دکتر فراهانی/ ساختمان پزشکان
دکتر مهدی فراهانی
متخصص جراحی
دکتر احمدی لاریجانی/ساختمان پزشکان
دکتر احمدی لاریجانی
دندان پزشک
دندانپزشکی هیراد/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی هیراد
ارائه کلیه خدمات دندانپزشکی(ایمپلنت، لمینیت،عصب‌کشی و....)
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
نارمک/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی نارمک
متخصص کامپوزیت زیبایی
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
نارمک/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی نارمک
متخصص کامپوزیت زیبایی
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
کلینیک جوان
کلینیک جوان
پوست، زیبایی و لیزر
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دندانپزشکی هیراد/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی هیراد
ارائه کلیه خدمات دندانپزشکی(ایمپلنت، لمینیت،عصب‌کشی و....)
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
دکتر احمدی لاریجانی/ساختمان پزشکان
دکتر احمدی لاریجانی
دندان پزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر خرازی
دکتر محمدرضا خرازی
جراحی زیبایی
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
دکتر فراهانی/ ساختمان پزشکان
دکتر مهدی فراهانی
متخصص جراحی
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی

غذا خوردن برای بشر نوعی تلاش و پاسخ به نیازهای طبیعی بدن برای زنده ماندن و در بسیاری از موارد هم یک تفریح مسرت‌ بخش در طول زمان بوده است. از این‌ رو نوع و ترکیب مواد غذایی مورد استفاده انسان می‌تواند در ایجاد یا تضعیف این شادی و تفریح موثر واقع شود. همچنین انسان همواره در تلاش بوده است ترکیبات غذایی را بسیار هوشمندانه انتخاب کند تا در عین لذت و پاسخ به نیاز خود، کم‌ترین آسیب را به بدن وارد کند.

همه ما تجربه‌هایی مانند مبتلا شدن به عفونت روده‌، دردهای سخت شکم و کبد و انواع سردردها و تحریکات عصبی در طول عمر خود داشته‌ایم که ریشه تمام‌شان در بسیاری از موارد به‌ دلیل ناسازگاری برخی از غذاهاست. به‌ عبارت‌ دیگر هر فرد باید بداند چه غذاهایی با یکدیگر سازگارند و چه غذاهایی ناسازگار.

 

ترکیب‌های ویژه

– ترکیباتی مانند موز و غلات با شیر هنگام صبحانه، مارچوبه و پنیر پارمیزان رنده شده در وعده‌های غذایی همه از خانواده کلسیم و ویتامین D  هستند. این خانواده به همراه شیر باعث جذب بیشتر کلسیم شده و سلامت استخوان‌ها را تضمین می‌کند. کلم‌‌ پیچ، کلم‌ بروکلی، شیر، ماست، پنیر، آب‌ پرتقال غنی‌ شده، سویای غنی‌ شده، شیر برنج و بادام سرشار از مواد مغذی هستند. همچنین از ماهی سالمون، ساردین، تن، ماهی شیر، زرده تخم‌مرغ، سویای غنی‌ شده و شیر گاو می‌توان به‌ عنوان منابع دارای مقادیر فراوان ویتامین D نام برد. برای بهره بیشتر از این مواد غذایی می‌توان ترکیب‌های زیر را امتحان کرد: سالمون کبابی با کلم پیچ خرد شده، املت کلم بروکلی و پنیر، ماهی تن با پنیر کم‌ چرب و نان گندم کامل.

در این باره بیشتر بخوانید: چه‌ غذاهایی رابا هم ترکیب کنیم تا خاصیت بیشتری داشته‌ باشند؟

مصرف همزمان ویتامین‌ها

– مصرف همزمان ویتامین E  به همراه ویتامین C برای تقویت بینایی بسیار مهم است. پس اگر دوست دارید بینایی‌تان قوی بماند باید مواد غذایی حاوی ویتامین E را موادی که ویتامین C دارند، ترکیب کرده و مصرف کنید. خوب است بدانید مطالعات مختلف نشان داده‌ است مصرف ویتامین E  می‌تواند جلوی تخریب قرنیه چشم را گرفته و ویتامین C می‌تواند بدن را برای مبارزه با عوامل بیماری‌زا آماده و مجهز کند.

ویتامین‌های نجات‌دهنده

– بادام تلخ، روغن بادام، کره بادام‌ زمینی، گندم، تخمه آفتابگردان و دانه‌های سویا منبع غنی از ویتامین E  هستند؛ همچنین مرکبات، کیوی، فلفل دلمه‌ای، کلم بروکلی، کلم بروکسل، گوجه‌ فرنگی، توت‌ فرنگی و سیب‌ زمینی از منابع عالی ویتامین C هستند؛ ازاین رو این ترکیبات غذایی را می‌توان فراهم کرد: کره بادام‌ زمینی و توت‌ فرنگی، سالاد با نارنگی و بادام.

انرژی بیشتر در طول روز

– ویتامین C به مبارزه با انواع بیماری‌ها می‌پردازد، این ویتامین می‌تواند سلامت لثه‌ها، قلب و پوست را تضمین کند. ضمن اینکه ویتامین C به جذب بهتر آهن هم کمک می‌کند. از آنجا که آهن در انتقال بهتر اکسیژن به کل بدن، ماهیچه‌ها و مغز موثر است، افزایش مصرف مواد غذایی سرشار از آهن می‌ تواند احساس خستگی را کاهش دهد. آهن در بسیاری از غذاهای گیاهی (مانند میوه‌ها، سبزی‌ها و حبوبات) و غذاهای گوشتی (مانند گوشت قرمز، مرغ و تخم‌ مرغ) یافت می‌شود، ولی بدن آهن دریافت شده از منابع گیاهی را سخت‌تر جذب می‌کند. به همین دلیل افرادی که آهن بدن خود را با مصرف گیاهان تامین می‌کنند، بهتر است از ویتامین C برای جذب آن کمک بگیرند.

– غلات، سویا، گندم و حبوبات از جمله دانه سویا، نخود و لوبیا چیتی منابع غنی از آهن و مرکبات، کیوی، توت‌ فرنگی، گوجه‌ فرنگی، فلفل‌ دانه، کلم بروکلی، کلم بروکسل و سیب‌زمینی غنی از ویتامین C هستند. سالاد اسفناج با تکه‌های پرتقال و غلات با توت‌ فرنگی از این خانواده هستند.

چربی‌ها آن‌قدر هم که می‌گویند بد نیستند!

مصرف هم‌زمان ویتامین k به همراه چربی برای سالم ماندن قلب و استخوان‌ها ضروری است. این ترکیب‌ها می‌توانند کلسترول خون را کاهش داده و سطح آن را در بدن تنظیم کنند. بدن برای جذب برخی از ویتامین‌ها، مانند ویتامین K  که در تقویت استخوان‌ها و انعقاد خون مهم هستند، نیاز به چربی دارد. پس می‌توانید در ترکیب‌های غذایی خود از کلم‌ پیچ، اسفناج، شلغم، کلم بروکلی، کلم سبز و کلم بروکسل به‌عنوان منابع غنی ویتامین K و مغز دانه‌ها مانند گردو، فندق، بادام و بادام‌ زمینی، انواع روغن‌ها از جمله روغن‌ زیتون و کانولا، بذر کتان، کنجد و آووکادو به‌عنوان چربی‌های مفید استفاده کنید. برای این منظور ترکیبات غذایی زیر پیشنهاد می‌شود: سالاد اسفناج و کلم بروکلی با روغن‌ زیتون، کلم بروکسل پخته با بادام.

در این باره بیشتر بخوانید: ترکیب غذاها در کنار هم چه عوارض و فوایدی دارد؟

تقویت سیستم ایمنی

– اگر شما هم از طرفداران سیر و پیاز هستید باید بدانید این دو گیاه تند و تیز، علاوه بر طعم دادن به غذا، کارهای دیگری هم انجام می‌دهند. ترکیبات سولفوری موجود در آن‌ها به جذب روی موجود در برخی غذاها مانند غلات کامل که برای سیستم ایمنی و بهبود زخم‌ها مورد نیاز هستند، کمک می‌کند. برای دسترسی به منابع غنی روی می‌توانید از غلات کامل ازجمله برنج قهوه‌ای و نان گندم کامل و برای مصرف منابع خوب حاوی سولفور از سیر و پیاز استفاده کنید. برای بهره بیشتر از این مواد غذایی می‌توان این ترکیب‌ها را استفاده کرد: برنج قهوه‌ای با پیاز، نان گندم کامل با پنیر كم‌چرب و پیاز.

ترکیباتی برای داشتن پوستی درخشان

– با کرم‌های ضد چروک و ضد پیری خداحافظی کنید و مصرف مواد غذایی حاوی بتاکاروتن را در سبد غذایی‌تان بگنجانید. بتاکاروتن برای تبدیل شدن به ویتامین  A و جذب، نیاز به چربی دارد. همان‌ طور که می‌دانید ویتامین A  علاوه بر تاثیر روی درخشندگی پوست، سیستم ایمنی و ساخت سلولی بدن را تقویت می‌کند. پس برای دریافت این ویتامین باید از منابع بتاکاروتن به همراه چربی استفاده کرد. بتاکاروتن را می‌توان در هویج، زردآلو، طالبی، سیب‌زمینی شیرین، کلم‌ پیچ و اسفناج و چربی را در مغز دانه‌ها مانند گردو، بادام و بادام‌ زمینی، روغن‌ها، بذر کتان، کنجد و آووکادو یافت. برای تامین ویتامین A می‌توانید استفاده از این ترکیبات را در برنامه غذایی خود بگنجانید: سیب‌زمینی شیرین پخته با روغن‌ زیتون یا کانولا، ترکیب زردآلوی خشک، بادام و گردو

سازگاری و ناسازگاری‌های غذایی

– در طب سنتی یک نظریه وجود دارد و آن این است که آنچه در زیرزمین رشد می‌کند، با آنچه روی زمین می‌روید، سازگاری ندارند. به‌ عبارت‌ دیگر، مصرف هم‌ زمان میوه‌ها و سبزی‌ هایی که در داخل زمین می‌رویند و خاصیت (مغناطیسی) دارند، با میوه‌ها و سبزی‌ هایی که روی زمین رشد کرده و خاصیت  الکتریسم دارند، ناسازگارند. در واقع با مصرف همزمان این دو، ماده‌ای شیمیایی به وجود می‌آید که بعد از گذشتن از کبد با خون مخلوط شده و از این اختلاط یک نوع مسمومیت مزمن و غیر قابل‌ اجتناب پدید می‌آورد. این مسمومیت در بیشتر موارد اختلالات دردناک دستگاه هاضمه، اسهال، نفخ و گاز شکم به همراه دارد. البته این نظریه استثناهایی هم دارد، برای مثال سیب‌ درختی با اینکه روی درخت می‌روید و خاصیت الکتریسم دارد با سبزی‌ها و غلاتی مثل گندم، ذرت، برنج و میوه‌هایی مثل خربزه و هندوانه یا پرتقال و گلابی به‌ خوبی سازگار است و می‌توان مقدار زیادی از آن‌ها را با هم مصرف کرد. از سوی دیگر میوه‌های روغن‌دار مثل بادام، فندق، گردو با میوه‌های شیرین درختی (با این‌که هر دو خاصیت الکتریسم دارند) با هم سازگار نیستند و برعکس با میوه‌های زمینی یعنی سبزی‌ها سازگاری دارند.

گردآوری و تنظیم: ساناز مطلبی خامنه کارشناس تغذیه و رژیم درمانی

منبع: دکتر سلام

5 1000
ارسال شده در 22 خرداد 1396 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • اطلاعاتی در خصوص مگس پران چشم و درمان آن
  • بررسی آسیب اقتصادی آلودگی هوا
  • آندومتریوز در شهرهای آلوده بیشتر در کمین زنان است
  • اصول و قوانین حریم در روابط زناشویی
  • مهمترین مواد غذایی مضر را بشناسید
  • نباید خواب تان در شب کمتر از 7 ساعت باشد
  • ارتباط استرس با امراض قندی
  • راز هایی از زندگی زناشویی که مردان باید بدانند
  • محبوبترین ها

  • اهمیت ارگاسم برای سلامت جنسی همسران
  • حفظ کیفیت رابطه جنسی حتی در پیری
  • هشدار بلوغ زودرس در نوجوانان
  • اشتباهات بزرگی در رابطه جنسی که مردان مرتکب می شوند
  • محدود شدن رابطه زناشویی با اختلالات فشار خون
  • 10 مشکل تناسلی پسرانه
  • روابط جنسی 14 قاتل خاموش دارد آنها را بشناسید
  • قاتلان میل جنسی – بخش اول
  • رپورتاژ

  • پروتز و طراحی لبخند تخصصی دکتر شعبان پور
  • خدمات جراحی دهان و فک دکتر مجید صالح
  • لیفت‌پلاس، آخرین تکنیک لیفت صورت، گردن و ابرو
  • بالون معده بدون نیاز به بیهوشی و بستری توسط دکتر فرامرزی
  • چشمانی زیبا و گیرا با پپتیدها!
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام (NEW) است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی