هیپرلیپیدمی نوعی بیماری مزمن ناشی از چربی خون بالاست که برای کنترل آن باید تغذیه خود را تنظیم و مدیریت کنید در ادامه راهنمایی های موثری برایتان داریم و می خواهیم در اختیارتان قرار دهیم مصرف میوه و سبزیجات ،غلات و نان و انواع گوشت ها و دسته های غذایی دیگر باید زیر نظر متخصص تغذیه صورت بگیرد.

• مصرف مرتب فیبرهای ویسکوز منجر به کاهش LDL و کلسترول می شود.
• اسیدهای چرب امگا ۳ منجر به کاهش VLDL شده و در درمان هیپرتری گلیسریدمی سودمند است.
• مصرف چربی های اشباع مانند چربی حیوانی، گوشت، کره حیوانی و لبنیات پرچرب محدود شود.
• تخم مرغ حداکثر ۳ مرتبه در هفته مصرف گردد.
• وزن درمحدوده ی نرمال نگه داشته شود و در صورتی که فرد دارای اضافه وزن یا چاق است کاهش وزن صورت گیرد.
• عدم مصرف دخانیات و افزایش فعالیت فیزیکی.
• حداقل دو مرتبه در هفته ماهی مصرف گردد.
• از روغن های گیاهی و غیراشباع به جای چربی های حیوانی و مارگارین استفاده شود.
• مصرف مواد غذایی حاوی قندهای ساده ازجمله نوشیدنی های شیرین و کربوهیدرات تصفیه شده محدود گردد.
• عدم مصرف موادغذایی حاوی اسیدهای چرب ترانس از جمله مارگارین، شیرینی های قنادی و...
• مصرف استرول و استانول های گیاهی منجر به کاهش کلسترول و LDL می شود.
• مصرف الکل محدود گردد.
• افزایش مصرف غلات کامل و میوه و سبزی در روز.
• غذاها بیشتر به صورت بخارپز و آب پز تهیه شوند و مصرف غذاهای سرخ شده را کاهش دهید.
• از لبنیات کم چرب و گوشت مرغ و ماکیان و بدون چربی استفاده شود و مصرف گوشت قرمز محدود گردد.
• انجام ۳۰-۶۰ دقیقه فعالیت فیزیکی حداقل سه مرتبه در هفته و بیشتر ورزش های هوازی نظیر شنا، دو، پیاده روی سریع و دوچرخه سواری توصیه می شود.
• مصرف پروتئین سویا برای کاهش LDL توصیه می شود.

• 

مطالعات نشان داده اند:

• در صورت مصرف فیبر همراه با رژیم های پرکربوهیدرات و کم چرب، میزان تری گلیسرید خون به میزان زیادی افزایش نمی یابد.
• مصرف سیر منجر به کاهش تری گلیسرید و کلسترول می شود.
• زیتون و روغن زیتون منجر به کاهش کلسترول می شود.
• مصرف میوه های سرشار از ویتامین C منجر به کاهش چربی خون می شود.
• بادام زمینی منجر به کاهش کلسترول و تری گلیسرید و LDL می شود و سطوح HDL را حفظ می کند.
• عصاره برگ گیاه مرزه و زیتون بر کاهش چربی های خون اثرات مطلوب دارند.
• سیب، گریپ فروت، جو. هویج. سبوس منجر به کاهش LDL می شود.
• عسل و مغز ها مثل پسته، گردو، بادام و فندق منجر به کاهش کلسترول می شوند.
• ماست و سویا LDL را کاهش و HDL را افزایش می دهند.
• مصرف کیوی منجر به کاهش چربی های خون می شود.