kufte1

اگر دوست دارید کوفته با ظاهر متفاوت درست کنیم آموزش کوفته با رویه سس بشامل را به صورت تصویری برایتان آماده کرده ایم که با کلیک بر ادامه مطلب آنها را ببیید کافیست فقط نگاه کنید تا براحتی یاد بگیرید

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده 250 گرم

تخم مرغ 1 عدد

پیاز کوچک 1 عدد

آرد سوخاری 2 قاشق

آویشن

فلفل سبز

کیمیون (  ادویه مخصوص ترکیه)

نمک

سس بشامل:

کره 1 قاشق

آرد 1 قاشق

شیر نصف استکان

نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه :

در یک کاسه گوشت چرخ کرده گذاشته رویش پیاز رنده شده , تخم مرغ , جعفری ریز خرد شده , آرد سوخاری, نمک و ادویه جات راریخته 5 دقیقه ورز می دهیم  سپس در یک تابه مقدار خیلی کم روغن مایع ریخته  تا داغ شود  سپس از مواد گوشتی به اندازه یک گردو برداشته  دراز یا گرد به شکل کوفته درست کرده  در روغن می ریزیم تا سرخ شود درحرارت متوسط سرخ میکنیم . اکنون سس بشامل را آماده میکنیم . کوفته های سرخ شده را در ظرف فر چیده  رویش سس بشامل می ریزیم در آخر پنیر پیتزای رنده شده ریخته در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم  10 دقیقه می پزیم. گرم سرو کنید

 

kufte11

kufte12

kufte13

kufte14

kufte15

kofte

kufte17

kufte18

kufte19

kofte1

kufte21

kufte22

kufte23

این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.