دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق تخصص گوارش و كبد و آندوسكوپی
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
کلینیک دندانپزشکی رویال
کلینیک دندانپزشکی رویال
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
دکتر گوگانی
دکتر صابر سید گوگانی
متخصص ارتودنسی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر علیرضا فقیهی
دکتر علیرضا فقیهی
جراحى زيبايى بينى ( رينوپلاستى)
دیبا
کلینیک تخصصی دیبا
دکتر آزاده آقازاده
دکتر آزاده آقازاده
ماموگرافی، سونوگرافی دیجیتال
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک شارلوت
کلینیک شارلوت
کلیه خدمات پوست،مو و زیبایی
دکتر نوروزعلی
دکتر علیرضا نوروزعلی
جراح - دندانپزشک

ویتامین های کلم بروکلی کلم بروکلی فواید کلم بروکلی ساقه کلم بروکلی برگ کلم بروکلی

دکتر سلام – همه ما از این واقعیت آگاه هستیم که سبزی سالم تری از کلم بروکلی وجود ندارد. خواص درمانی این گیاه  بسیار زیاد است، اما آیا واقعا می دانید که کدام قسمتهای آن فایده زیادی دارد.

بسیاری از ما فقط از قسمت گل آن استفاده میکنیم  زیر گل آن حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها، ویتامین های A، C و E، کلسیم و منیزیم است.

اما برگ و ساقه های آن چه؟ آیا خوردنی هستند؟ پاسخ آری است، آنها خوراکی هستند. ممکن است شما  ندانید، اما تنها 30 گرم از برگ کلم بروکلی، که شما احتمالا دور می ریزید، شامل 90٪ از دوز روزانه مورد نیاز ویتامین است که برای بهبود سیستم ایمنی بدن و  تقویت چشم بسیار مهم است. در آن 30 گرم  برگ نیز  43٪ از دوز روزانه مورد نیاز ویتامین C وجود دارد این ویتامین  به جلوگیری از سرطان بسیار کمک میکند. سعی کنید کلم بروکلی به همراه برگ آن بپزید

احتمالا همان اشتباه  را با ساقه کلم بروکلی هم می کنید. ساقه کلم بروکلی دارای  طعم شیرین  و احتمالا دارای فیبر بیشتر از گل این گیاه است. از آنجا که ساقه نیاز پخت و پز بیشتر دارد ، باید قبل از سبزیجات دیگر پخته شود

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع و آدرس hiDoctor.ir مجاز می باشد

5 1000
ارسال شده در 16 بهمن 1393 توسط با موضوع خواص میوه و سبزیجات
ارکید
تلگرام دکتر سلام
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

خبرنامه

با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما
x