کلینیک دندان پزشکی دکتر مرضیه مظفری/ ساختمان پزشکان
دکتر مرضیه مظفری
دندان پزشک ( ونیر کامپوزیت، لمینیت سرامیکی، روکش های تمام سرامیکی و ...)
دکتر منوچهر شهسواری
دکتر منوچهر شهسواری
فوق‌تخصص فلوشیپ لیزر
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر محمد سعیدی
دکتر محمد سعیدی
متخصص بیماریهای پوست ،مو ،زیبایی و لیزر درمانی
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
متخصص گوش،حلق و بینی
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
گلدن رویال
گلدن رویال
پوست، لیزر و زیبایی
کلینیک آلما/ ساختمان پزشکان
کلینیک دندان پزشکی آلما
کلینیک تخصصی دندان پزشکی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک و بینی
کلینیک مدیسا/ ساختمان پزشکان
کلینیک مدیسا
پیکرتراشی
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر محسن حسن‌زاده
دکتر محسن حسن‌زاده
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک
کلینیک جوان
کلینیک جوان
پوست، زیبایی و لیزر
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
کلینیک جوان
کلینیک جوان
پوست، زیبایی و لیزر
کلینیک ساج
کلینیک ساج
متخصص زنان و زایمان
دکتر محسن حسن‌زاده
دکتر محسن حسن‌زاده
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر محمد سعیدی
دکتر محمد سعیدی
متخصص بیماریهای پوست ،مو ،زیبایی و لیزر درمانی
کلینیک آلما/ ساختمان پزشکان
کلینیک دندان پزشکی آلما
کلینیک تخصصی دندان پزشکی
دکتر منوچهر شهسواری
دکتر منوچهر شهسواری
فوق‌تخصص فلوشیپ لیزر
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص کاشت مو و ابرو
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
نارمک/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی نارمک
متخصص کامپوزیت زیبایی
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
دکتر ابوالفضل صالح‌راد
متخصص گوش،حلق و بینی
ایران نوین
کلینیک ایران نوین
کاشت مو
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
گلدن رویال
گلدن رویال
پوست، لیزر و زیبایی
کلینیک مدیسا/ ساختمان پزشکان
کلینیک مدیسا
پیکرتراشی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
کلینیک امرو
کلینیک اُمرو
فوق‌تخصص جراحی پلاستیک و بینی
کلینیک دندان پزشکی دکتر مرضیه مظفری/ ساختمان پزشکان
دکتر مرضیه مظفری
دندان پزشک ( ونیر کامپوزیت، لمینیت سرامیکی، روکش های تمام سرامیکی و ...)

CAULIFLOWER-1

اگر  در رژیم لاغری هستید و هم اینکه  می خواهید به بدن تان مواد مغذی برسد، رسپی درست  کردن پوره  سیب زمینی و گل کلم با سس قارچ را در  لیست غذایی خود بگنجانید
گل کلم و سیب زمینی ترکیبی لذیذی فراهم می کنند. علاوه بر این، آماده کردن آن فقط ۳۰ دقیقه زمان می برد و پیش غذا و غذای مناسبی برای سرو در مهمانی های آخر هفته است.می توانید این پوره را در کنار مرغ گریل شده سرو کنید. اما به طور کلی، این پوره با هر غذایی که پوره ی سیب زمینی با آن سرو می شود، عالی است.

زمان آماده کردن: ۵ دقیقه
زمان پخت: ۲۵ دقیقه
مجموع زمان: ۳۰ دقیقه
مناسب برای ۴ نفر

CAULIFLOWER-11

ارزش غذایی

  • مقدار هر وعده: ۴/۱ دستور غذایی
  • کالری: ۲۷۷
  • چربی: ۵ گرم
  • کربوهیدرات: ۴۱ گرم
  • قند: ۴٫۵ گرم
  • سدیم: ۴۲۰ میلی گرم
  • فیبر: ۵ گرم
  •  پروتئین: ۶٫۵ گرم

CAULIFLOWER-6

مواد لازم برای پوره ی سیب زمینی و گل کلم

•    ۱۲۰ گرم قارچ
•    ۲ قاشق غذاخوری + ۱ قاشق غذاخوری کره
•    ۱ قاشق غذاخوری موسیر تازه، خرد شده (در صورت تمایل)
•    ۱ پیمانه آب سبزیجات
•    ۲ قاشق غذاخوری آرد
•    کمی نمک،فلفل و آویشن خشک
•    ۵ عدد سیب زمینی
•    ۱/۳ گل کلم

CAULIFLOWER-7

طرز تهیه

۱- سیب زمینی ها را در ظرفی پر از آب روی حرارت بگذارید تا بجوشند. وقتی آب به جوش آمد، حرارت را کم کنید تا سیب زمینی ها کامل بپزند.

۲- در این حین، گل کلم را در آبکشی استیل یا ظرف مخصوص بخارپز کردن قرار دهید و آن را روی ظرف سیب زمینی ها بگذارید تا بخار پز شوند. در ظرف را بگذارید.

۳- وقتی سیب زمینی ها و گل کلم کاملاً پختند، آن ها را در کاسه ای بریزید، کمی نمک، فلفل و یک قاشق غذاخوری کره اضافه نموده و با پوره کن له کنید. آن ها را کنار بگذارید و در ظرف را بگذارید تا گرم بمانند.

۴- کره را در ظرفی که روی حرارت ملایم به بالا گذاشته اید، آب کنید. موسیر و قارچ را اضافه کنید و به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت تفت دهید. آن ها را تا وقتی که قارچ ها نرم و قهوه ای شوند و مقدار زیادی از آب آن ها تبخیر شود، بپزید.

۵- آرد را اضافه کنید و با همزن به خوبی هم بزنید و حرارت را ملایم کنید. مواد را یک یا دو دقیقه دیگر بپزید.

۶- آب سبزیجات را به آرامی بیفزایید و مرتب با همزن دستی هم بزنید تا گلوله گلوله نشود. سپس آویشن را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.

۷- حرارت را کم کنید تا مواد غل بزند ، حدود ۱۰ دقیقه ی دیگر مواد را هم بزنید تا به غلظت دلخواه تان برسد. اگر رقیق به نظر می رسد، می توانید مجدداً مقدار کمی آرد اضافه کنید. اگر خیلی غلیظ شده بود، آب سبزیجات بیشتری اضافه کنید.

۸- چاشنی غذا، نمک و پودر فلفل سیاه تازه را بیفزایید. این سس را روی پوره ی سیب زمینی و گل کلم بریزید. می توانید باقیمانده ی این پوره را چند روز در طرف دربسته در یخچال نگه داری کنید.

CAULIFLOWER8

منبع : baghdaroo.com

ارسال شده در 27 خرداد 1394 توسط با موضوع آشپزی رژیمی و سالم
دندانپزشکی دکترسلام

درباره ی دکتر سلام

مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام) است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی