مشاوره زیبایی
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص آندوسکوپی و کولونوسکوپی بدون درد
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر کمالی
دکتر کمالی
پوست مو و زیبایی
دکتر آرین دخت آزادمنش/ ساختمان پزشکان
دکتر آرین‌دخت آزادمنش
جراح دندان پزشک
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر شبنم شادابی/ساختمان پزشکان
دکتر شبنم شادابی
متخصص جراحی پلاستیک بینی و صورت
دکتر ادیب
دکتر محمود ادیب
جراح دندانپزشک ایمپلنتولوژیست
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
ساختمان پزشکان، دکتر حبیب سهرابی
دکتر حبیب سهرابی
متخصص گوش،حلق،بینی جراح زیبایی بینی
دکتر شبنم شادابی/ساختمان پزشکان
دکتر شبنم شادابی
متخصص جراحی پلاستیک بینی و صورت
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص آندوسکوپی و کولونوسکوپی بدون درد
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر زهره سادات نوروززاده/ساختمان پزشکان
دکتر زهره سادات نوروززاده
جراح دندانپزشک
دکتر ادیب
دکتر محمود ادیب
جراح دندانپزشک ایمپلنتولوژیست
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر آرین دخت آزادمنش/ ساختمان پزشکان
دکتر آرین‌دخت آزادمنش
جراح دندان پزشک
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت

بررسی خواص و فواید انواع جگر

جگر خواص خارق العاده ای برای سلامتی ما دربردارد می توانید از این ماده غذایی برای تامین آهن و ویتامین سی مورد نیاز بدنتان کمک بگیرید. سعی کنید جگر را با پیاز همراه کنید. انواع جگر همراه با فواید و ارزش تغذیه ای در این بخش توضیح داده می شوند همچنین روش تهیه یک رژیمی با خوراک جگر نیز در این بخش توضیح داده خواهد شد.

اگرچه بسیاری از مردم جهان نسبت به خوردن جگر گوسفند و گوساله بدبین هستند و حتی از این کار انزجار دارند، ‌اما جگر واقعا یکی از گوشت‌های سرشار از مواد مغذی محسوب می‌شود. جالب است بدانید که میزان مواد مغذی موجود در جگر گوساله از جگر گوسفند نیز بیشتر است. هر ۹۰ گرم از جگر گوساله، تمامی نیاز روزانه به ویتامین A، ویتامین B۱۲، مس و ‌ریبوفلاوین را تامین می‌کند و مقدار زیادی هم پروتئین، آهن، فولات، زینک و مقدار کمی هم تیامین و ویتامین C به بدن می‌رساند.

بررسی خواص و فواید انواع جگر

جگر و پیاز

جگر و پیاز، یکی از شیوه‌های سنتی برای آماده‌سازی این گوشت خوش‌مزه برای خوردن است و معمولا هم شیوه مناسبی برای ارائه جگر به افرادی محسوب می‌شود که نسبت به خوردن جگر انزجار دارند. برای طعم‌دار کردن جگر و گرفتن عطر بعضا زننده و قوی آن، جگر را به تکه‌های باریک و دراز تقسیم کنید و حدودا ۴ ساعت درون مقداری شیر بگذارید. بعد مقدار نسبتا زیادی پیاز را درون یک تابه مناسب همراه با روغن پخت‌وپز تفت بدهید.

استفاده از روغن کانولا یا روغن زیتون، گزینه بهتری برای این کار است. وقتی پیازها آماده شدند،‌ آن‌ها را بیرون بیاورید و بعد جگر را درون تابه بریزید. جگر باید آن‌قدر بپزد و سرخ شود که لایه بیرونی‌اش به رنگ قهوه‌ای و مغزش هم کمی صورتی باشد. وقتی جگر آماده شد، آن را درون بشقاب بگذارید و پیازها را هم روی آن بریزید. اگر مایل باشید می‌توانید جگر را قبل از سرخ کردن درون آرد، نمک و فلفل بگذارید. جگر و سبزیجات جگر و سبزیجات، یکی از شیوه‌های آماده‌سازی برای افرادی است که می‌خواهند جگر را آرام و با حرارت ملایم بپزند و روی آن هم سبزی‌های سالم و معطر بریزند. برای این کار باید جگر را درون آرد چاشنی‌دار بخوابانید و بعد آن را همراه با پیاز و کرفس در تابه بریزید. اضافه کردن مقداری روغن کانولا به این ترکیب واقعا مناسب است. وقتی جگر کمی رنگ گرفت، مقداری آب قلم یا آب مرغ به تابه اضافه کنید و بعد بگذارید که جگر حدودا ۳۰ دقیقه بپزد.

بررسی خواص و فواید انواع جگر

بعد تکه‌های هویج و سیب‌زمینی را به جگر اضافه کنید و بگذارید آن‌قدر بپزند که سبزی‌ها حالت ترد و نرم پیدا کنند. در این حالت دیگر غذای شما آماده است و می‌توانید به‌راحتی آن را سِرو کنید. کباب کردن جگر کباب کردن، راحت‌ترین راه برای خوردن جگر است. اگر جگر کبابی را با ترکیبا دیگر مانند سیر، پیاز، کره، تخم‌مرغ یا ژامبون ترکیب کنید، تقریبا کسی نمی‌تواند متوجه شود که این جگر با شیوه کباب کردن تهیه شده است. برای کباب کردن جگر باید این گوشت را در نمک، فلفل و مقداری آویشن بخوابانید و بعد آن را به تکه‌های مناسب تقسیم کنید. اندازه این تکه‌ها باید طوری باشد که حرارت ۱۷۰ درجه فرانهایت یا ۷۶ درجه سانتی‌گراد به مرکز آن‌ها برسد. البته این حرارت باید ملایم باشد تا سطح بیرونی جگر نسوزد.

سلامتیسم

5 1000
ارسال شده در 24 آبان 1396 توسط با موضوع تغذیه
[bws_google_captcha]

تایید کنید که ربات نیستید !!!

پیشنهاد سردبیر

  • مناسب ترین تغذیه تکمیلی برای نوزاد در ماه دهم،یازدهم و دوازدهم
  • در دوران شيردهي به چه علت سینه زخم می شود؟
  • در مورد مزاج بلغمی بیشتر بدانیم
  • مراقبت از پوست بدن اطفال
  • نکات مثبت و منفی درباره ادویه ای به نام آویشن
  • آلرژی بهاری و این داروهای سنتی
  • تکنیک های برای زندگی زناشویی موفق
  • تقویت کردن و زود بلند کردن ناخنها را یاد بگیریم
  • محبوبترین ها

  • ماندگار کردن رنگ مو،چطور؟
  • راهکار های موثر در درمان ترک پاشنه پا
  • درمان خشکی پوست همراه با علت آن
  • آیا مداد ابرو و خط چشم برای سلامتی مضر است؟
  • پرسش های آرایشی و پیرایشی رایج بانوان و پاسخ به آن ها
  • با انجام این روش ها پوست صورتتان را جوان کنید
  • آموزش آرایش برای خانم هایی با صورت گرد
  • چکار کنیم که ماندگاری لاک برروی ناخن زیاد باشد
  • رپورتاژ

  • کلینیک پوست و زیبایی دکتر فاطمه بامداد
  • هایفو تراپی لیفت بدون نیاز به جراحی
  • عمل جراحى زيبايى بينى به روش جديد clacc
  • ایمپلنت؛ تنها جایگزین دندان از دست رفته
  • درمان افتادگی پلک به روش پلاسما
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x