مشاوره زیبایی
کلینیک سیب سبز
کلینیک سیب سبز
آفر ویژه برای پکیجها
کلینیک دندانپزشکی پارسا/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی پارسا
ایمپلنتوژیست
دکتر عارفی
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری های لثه
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص آندوسکوپی و کولونوسکوپی بدون درد
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
دکتر هادی صادق /کلینیک
دکتر پژمان هادی صادق و دکتر پریسا هادی صادق
متخصص ارتودنسی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
کلینیک یکتا/ساختمان پزشکان
کلینیک یکتا
مجهزترین کلینیک پوست و مو زیبایی با دستگاه لیزر الکساندرایت
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
ساختمان پزشکان، دکتر حبیب سهرابی
دکتر حبیب سهرابی
متخصص گوش،حلق،بینی جراح زیبایی بینی
دکتر مجید صالح
دکتر مجید صالح
متخصص جراحی فک وصورت،زیبایی بینی

بستنی

تحقیقاتی که در خصوص شیرین کننده ها صورت گرفته است، بیانگر این موضوع هستند که شیرین کننده های موجود در بستنی و نوشابه باعث به وجود آمدن اختلال کشنده ای در عملکرد کبد کودکان می باشد. در این مقاله از دکتر سلام اطلاعاتی در مورد مرگبارترین شیرینی در خوراکی های پرطرفدار کودکان را آماده کرده ایم. با ما همراه شوید.

مطالعات محققان دانشگاه بوستون نشان می‌دهد فروکتوز مانند الکل برای اندام انسان به خصوص کودکان و نوجوانان بسیار خطرناک است.

از پرسش‌هایی که در این تحقیقات مطرح شده، این بود که نقش فروکتوز در مقایسه با گلوکز در رژیم غذایی چیست؟ مصرف زیاد فروکتوز یا مصرف چربی بالا تا چه اندازه بر کبد اثر گذار هستند و کدام یک مخرب تر است؟

نتایج تحقیقات جدید هشدار می‌دهد، شیرین کننده‌ای که در نوشابه‌های گازدار، کیک، بیسکویت و بستنی استفاده می‌شود، کودکان را به یک بیماری بالقوه کبدی کشنده تهدید می‌کند.

فروکتوز، مرگبارترین شکل شکر است و برای سلامتی انسان نسبت به گلوکز بسیار مضرتر است.

فروکتوز بسیار سریع تر از چربی، جوانان را به بیماری کبد چرب مبتلا می‌کند. همچنین می تواند منجر به سرطان، سکته مغزی و مشکلات قلبی شود. بیماری‌هایی که تاکنون در ارتباط با الکل شنیده بودیم.

مطاعات اخیر نشان می‌دهد که افزایش قند خون در کودکان یک مسئله رو به رشد است. در حال حاضر، یکی از چهار کودک زیر پانزده سال در جهان چاق و یا مستعد چاقی هستند.

این بیماری در یک کودک 13 ساله که طی چند سال از کبد طبیعی به کبد چرب و التهاب کبدی می رسد؛ نسبت به افرادی که 30 سال اضافه وزن دارند، بسیار نگران کننده‌تر است.

همچنین کودکان قند بیشتری نسبت به بزرگسالان می خورند، بنابراین فروکتوز ممکن است حتی در سال‌های سالخوردگی او نیز یک عامل بسیار خطرناک محسوب شود.

قند طبیعی به طور معمول در میوه یافت می‌شود، اما تولید کنندگان برای سرعت بیشتر در دست یابی به این محصولات فیبر و مواد مغذی آن را از بین می‌برند.

آزمایشات انجام شده بر روی 2 دسته از موش های آزمایشگاهی در دانشگاه بوستون نشان داد موش‌هایی که از فروکتوز تغذیه می‌کردند، اثرات متابولیکی بسیار بدتری را نسبت به کالری‌های مشابه مانند گلوکز، جزء دیگر شکر، داشته‌اند.

در مطالعه منتشر شده در مجله تحقیقات بالینی، این حیوانات به طور منظم یا رژیم غذایی با چربی بیشتری مصرف می‌کردند و یا آب شیرین شده با فروکتوز یا گلوکز را می‌خوردند.

نوشابه

بیش از 10 هفته هیچ یک از این 2 دسته از حیوانات نسبت به انسولین مقاومت نداشتند. انسولین عامل کلیدی در بیماری‌های متابولیک مانند دیابت است.

با این وجود در میان موش‌هایی که دارای رژیم غذایی با چربی زیاد بودند، بین افرادی که نوشیدنی فروکتوز و گلوکز داشتند، اختلاف معنی داری وجود داشت.

تحقیقات نشان می داد که فروکتوز در مقایسه با گلوکز نتایج بدتری را درمتابولیسم نمونه‌های آزمایشی به همراه داشت. موش‌هایی که در مواجهه رژیم غذایی با چربی بالا قرار گرفتند نسبت به موش‌هایی که در رژیم غذایی گلوکز بودند، بیشتر چاق شدند و مقاومت بیشتری به انسولین داشتند.

هنگامی که دانشمندان نمونه‌های کبدی از نوجوانان چاق مبتلا به بیماری چربی کبد را مورد بررسی قرار دادند، آنها همچنین سطح بالاتری از Khk را یافتند.

آنزیم Khk به طور خاص در فروکتوز وجود دارد، در حالی که در ساختار گلوکز نیست. گرچه فروکتوز و گلوکز هر 2 قند هستند، اما دسته‌های سلولی ها آنها بسیار متفاوت است.

آزمایش‌های بیشتری بر روی موش ها نشان داد که کاهش پروتئین به کاهش وزن کبد و افزایش تحمل گلوکز در آن منجر می‌شود؛ افزایش قند خون و میزان فروکتوز همیشه با چاقی همراه است.

تقریبا همه افرادی که مبتلا به دیابت هستند چربی بیشتری را هم به کبد خود اضافه می‌کنند. به همین دلیل افراد مبتلا به کبد چرب نیز در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند، چرا که چاقی یک عامل مستعد برای هر 2 بیماری دیابت و کبد چرب است.

در حالی که چاقی در سراسر جهان به سرعت شیوع پیدا کرده است، پیش بینی می شود که در سال های آتی چربی اشباع شده در کبد شایع ترین دلیل برای پیوند کبد باشد.

کبد سالم باید حاوی چربی کم و یا بدون چربی باشد، اما در این تحقیقات برآورد شده است که از هر سه بریتانیایی یک نفر در مراحل اولیه ابتلا به بیماری کبدی چرب قرار دارد وجود دارد. همچینین از هر 10 کودک، یکی به بیماری کبد چرب دچار شده است.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

5 1000
ارسال شده در 29 آبان 1396 توسط با موضوع سلامت کودک
کد کم چیست؟

کدکم می تواند از دندان ها اسکن سه بعدی بگیرد و در همان لحظه اقدام به ساخت کل یا بخشی از دندان با ظرافت فوق بالا نماید.

اطلاعات بیشتر
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
x