کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق‌تخصصی آندوسکوپی و کولونوسکوپی
دکتر احمدی لاریجانی/ساختمان پزشکان
دکتر احمدی لاریجانی
دندان پزشک
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دندانپزشکی هیراد/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی هیراد
ارائه کلیه خدمات دندانپزشکی(ایمپلنت، لمینیت،عصب‌کشی و....)
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
دکتر علی میقانی /ساختمان پزشکان
دکتر علی میقانی
بورد تخصصی گوش و حلق و بینی و جراحی سر و گردن
طراح طب
طراح طب
مرکز اسکن و طراحی سه بعدی جراحی زیبایی صورت
دکتر محمد علی بیات شهبازی/ ساختمان پزشکان
دکتر محمد علی بیات شهبازی
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
دکتر خرازی
دکتر محمدرضا خرازی
کلینیک کاشت مو و ابرو
کلینیک سیب سرخ
دکتر داوود مقامی
هایفو:لیفت صورت بدون جراحی
دکتر مجید نداف کرمانی
دکتر مجید نداف کرمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی
گلزار/ساختمان پزشکان
دکتر منیره تهرانی
جراح- دندانپزشک زیبایی
دکتر ایمانی
دکتر محمدتقی ایمانی
فوق تخصص جراحی پلاستیک، زیبایی و ترمیمی
دندانپزشکی زیبایی دکتر نظری
دندانپزشکی دکتر داوود سید نظری
جراح- دندانپزشک ترمیمی،زیبایی، ایمپلنتولوژیست
کلینیک دندان پزشکی دکتر مرضیه مظفری/ ساختمان پزشکان
دکتر مرضیه مظفری
دندان پزشک ( ونیر کامپوزیت، لمینیت سرامیکی، روکش های تمام سرامیکی و ...)
دکتر فرزاد فرامرزی
دکتر فرزاد فرامرزی
فوق‌تخصصی آندوسکوپی و کولونوسکوپی
دکتر ترنگ آقا بیگی/ ساختمان پزشکان
دکتر ترنگ آقا بیگی
دندانپزشک
دکتر شاهین کریمیان
دکتر شاهین کریمیان
فوق تخصص جراحی پلاستیک و زیبایی
کلینیک دکتر شادآلویی/ساختمان پزشکان
کلینیک دکتر شادآلویی
متخصص ارتودنسی _ زیبایی و دندان
دکتر خیرخواه
دکتر خیرخواه
جراح و متخصص پوست و مو ، لیفت با نخ
دکتر احمدی لاریجانی/ساختمان پزشکان
دکتر احمدی لاریجانی
دندان پزشک
دکتر فلاح/ساختمان پزشکان
کلینیک دندانپزشکی دکتر فلاح
دندانپزشک
دندانپزشکی هیراد/ساختمان پزشکان
دندانپزشکی هیراد
ارائه کلیه خدمات دندانپزشکی(ایمپلنت، لمینیت،عصب‌کشی و....)
دکتر وحید عارفی ( ساختمان پزشکان)
دکتر وحید عارفی
جراح و متخصص بیماری‌های لثه(پریودانتیکس)
دکتر فراهانی/ ساختمان پزشکان
دکتر مهدی فراهانی
متخصص جراحی
گروه پزشکان برنا
دکتر غلامرضا اکبری
پزشک پوست و مو
دکتر شاهین بهجو
دکتر شاهین بهجو
پیکر تراشی مدرن با روش لیپوماتیک ، بورد تخصصی پلاستیک
کلینیک جوان
کلینیک جوان
پوست، زیبایی و لیزر

sweet-peppers-and-tomatoes

هرچند با پختن مواد غذایی آنها نرم تر می شوند و براحتی هضم می شوند ولی برای برخی از مواد غذایی خوب نیست یعنی با چختن آنها مواد مفیدشان از بین می رود  وباید نپخته خورده شوند  تا مواد مفید آنها حفظ شود در این بخش موادی را معرفی می گنیم که باید نپخته خورده شوند

بروکلی

این سبزی، سرشار از ویتامین C، کلسیم، پتاسیم و پروتئین است. همچنین، حاوی سولفورافن می باشد که می تواند به مبارزه با سرطان پرداخته و فشار خون رو کاهش دهد. اگر بروکلی به صورت خام مصرف شود، سولفورافن موجود در اون با سرعت بیشتر و در مقادیر بیشتری نسبت به بروکلی پخته شده، جذب بدن می شود.

البته می توان با بعضی از روش های پخت، از کاهش سولفورافن جلوگیری کرد. مثلاً بخارپز کردن و پختن بروکلی اثر منفی چندانی بر روی محتوای سولفورافن بروکلی ندارد اما آب پز کردن، تا ۷۰٪ از سولفورافن موجود در بروکلی رو کاهش می دهد.

بروکلی حاوی ترکیب دیگری به نام گویترین است که تولید هورمون تیروئید رو کاهش می دهد. اما وقتی که بروکلی رو بپزیم، گویترین موجود در اون بی ثبات شده و این اثر منفی اون، بی اثر و خنثی می شود و دیگر از بابت تولید هورمون تیروئید، مشکل ساز نخواهد بود.

brokli

نارگیل

فواید نارگیل به شکل خام بسیار بیشتر از نارگیل خشک شده است. بعضی از افراد، به جای نوشیدنی های ورزشی، از آب نارگیل به دلیل خاصیت آبرسانی و به منظور تأمین الکترولیت ها، استفاده می کنند. آب نارگیل همچنین سرشار از سدیم، پتاسیم و منیزیم است. این در حالیست که نارگیل خشک شده یا نارگیل شیرین، نمی تواند همین فواید رو تأمین کند.

میوه ها

میوه های خشک شده که مصرف اونها بسیار همه گیر شده است، به اندازه میوه تازه، دارای خواص ارزشمند نیستند. این میوه های خشک، حاوی شکر بیشتر و در نتیجه انرژی و خاصیت چاق کنندگی بیشتر هستند. به علاوه، بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی میوه اولیه رو هم از دست داده اند.

سیر

ما معمولاً از سیر به صورت پخته و برای طعم دهی به غذاها استفاده می کنیم. این ماده غذایی حاوی ترکیبی به نام آلیسین است که اگر سیر رو به صورت خام مصرف کنیم، خیلی بیشتر از حالت پخته جذب بدن می شود. وقتی که سیر رو می پزیم، آنزیمی به نام آلیناز رو که مسئول ساختن آلیسین در سیر است، غیر فعال می کنیم. تحقیقات نشان می دهند که مصرف سیر خام، دو بار و یا بیشتر از دو بار در هفته، می تواند اثر ضد سرطان داشته باشد.

Garlic3

پیاز

مانند سیر، پیاز هم حاوی آلیسین است که می تواند به کاهش گرسنگی، جلوگیری از سرطان و بهبود سلامت قلب، کمک کند. هم پیاز قرمز و هم پیاز زرد، حاوی مقادیر بسیار مناسبی از نوعی ترکیب ارزشمند به نام کوئرستین هستند. مصرف پیاز خام بهتر از پیاز پخته است زیرا آنزیم های ضد سرطان پیاز در اثر پختن و حرارت دیدن از بین می روند.

یکی از راه های استفاده از ترکیبات سولفور و آنتی اکسیدان های ضد سرطان پیاز این است که از آب پیاز استفاده کنید. اگر پیاز رو به صورت خام مصرف کنیم، آب پیاز هم از اون خارج نشده و مورد استفاده بدن قرار می گیرد.

فلفل دلمه ای قرمز

این فلفل سرشار از ویتامین C می باشد و می تواند تا ۱۵۰ درصد از ویتامین C توصیه شده روزانه رو تأمین کند. اما اگر بیش از ۳۷۵ درجه حرارت ببیند، ارزش تغذیه ای اون به شدت کاهش پیدا می کند. ویتامین C نسبت به حرارت، حساس است و در دماهای بالا و در مجاورت نور و هوا، تخریب می شود. اگر علاقه ای به خوردن این فلفل به صورت خام ندارید، بهتر است که اون رو فقط کمی گریل کنید و از قرار دادن در معرض حرارت طولانی مدت، پرهیز کنید.

منبع : yeka.ir

5 1000
ارسال شده در 22 تیر 1394 توسط با موضوع تغذیه

پیشنهاد سردبیر

  • کوتاه قد ماندن با استرس
  • ویروسی بودن بیماری آنفولانزا
  • اشنایی با شایع‌ترین سرطان‌های اطفال و درمان انها
  • تاثیرات منفی خوردنی های چرب بر ساعت درونی بدن
  • دلایل اصلی تنبلی چشم را بدانیم
  • یافته های پزشکی پیرامون سکته مغزی
  • نشانه این امراض احساس خستگی مفرط است
  • چطوری در زمان ورزش ضربان قلب را هم کنترل کنیم
  • محبوبترین ها

  • سلامت قلب و مقایسه افراد فعال و غیر فعال
  • اهمیت تحرک پس از جراحی برای لاغری
  • تاریخچه ای کلی از ورزش بدمینتون در جهان
  • تنظیم قند خون دیابتی ها با پیاده روی اینتروال
  • اهمیت ورزش کردن حین کار
  • آموزش تصویری ورزش A.B.C و فواید این ورزش
  • آیا میدانید برای عضله سازی چه باید بخورید؟
  • بهترین شیوه ها برای پیشگیری و درمان پوکی استخوان
  • رپورتاژ

  • لیزر بهترین روش در مشکلات دندان های مصنوعی و خانم‌های باردار
  • فیلم واقعی جراحی زیبایی بینی توسط دکتر مهرداد مقیمی
  • دکتر ترنگ آقابیگی جراح- دندانپزشک
  • دکتر بابایی متخصص پوست مو و زيبايی
  • آیا از نتیجه نهایی جراحی بینی خود، نگران هستید؟
  • دندانپزشکی دکترسلام

    درباره ی دکتر سلام

    مجله پزشکی دکتر سلام (hiDoctor.ir) در تاریخ دوم اسفند ماه سال ۱۳۹۰ آغاز به کار کرد. در حال حاضر سایت دکتر سلام با بیش از ۱۰۰ پزشک و متخصص، مترجم، کارمند و کسانی که در رشته های مرتبط هستند در حال همکاری است.

    کلیه حقوق محفوظ و متعلق به مجله پزشکی دکتر سلام) است بازنشر مطالب فقط با ذکر لینک مستقیم مجاز است همکاری با ما پذیرش آگهی