این سوپ بسیار راحت است و نیاز به زحمت ندارد. بجای خامه از دوغ استفاده شده است. سعی کنید از این سوپ کم کالری بپزید نیها گوپتا -مشاوره تغذیه از دهلی نو، برای سالم نگه داشتن روده آموزش داده است
مواد لازم:
• 1/2- 1 خیار
• 1 شیشه نازک دوغ کم چرب
• 4/1 قاشق چایخوری پودر زیره سبز بو داده
• 4/1 قاشق چایخوری نمک
• فلفل سیاه (اختیاری)
روش:
1. خیار را پوست کنده رنده میکنیم. سپس در مخلوط کن با دوغ ترکیب کرده و صاف میکنیم
2. نمک، پودر زیره سبز و فلفل سیاه و سفید و نمک میزنیم
3. کمی یخ انداخته و به تعداد نفرات در کاسه میکشیم ( بدون یخ اگر میخواهید در یخچال قرار دهید تا بتدریج سرد شود)
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع مجاز می باشد
