دکتر فرزاد حسینی
دکتر فرزاد حسینی
لیفت صورت
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
جراحى زيبايى بينى ( رينوپلاستى)
دکتر وفایی
دکتر حمیدرضا وفایی
جراحی پلاستیک و ترمیمی (لیپوماتیک)
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر محسن پور حقیقی
دکتر محسن پور حقیقی
متخصص دندان پزشکی ترمیمی و زیبایی
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه
ایران نوین – رجایی
لاغری با دستگاه یا رژیم
کلینیک ایران نوین
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
 مواد لازم برای مافین موز مافین موز طرز تهیه مافین موز چگونه مافین موز بپزیم
 می خواهیم در این مطلب، طرز تهیه ی یک نوع نان شیرین یا کیک، به نام مافین را به شما آموزش دهیم که با طعم موز است. مافین هم در آمریکا و هم در انگلستان پخته می شود. با این تفاوت که در آمریکا، آن را به صورت فنجانی می پزند و شکر و پکین پودر هم می زنند.

مافین نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است که اصولاً برای یک نفر تهیه می‌شود. مافین به دو نوع مافین انگلیسی و مافین آمریکایی تقسیم می‌شود. در نوع مافین آمریکایی معمولاً به خمیر کره، شکر و بیکینگ پودر افزوده شده و در کاغذهای ضخیمی که به فنجان شبیه است پخته می‌شود. به همین علت نوع آمریکایی مافین به نام کیک فنجانی نیز خوانده می‌شود. مافین انگلیسی نوعی نان کم شیرین است که در آن خمیر مایه بکار رفته و در اندازه‌های کوچک تهیه می‌شود. مافین در کشورهای آمریکا و انگلیس در هنگام صبحانه و یا هنگام صرف چای صرف می‌شود. در انواعی از آن کشمش، کالباس و یا بیکن خرد شده بکار می‌رود. مافین نسبت به کیک فنجانی ظاهری ساده و بدون تزیین دارد.

امروز برای شما روش تهیه‌ی مافین موز را قرار داده‌ایم. برای آشنایی با روش تهیه و مواد اولیه‌ی پخت مافین موز، با ما همراه باشید.

مواد لازم:

آرد: یک و نیم پیمانه

بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری

نمک: نصف قاشق چایخوری

موز: 3 عدد

شکر: سه چهارم پیمانه

تخم مرغ: 1 عدد

کره‌ی آب شده: یک سوم پیمانه

وانیل: نصف قاشق چایخوری

مواد لازم برای مافین موز مافین موز طرز تهیه مافین موز چگونه مافین موز بپزیم

طرز تهیه:

فر را با دمای 180 درجه‌ی سانتیگراد روشن می‌کنیم.

آرد را با نمک و بکینگ پودر مخلوط و الک می‌کنیم.

در ظرفی جداگانه، موز له شده، شکر، تخم مرغ و کره‌ی آب شده را ریخته و با هم زن، خوب مخلوط می‌کنیم. در آخر وانیل را نیز به آن اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا یکدست شوند.

آرد را کم کم به مخلوط فوق اضافه کرده و هم می‌زنیم تا کاملا یکدست شود.

قالب مافین را آماده کرده و کاغذهای کاپ کیک و یا مافین را داخل قالب می‌چینیم. داخل کاغذها را تا نیمه، از مواد آماده شده می‌ریزیم.

قالب را داخل فر به مدت 15 تا 25 دقیقه قرار می‌دهیم تا مافین‌های ما پخته شوند.

روی مافین‌های آماده شده را با برش‌های موز، تزیین می‌کنیم.

فانوس نیوز

5 1000
ارسال شده در 6 مرداد 1396 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم

ارکید
تلگرام دکتر سلام
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
x