دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر

خورش کدو طرفداران زیادی دارد که معمولا آن را به همراه بادمجان می پزند. خورش کدو به همراه گوشت و غوره، مزه ی لذیذی به خود میگیرد که برای افرادی که می خواهند رژیم لاغری بگیرند، بسیار مناسب است. چون علاوه بر داشتن ویتامین های مفید، دارای کالری کمی است.

مواد لازم برای خورش کدو

کدو سبز ریز: ۸عدد

گوشت: ۴۰۰گرم

پیاز: یک عدد

زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری

رب گوجه: یک تا دو قاشق غذاخوری

نمک، غوره یا آب‌غوره یا آب نارنج: به میزان لازم

طرز تهیه خورش کدو

پیاز را ریز خردکرده و در روغن سرخ می‌کنیم، سپس گوشت را اضافه و تفت می‌دهیم، در انتها زردچوبه را اضافه می‌کنیم و کمی با گوشت تفت می‌دهیم. مقداری آب جوش به گوشت اضافه می‌کنیم و پس از به‌جوش‌ آمدن حرارت را کم‌کرده و در قابلمه را می‌بندیم و اجازه می‌دهیم تا گوشت بپزد.

کدوها را پوست بگیرید و به‌صورت طولی برش دهید و سپس آن‌ها را در روغن سرخ کنید. وقتی گوشت پخت، توی یک تابه جدا رب را با روغن تفت می‌دهیم و به‌همراه کمی زعفران به خورش اضافه می‌کنیم. نمک و فلفل را اندازه کنید، کدوها و غوره‌ها را اضافه کنید و بگذارید تا خورش کدو جا بیفتد.

 

 

بیشتر بدانید:

دستور تهیه کراکر کنجدی میان وعده ای مفید و خوشمزه

آشپزی سالم با ماهی

روش تهیه دو آش معروف ایرانی


منبع: ایده آل

5 1000
ارسال شده در 21 خرداد 1396 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم
سیب سرخ

پیشنهاد سردبیر

  • چاقی یا اضافه وزن چیست؟
  • چگونه در منزل نیش زنبور عسل را درمان کنیم
  • با علل اصلی ورم قوزک پا آشنا شوید
  • هوموس یک وعده غذای کامل با کلی خواص شگفت انگیز!
  • گلبول‌هاي قرمز مصنوعي با قابليت حمل اكسيژن و دارو ساخته شد
  • سرطان ریه چه عللی دارد؟
  • سبزی هایی مخصوص فصل سرما
  • کاربرد تصویربرداری مولکولی
  • محبوبترین ها

  • تصاویری از انکوباتور یا اتاق رشد
  • دستگاه پمپ درد یا PCA و تسکین درد بعد از جراحی
  • دستگاهی تحت عنوان Aisys&carestation و کاربرد آن در بیهوشی
  • در جراحی لاپراسکوپی تکنولوژی جدید کلاه هوشمند به ارمغان آورد
  • چگونه از گارو یا تورنیکه به شیوه درست استفاده کنیم
  • ردیابی برای تناسب اندام
  • توضیحاتی در خصوص بیومکانیک آزمون های روی استخوان
  • تصاویر دستگاه Anaerobic Incubator
  • رپورتاژ

  • طعم چهره ای نو را بچشید
  • کلینیک مولتی مديكال شارلوت
  • ورزش و یوگا در بارداری و توصیه های مربوطه
  • کلینیک دندانپزشکی زیبایی و ترمیمی رویال
  • ارائه پیشرفته ترین خدمات دندانپزشکی توسط دکتر راه انجام
  • کلینیک صدف
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x