ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر شاهین شمس
دکتر شاهین شمس
متخصص جراحی فک و صورت
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک صدف
دکتر فرح آل قیس
متخصص کاشت و پیوند مو
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر

مغز مرکز فرماندهی در بدن انسان است و سبب کنترل و هماهنگی سایر اعضای بدن انسان می شود. عملکرد مغز ارتباط مستقیمی با نحوه تغذیه شما دارد. به این معنی که هرچه مواد مغذی تری مصرف کنید سبب بهبود عملکرد مغز شما خواهد شد. مصرف برخی مواد غذایی تاثیر دوچندانی نسبت به سایرین دارد؛ در ادامه قصد داریم تا شما را با برخی از مفید ترین مواد غذایی برای بهبود عملکرد مغز آشنا کنیم. با دکتر سلام همراه باشید.

رژیم غذایی می تواند اثر چشمگیری در عملکرد قوی مغز داشته باشد، زیرا رابطه قوی بین برخی مواد مغذی و عملکرد شناختی از پشتیبانی علمی برخوردار است و نادیده گرفتن این مساله احمقانه است. در ادامه با چهار ماده مغذی که مصرف منظم آنها می تواند به تقویت عملکرد مغز منجر شود، بیشتر آشنا می شویم.

اسیدهای چرب امگا-3

اسیدهای چرب امگا-3 شامل EPA و DHA نقشی کلیدی در سلامت مغز ایفا می کنند. نورون های موجود در مغز، که سرشار از DHA هستند، پیام های الکتریکی و شیمیایی را پردازش و انتقال می دهند و بر همین اساس، بدن را قادر می سازد عملکردی عادی داشته باشد. سطوح پایین DHA ممکن است در توانایی مغز برای ارائه عملکرد درست و بهینه اختلال ایجاد کند. بدن توانایی تولید کارآمد EPA و DHA را ندارد و در نتیجه، این مواد مغذی به صورت مستقیم از مواد غذایی مصرفی تامین می شوند. سه روش ساده برای دریافت میزان توصیه شده از این مواد مغذی وجود دارند: مصرف ماهی چرب مانند سالمون یا ساردین، مصرف مواد غذایی یا نوشیدنی های غنی شده با EPA و DHA، و مصرف مکمل های امگا-3.

کولین

به عنوان پیام رسان فوری مغز، کولین امکان ارتباط بین مغز و ماهیچه ها را فراهم می کند، و به پشتیبانی از حافظه و حفظ آن کمک می کند. کولین به ویژه برای حافظه دیداری بسیار مهم است. بهترین منابع برای کولین کلم بروکسل، جگر، لوبیای لیما، تخم مرغ و جوانه گندم هستند. متاسفانه، این مواد غذایی، به استثنای تخم مرغ، از جمله گزینه های محبوب برای همه نیستند. در نتیجه، برای تامین مقدار مصرف توصیه شده روزانه کولین برابر با 500 میلی گرم ممکن است استفاده از مکمل بهترین گزینه باشد.

ویتامین E

ویتامین E یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند. نتایج مطالعاتی امیدوارکننده نشان داده اند که ویتامین E ممکن است پیشرفت بیماری آلزایمر را کند نماید. مصرف این ماده مغذی به میزان کافی پیش از ابتلا به بیماری آلزایمر نیز حالت ایده آل است. از جمله مواد غذایی سرشار از ویتامین E می توان به مغزهای خوراکی و دانه ها، سبزیجات برگدار تیره، روغن زیتون و غلات کامل اشاره کرد. پژوهش ها در زمینه فواید مکمل های ویتامین E نتایجی قطعی ارائه نکرده اند.

فلاونوئیدها

فلاونوئیدها نوع دیگری از آنتی اکسیدان هستند که به حفظ عملکرد درست مغز کمک می کنند. خواص ضد التهابی آنها به طور ویژه برای یادآوری خاطرات مفید است. برخی مطالعات بهبود عملکرد شناختی و جریان خون به سمت مغز به ویژه با مصرف کاکائو را نشان داده اند. و آیا کسی را می توان یافت که شکلات دوست نداشته باشد؟ از دیگر منابع غذایی و نوشیدنی حاوی فلاونوئیدها می توان به چای، آب انگور، بلوبری، تمشک، گوجه فرنگی و لوبیاهای قرمز و سیاه اشاره کرد. از آنجایی که دریافت فلاونوئیدها از رژیم غذایی به سادگی امکان پذیر است، احتمالا نیازی به مصرف مکمل ها ندارید.

منبع: سلامت نیوز

5 1000
ارسال شده در 29 تیر 1396 توسط با موضوع مغز و اعصاب
ویزیت یاب

مطالب پیشنهادی

پیشنهاد سردبیر

  • ترکیه ای ها و کوفته تره فرنگی آنها
  • مراقبت از موهای کاشته شده
  • توضیحاتی پیرامون سوختگی پوست
  • زمینه ساز شیوع آسم در جامعه با درمان خودسرانه آلرژی
  • معنا و مفهوم خرده سیستم
  • خلاقانه ترین هدایا برای کودکان 1 تا 5 سال
  • ماه می تواند بر روی خواب افراد تاثیر گذار باشد
  • مشکلات کلیه برای نوزادان با گرم شدن بدن
  • محبوبترین ها

  • شب ادراری کودک از علت تا راه حل
  • افزایش یادگیری در طبیعت
  • آسیب های خانه تکانی آخر سال برای اطفال
  • میان وعده پر خاصیت برای این فصل
  • آمادگی دادن به خردسالان برای سفر با هواپیما
  • مکمل های مفید و پراررزش برای کودکان
  • ناهنجاری و اختلالات قلبی و عروقی پس از تولد
  • بهترین توصیه های پزشکی در مورد نوزاد
  • رپورتاژ

  • خدمات زیبایی کلینیک یکتا
  • آیا شیر گاو کلسیم مورد نیاز مادران در دوره شیردهی را تأمین می‌کند؟
  • آسیب های دندان از آنچه فکر می‌ کنید به شما نزدیک ‌تر است!
  • موسسه تخصصی و زیبایی پوست تانی
  • کلینیک آندوسکوپی وکولونسکوپی دکتر فرزاد فرامرزی
  • کلینیک صدف
    دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x