورد استفاده قرار می گرفته است.

مواد لازم برای تهیه فسنجان:

گردو: 500گرم

گوشت چرخ‌کرده: 300گرم

پیاز: 1عدد

دارچین: 3قاشق چای‌خوری

رب انار: 5قاشق غذاخوری

شکر: 2قاشق غذاخوری

نمک و فلفل: به مقدار لازم

مواد لازم برای تهیه فسنجان طرز تهیه فسنجان روش تهیه فسنجان دستور تهیه فسنجان چگونه فسنجان درست کنیم؟ آموزش تهیه فسنجان   مواد لازم برای تهیه فسنجان طرز تهیه فسنجان روش تهیه فسنجان دستور تهیه فسنجان چگونه فسنجان درست کنیم؟ آموزش تهیه فسنجان

طرز تهیه فسنجان:

1 . پیاز را ریز رنده کنید و با گوشت چرخ‌کرده، نمک، فلفل و یک قاشق چای‌خوری دارچین مخلوط کنید تا مواد چسبندگی مناسبی پیدا کنند. سپس با دست کوفته‌های کوچکی از این مواد درست کنید و داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. گردوها را چرخ کنید.

2 . درون قابلمه دو لیوان آب بسیار سرد بریزید و گردوها را اضافه کنید، سپس حرارت را زیاد کنید تا آب جوش بیاید. پس‌ از این که آب جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت سه‌ساعت گردوها با آب بجوشند و کاملا به روغن بیفتند.

3 . پس از پختن گردوها باید رب انار، دو قاشق چای‌خوری دارچین، شکر و کمی نمک اضافه کنید، سپس به مقدار لازم آب بریزید و چاشنی غذا را تنظیم کنید. گوشت‌های قلقلی که از قبل آماده کرده بودید، به خورش اضافه کنید و حدود یک‌ساعت دیگر بگذارید گوشت‌های قلقلی درون فسنجان با حرارت کم بجوشند. پس‌ازاین مدت فسنجان آماده سرو است.

منبع: ایده آل

5 1000
ارسال شده در 21 خرداد 1396 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

پیشنهاد سردبیر

  • ورزش و خطر مرگ
  • چه غذاهایی را جایگزین ضدآفتاب کنیم؟
  • 4 چیز که باعث می شود بدن تلاش کند آروغ بزند
  • درمان انواع بیماری با خون بند ناف
  • مراقبت در برابر افتادگی پوست
  • افراد با فشار خون بالا از این خوراکی ها مصرف کنند
  • 7 نکته جنسی مهم درباره مردان که دانستن آن ضروری است
  • چرا باید ماش بخوریم
  • محبوبترین ها

  • تهیه نانوجاذب از پوست انار برای حذف فلزهای سنگین
  • رفع شوره سر با کرچک
  • کشنده ترین دانه میوه تابستانی را بشناسید
  • معدنی از انواع ویتامین ها
  • مواد غذایی مناسب برای رسیدن به تناسب اندام
  • آب آناناس، نوشیدنی پرخاصیت برای سلامتی
  • اطلاعاتی جامع در رابطه با انگور و خواص آن
  • عصاره اسفناج و تاثیرات مفید آن
  • رپورتاژ

  • خدمات پیشرفته پوست و مو گروه زیبایی برنا
  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • کلینیک پوست و لیزر سیندخت
  • کلینیک فوق تخصصی مو و زیبایی چهره نو
  • الو دکتر

    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما