شیرینی که در ادامه آموزش آن را خواهید خواند جزو شیرینی های یک تخم مرغی است و ظاهر متفاوتی دارد آن با استفاده از قاشق بستنی در سینی فر گذاشته می شود که شکل ساده و یکتواختی دارد
مواد لازم:
روغن مایع 1 استکان
کره یا روغن جامد 150 گرم
تخم مرغ 1 عدد
شکر 1 لیوان
نشاسته گندم 1 لیوان
ارد 2.5-3 لیوان
وانیل 1 پاکت( 10 گرم)
بکینگ پودر 1 پاکت(10 گرم)
شکلات نصف لیوان
طرز تهیه :
در ظرفی آرد و نصف کره یا روغن راریخته خوب به خورد هم می دهیم. روش روغن مایع, تخم مرغ, شکر, نشاسته, وانیل و بکینگ پودر اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم سپسبقیه آرد را کم کم ریخته و ورز می دهیم تا خمیرشود سپس شکلات را ریخته و دوباره ورز می دهیم . این خمیر را نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و با اسکوپ ( قاشق بستنی) از خمیر برداشته و در سینی فر با فاصله می چینیم در فر 170 درجه از قبل گرم شده بمدت 15 دقیقه قرار می دهیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
