مشاوره زیبایی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
چشمخانه، ساختمان پزشکان
کلینیک چشمخانه
به روز ترین تجهیزات و دانش چشم پزشکی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک ارتوپدی سپید
کلینیک ارتوپدی سپید
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر مجید صالح
دکتر مجید صالح
متخصص جراحی فک وصورت،زیبایی بینی
کلینیک سیب سبز
کلینیک سیب سبز
آفر ویژه برای پکیجها
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
کلینیک ره یا
دکتر امید رحمانی
پزشک پوست مو زیبایی كاسمتولوژيست از فرانسه
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر هادی صادق /کلینیک
دکتر پژمان هادی صادق و دکتر پریسا هادی صادق
متخصص ارتودنسی
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
متخصص جراح پلاستیک و زیبایی
پیرایه
پوست، مو و زیبایی
ساختمان پزشکان، دکتر حبیب سهرابی
دکتر حبیب سهرابی
متخصص گوش،حلق،بینی جراح زیبایی بینی
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
ساختمان پزشکان، دکتر حبیب سهرابی
دکتر حبیب سهرابی
متخصص گوش،حلق،بینی جراح زیبایی بینی
چشمخانه، ساختمان پزشکان
کلینیک چشمخانه
به روز ترین تجهیزات و دانش چشم پزشکی
کلینیک یکتا/ساختمان پزشکان
کلینیک یکتا
مجهزترین کلینیک پوست و مو زیبایی با دستگاه لیزر الکساندرایت
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
ساج
کلینیک ساج
زنان و زایمان
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر عباسی
دکتر محسن عباسی
متخصص جراحی دهان، فک و صورت، ایمپلنتولوژیست
دکتر بابایی
دکتر بابایی
متخصص پوست،مو، زیبایی، لیزر
دکتر مجید صالح
دکتر مجید صالح
متخصص جراحی فک وصورت،زیبایی بینی
دکتر مقیمی
دکتر مهرداد مقیمی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر هادی صادق /کلینیک
دکتر پژمان هادی صادق و دکتر پریسا هادی صادق
متخصص ارتودنسی
پیرایه
پوست، مو و زیبایی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
کلینیک سیب سبز
کلینیک سیب سبز
آفر ویژه برای پکیجها
کلینیک ره یا
دکتر امید رحمانی
پزشک پوست مو زیبایی كاسمتولوژيست از فرانسه
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
متخصص جراح پلاستیک و زیبایی
کلینیک ارتوپدی سپید
کلینیک ارتوپدی سپید
بیوتی لیزر
بیوتی‌لیزر
دکتر کیان‌پیشه
 عارضه های ازت چیپس و پفک بسته بندی مواد غذایی ازت و ترکیبات سمی ازت

احتمالا تازگی ها پیش آمده که بسته چیپس، پفک یا اسنک را به دست بگیرید و با سبک و سنگین کردن آن حس کنید که بخشی از این بسته بندی را هوا اشغال کرده است. اولین چیزی که به فکرتان می رسد این است که کارخانه تولید و بسته بندی این محصول دست به دست هم دادند و با کم

فروشی از محصولشان و پر کردن بسته بندی با هوا به فکر سودجویی از مصرف کننده هستند اما ما به شما می گوییم اگر برای انتخاب محصولتان دقت و وسواس دارید و از برندها و کارخانه های معتبر  و محصولاتی با بسته بندی استاندارد مصرف می کنید، نباید نگران باشید. شما با کم فروشی مواجه نشدید بلکه با محصولی مواجه شدید که در بسته بندی آن گاز ازت وجود دارد.

چرا ازت؟
هر نوع  خوراکی و ماده غذایی از لحظه تولید در معرض فساد و آلودگی قرار دارد، بنابراین نوع و شیوه بسته‌بندی اهمیت بسیار زیادی در حفظ سلامت و بهداشت مواد غذایی دارد. در شرایطی که مواد غذایی موجود در بسته‌بندیها با گاز نیتروژن یا گاز ازت با درجه خلوص بالا احاطه شود محیطی را به وجود می‌آورد که امکان فساد و خرابی ماده خوراکی به حداقل ممکن و حتی صفر می‌رسد. وجود ازت سبب می‌شودد برخی از فساد و خرابی مواد غذایی به ویژه مواد غذایی سرخ شده تحت تاثیر آن قرار گرفته و از ترشیدگی مواد غذایی که به دلیل اکسیدشدن در محیط بسته‌بندی ایجاد میشود، پیشگیری شود.

ازت برای سلامت مضر است
گاز ازت یا نیتروژن در صورتی که خلوص بالایی داشته باشد یک گاز بدون رنگ، بدون بو و بدون طعم است که در اصطلاح به آن گاز خنثی می‌گویند. از این گاز در صنایع بسته بندی به وفور استفاده می‌شود. وجود این گاز در بسته‌بندی محصولات و خوراکی‌ها به ویژه انواع اسنک‌ها کمک می‌کند تا میزان اکسیژن در بسته‌بندیها به زیر یک درصد کاهش پیدا کند و فساد ناشی از باکتریهای هوازی و اکسیداسیون در بسته‌بندیها را به تاخیر می‌اندازد و به این ترتیب استفاده از این گاز موجب میشود مدت ماندگاری محصول بیشتر شده و علاوه بر سلامت غذا، شکل و ظاهر زیبای محصول نیز ماندگارتر می‌شود.
بهترین محصولات جهان نیز ازت دارند
علاوه بر برندهای معتبر خارجی بسیاری از برندهای داخلی تولید اسنک و مواد خوراکی نیز از گاز ازت استفاده می‌کنند. اما نکته جالبی که در این زمینه با جستوجویی ساده در اینترنت می‌توان متوجه شد این است که امروزه در جهان کارخانه‌های بزرگی وجود دارند که انواع دستگاهها و سیستم‌های تهیه گاز نیتروژن  و انواع کپسول‌های گاز نیتروژن یا ازت را تهیه و در اختیار کارخانه‌های تولید محصولات غذایی قرار می‌دهند. در این مراکز کپسولها و مخازن نیتروژن کارخانه‌های تولید محصولات غذایی و تنقلات پر می‌شود و به نوعی سلامت  و بهداشت محصولات خوراکی از این طریق تضمین می‌شود.

ازت و  ترکیبات سمی
دکتر آراسب دباغ، متخصص بهداشت درباره استفاده از نیتروژن در بسته‌بندی محصولات غذایی و خوراکی می‌گوید: «اسنکها در بسته‌بندیهای مختلف و متفاوتی به دست مردم می‌رسد که بهترین نوع بسته‌بندی آن اسنک‌هایی است که در شیوه متالایز آماده و تهیه می‌شوند. این نوع از بسته‌بندی در حقیقت دارای پوششی فلزی است که نور از آن عبور نمی‌کند. در این نوع از بسته‌بندیها که به اصطلاح دارای بسته‌بندی مناسبی هستند گازی وجود دارد که از آن با عنوان گاز ازت یا نیتروژن یاد می‌کنیم. این گاز موجب پیشگیری از اکسید شدن روغن موجود در اسنک‌ها  می‌شود و از ایجاد ترکیب‌های سمی و مضر موجود در این بسته‌بندیها پیشگیری می‌کند. این گاز همان هوایی است که بسیاری از مردم تصور می‌کنند کارخانه های تهیه و تولید اسنک یا مواد غذایی برای سودجویی بیشتر از آن استفاده می‌کنند. در حالی که این هوای همان ازتی است که در این نوع از بسته‌بندیها دیده می شود.»

منبع : www.alodoctor.ir

 

5 1000
ارسال شده در 9 اردیبهشت 1394 توسط با موضوع تغذیه
ویزیت یاب

پیشنهاد سردبیر

  • توجه ویژه به بحث گیاهان دارویی و طب سنتی
  • راهی برای حفظ آرامش در هنگام عصبانیت از همسرتان!
  • چطوری سوپ پنیر و کلم بروکلی تهیه کنیم
  • فایده های درمانی گیاه قاصدک
  • از بیماری وبا چه میدانید؟
  • برای تکامل فرزندانتان بخوانید
  • نکاتی که بایستی در چک لیست مدیریت دیابت مد نظر باشد
  • بیماران قلبی هنگام ورزش کردن این توصیه ها را رعایت کنند
  • محبوبترین ها

  • آهسته بودن ضربان قلب و مشکلات ناشی از آن
  • ورزش کردن چگونه می تواند سطح کلسترول را کنترل کند
  • آیا بیماری قلبی با افسردگی ارتباط دارد
  • تضمین سلامت قلب با خوردن آب انار
  • بی خوابی، موثرترین عامل در بروز حملات قلبی
  • مشکلات قلبی و رفع آن
  • قلب شما چند ساله است؟
  • افزایش خطر مرگ در بیماران قلبی مبتلا به افسردگی
  • رپورتاژ

  • کلینیک فوق تخصصی آندوسکوپی وکولونسکوپی بدون درد
  • دکتر صابر گوگانی متخصص ارتودنسی دندان
  • خدمات جراحی لیزر و عروق دکتر محمدی توفیق
  • کلینیک زیبایی شارلوت
  • کلینیک مولتی مديكال شارلوت
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    خبرنامه

    با عضویت در خبرنامه ی دکتر سلام از آخرین مطالب و مقالات پزشکی و سلامتی با خبر شوید
    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی
    x