دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک ساج
پلی‌کلینیک شبانه‌روزی ساج
هر آنچه شما می‌خواهید
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو پلاسماجت
دکتر فرزاد حسینی
دکتر فرزاد حسینی
لیفت صورت
دکتر وفایی
دکتر حمیدرضا وفایی
جراحی پلاستیک و ترمیمی (لیپوماتیک)
دکتر رضا شعبان‌پور
دکتر رضا شعبان‌پور
طراحی لبخند با لومینییرز سرامیکی بدون کوچک‌ترین تراش
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
آزمایشگاه نیلو
آزمایشگاه نیلو
اختلالات اسيد امينه
دکتر محسن پور حقیقی
دکتر محسن پور حقیقی
متخصص دندان پزشکی ترمیمی و زیبایی
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
جراحى زيبايى بينى ( رينوپلاستى)
ایران نوین – رجایی
لاغری با دستگاه یا رژیم
کلینیک ایران نوین
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک

لاغری کاهش وزن کاهش قند خون کاهش چربی فواید سرکه سیب سرکه سیب تاثیرات سرکه سیب در لاغری تاثیرات سرکه سیب در کاهش قند خون تاثیرات سرکه سیب در کاهش چربی

سرکه سیب هم از آن افزودنی‌هایی است که در چندسال اخیر به خاطر خواص فراوان سلامتی و لاغری خود مورد توجه قرار گرفته است. برخی‌ از این خواص سلامتی که برای سرکه سیب تبلیغ می‌شود بسیار عجیب است و چیزهای مثل معکوس‌کردن روند پیشرفت دیابت تا چاقی را شامل می‌شود. اما متاسفانه ماجرا به این سادگی نیست. البته ما قصد نداریم خواص مفید سرکه سیب را نفی کنیم، اما می‌خواهیم که به شما بگوییم که همه چیزهایی که می‌شنوید هم الزاما درست نیستند. به عبارت دیگر، می‌توانید از این سرکه به عنوان یک مکمل سالم برای غذاهای خود بهره ببرید، اما لازم نیست هر روز صبح ناشتا یک قاشق از آن بخورید!

1) باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود

استفاده از سرکه سیب در برنامه غذایی فواید سلامتی طولانی مدتی دارد، اما نه به دلایلی که معمولا تصور می‌شود. سرکه سیب که از افزودن مخمر و باکتری‌های خوراکی به آب سیب تولید می‌شود معمولا به عنوان سس سالاد به کار می‌رود. درواقع این آنتی‌اکسیدان‌های موجود در سبزیجات و میوه‌ها است که باعث پیشگیری از برخی از بیماری‌های مزمن از جمله بیماری‌های قلبی‌عروقی، دیابت و برخی انواع سرطان می‌شود. با این حال تعیین مقدار دقیق آنتی‌اکسیدان‌های موجود در خود سرکه سیب دشوار است. برخی از این مواد ممکن است در طول تولید سرکه از بین بروند و برخی دیگر اصلا در بدن جذب نمی‌شوند. پس بهتر است این مواد مفید را از سبزیجات، میوه‌ها، خشکبار و دانه‌های روغنی بگیرید و سرکه‌ سیب را فقط به عنوان یک افزودنی سالم و کم‌کالری برای سالاد درنظر بگیرید.

2) به هضم کربوهیدرات‌ها کمک می‌کند

– شاید خیلی‌ها دوست نداشته‌ باشند با این حقیقت روبرو شوند اما خوردن سرکه‌ سیب به شما اجازه نمی‌دهد هر چقدر خواستید کربوهیدرات مصرف کنید و چاق نشوید. هر چند یک پژوهش محدود در سال 2006 به این نتیجه رسید که استفاده از سرکه‌ سیب باعث کم‌ شدن ضررهای غذاهای پرکربوهیدرات و شیرین می‌شود، اما بهتر است در هر صورت از این مواد در برنامه‌ غذایی خود استفاده نکنید. به جای تکیه‌ کردن بر این خاصیت احتمالی، بهتر است در رژیم خود سبزیجات، میوه‌ تازه، غلات کامل، حبوبات و لبنیات کم‌چرب را بیشتر کنید تا همین نتیجه را بدون مصرف سرکه سیب هم بگیرید.

3) چربی‌سوز قدرتمندی است

– طبق پژوهش‌های انجام شده احتمال می‌دهند که اسید استیک موجود در سرکه‌ سیب می‌تواند باعث کاهش تولید چربی در کبد و کاهش سطوح کلی کلسترول خون شوند. اما نکته‌ای که باید در نظر داشته‌ باشید این است که نمی‌توانید بعد از خوردن یک دست کله‌ پاچه انتظار داشته‌ باشید که با خوردن کمی سرکه‌ سیب به صورت جادویی تمام چربی‌ها از بین بروند. هر چند شواهد در تایید این مدعی به نظر جدی می‌رسند، اما بهتر است غذاهای چرب و سرخ‌کردنی‌ها را به صورت دائم از برنامه خود حذف کنید تا شاهد بهبود وضعیت چربی خون و سلامتی خود باشید.

لاغری کاهش وزن کاهش قند خون کاهش چربی فواید سرکه سیب سرکه سیب تاثیرات سرکه سیب در لاغری تاثیرات سرکه سیب در کاهش قند خون تاثیرات سرکه سیب در کاهش چربی   لاغری کاهش وزن کاهش قند خون کاهش چربی فواید سرکه سیب سرکه سیب تاثیرات سرکه سیب در لاغری تاثیرات سرکه سیب در کاهش قند خون تاثیرات سرکه سیب در کاهش چربی

4) قند خون را پایین می‌آورد

– واقعیت این است که سرکه‌ سیب می‌تواند به کاهش قند خون کمک کند، اما روی آن خیلی هم حساب نکنید. برخی پژوهشگران به این نتیجه رسیدند که اسید استیک می‌تواند تا حدی باعث کاهش جهش قند خون بعد از خوردن غذا و کاهش سرعت هضم آن شود. یک تاثیر احتمالی دیگر سرکه سیب هم می‌تواند محدود‌کردن آنزیم‌های هضم‌کننده قند باشد. اما واقعیت این است که این تحقیقات بر روی افراد محدودی انجام شده و ممکن است برای همه به یک شکل تاثیرگذار نباشد. برای مثال دیابتی‌ها باید در استفاده از سرکه دقت کنند، چرا که ممکن است میزان انسولین لازم بعد از خوردن غذا را تحت‌ تاثیر قرار دهد. باقی افراد هم برای داشتن قند خون  متعادل بهتر است رژیم غذایی خود را سرشار از سبزیجات کنید و به طور منظم ورزش کنید و به یک قطره سرکه سیب اکتفا نکنید.

5) باعث لاغری می‌شود

– با این که ما هم آرزو می کنیم که این ادعا درست بود، اما یک قاشق‌چای‌خوری، لیوان یا حتی پارچ سرکه سیب هم نمی‌تواند باعث لاغری شود. تنها تحقیق انجام شده در این زمینه از جمعیت ناکافی و شرایط کنترل نامناسب برخوردار بوده و نمی‌توان خیلی به نتایج آن استناد کرد. به‌ علاوه این نتایج با آزمایش بر روی افرادی به دست آمده که خودشان دارای رژیم غذایی لاغری بودند. تنها راه خلاص شدن از شر این چربی‌های اضافی همان اصلاح برنامه غذایی و ورزش منظم است که بارها گفته‌ایم.

6) خواص ضدباکتری دارد

– تنها به این دلیل که سرکه‌ سیب حاوی اسید استیک است به این معنی نیست که ضد باکتری است یا می‌تواند ارگان‌های حیاتی بدن را سم‌زدایی کند. البته به دلیل فرآیند تخمیر در تولید سرکه‌ نقش دارد می‌توان گفت که استفاده از سرکه‌ سیب می‌تواند به پیش‌گیری از بیماری‌های منتقل‌شونده با غذا کمک کند اما تاثیری در پیش‌گیری از سرما‌خوردگی، عفونت و مشکلات گوارشی ناشی از انواع باکتری و ویروس‌ها ندارد. نوشیدن آب کافی، استراحت مناسب و خوردن میوه و سبزیجات تازه بیشتر می‌تواند به پیشگیری از بیماری‌های عمومی کمک کند.

لاغری کاهش وزن کاهش قند خون کاهش چربی فواید سرکه سیب سرکه سیب تاثیرات سرکه سیب در لاغری تاثیرات سرکه سیب در کاهش قند خون تاثیرات سرکه سیب در کاهش چربی   لاغری کاهش وزن کاهش قند خون کاهش چربی فواید سرکه سیب سرکه سیب تاثیرات سرکه سیب در لاغری تاثیرات سرکه سیب در کاهش قند خون تاثیرات سرکه سیب در کاهش چربی   لاغری کاهش وزن کاهش قند خون کاهش چربی فواید سرکه سیب سرکه سیب تاثیرات سرکه سیب در لاغری تاثیرات سرکه سیب در کاهش قند خون تاثیرات سرکه سیب در کاهش چربی

7) سرشار از مواد پروبیوتیک است

– خواص پروبیوتیک سرکه سیب در بهترین حالت خیلی قابل توجه نیست. دلیل این امر هم وجود مواد پروبیوتیک در تفاله‌ای است که به هنگام صاف کردن سرکه دور ریخته می‌شود. از آن‌جا که بیشتر سرکه‌های سیب صنعتی فرآوری می‌شوند پیدا کردن مواد پروبیوتیک طبیعی در آن‌ها کار سختی است.

8) ناشتا خوردن آن اشتهاء را کاهش می‌دهد

– ببخشید اما این ادعا هم درست نیست. کاهش سرعت گوارش با مصرف سرکه که در چند پژوهش مشاهده شده احتمالا با کند شدن سرعت فعالیت آنزیم‌های گوارشی مرتبط است نه سرکه سیب. همچنین خوردن سرکه سیب با شکم خالی می‌تواند به سیستم گوارشی شما فشار بیاورد و باعث سوزش معده شود. به جای این کار بهتر است صبحانه خود را از مواد سرشار از فیبر و پروتئین انتخاب کنید تا بهتر نتیجه بگیرید.

هرگونه کپی برداری با نام دکتر سلام و لینک دهی مستقیم مجاز است.

 

5 1000
ارسال شده در 8 مرداد 1396 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • ماه پنجم بارداری و مراقبت های لازم
  • معرفی کامل دستگاه فلیم فتومتر (flame photometer)
  • راههایی خنک تر کردن بدن
  • میانسالی و شروع چروکیدگی چهره
  • استفاده از دارو در مهد‌ كودك‌ها ممنوع است
  • مکمل غذایی ملاتونین چه کارهایی می تواند انجام دهد
  • تاثیرگذارترین عوامل بر سوخت و ساز
  • وسیله پوشیدنی Quell برای معالجه دردهای مزمن نوروپاتی
  • محبوبترین ها

  • چاقی در طی سال اول پس از حاملگی وافزایش ریسک ابتلا مادر به دیابت مشکلات قبلی
  • درمان دیابت نوع 1 با پیوند چربی قهوه ای
  • کاهش عوارض دیابت با این روش ها
  • فقط با یک بار تزریق دیابت از بین می رود
  • پیشگیری از امراض قندی با رضایت از زندگی زناشویی
  • بیماران دیابتی و ازدواج با آن ها
  • توضیحات مهم در زمینه انسولین
  • معنا و مفهوم خودکنترلی در بیماری دیابت
  • رپورتاژ

  • کلینیک ارتودنسی دکتر گوگانی
  • هزینه لیپوماتیک (پیکرتراشی)
  • ليزر موهای زائد با الکس کوترا
  • هایفو تراپی لیفت بدون نیاز به جراحی
  • بالون معده بدون نیاز به بیهوشی و بستری توسط دکتر فرامرزی
  • ارکید
    دندانپزشکی دکترسلام
    تلگرام دکتر سلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
    x