food122

کلم قمری 1 کیلو

هویج 3 عدد

پیاز درشت 1 عدد

روغن زیتون 1 استکان

سیبی زمینی بزرگ 1 عدد

آب پرتقال 2 لیوان

نمک

طرز تهیه:

کلم قمری ها را با آب خوب می شوئیم سپس مکعبی خرد کرده و کنار میگذاریم.

پیازهارا ریز میکنیم در یک قابلمه پیازها را تا زمانی که طلایی شود تفت میدهیم وقتی پیازها کمی تفت داده شد روغن زیتون را می ریزیم

نمک و هویج را ریهاه و همه را تفت میدهیم

پوست سیب زمینی ها را گرفته و مکعبی خرد میکنیم

سیب زمینی ها را با کلم قمری  با هم در یک قابلمه می پزیم وقتی جوشید 2 لیئان آب پرتقال می ریزیم وقتی سبزیها نرم شذ غذا آماده است. این غذا سرد سرو شود

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام ترجمه شده است و استفاده از آن فقط با ذکر منبع (hiDoctor.ir) مجاز می باشد.