فلفل دلمه یکی از سبزیجات بسیار خوشمزه می باشد که دارای خواص درمانی فراوانی است. فلفل دلمه باعث جلوگیری از بروز سرطان می شود و همچنین باعث کاهش وزن هم می شود. در این مقاله از دکتر سلام طرز تهیه خوراک فلفل دلمه ای را آماده کرده ایم. این مقاله را از دست ندهید و حتما مطالعه کنید. با ما همراه شوید.

فلفل دلمه ای یکی از کم کالری ترین سبزیجات است و به لاغر شدن کمک می کند.

از فلفل میتوان برای پیشگیری از بروز سرطان هم استفاده کرد . در این نوشتار طرز تهیه خوراک فلفل دلمه ای را آموزش می دهیم.

مواد لازم خوراک فلفل دلمه ای :

۲عدد فلفل دلمه ای بزرگ

چند شاخه برگ گشنیز

۱ عدد پیاز متوسط

۳/۴ پیمانه نارگیل خرد شده

۱ قاشق سوپ خوری تمبر هندی

۱ قاشق سوپ خوری تخم خردل

۱/۲ قاشق سوپ خوری تخم گشنیز

۱/۲ قاشق سوپ خوری کنجد

۱/۴ پیمانه بادام زمینی

نمک و فلفل قرمز تند تازه و روغن به میزان دلخواه

برگ گشنیز برای تزئین

آشنایی با خواص بینظیر فلفل دلمه

طرز تهیه خوراک فلفل دلمه ای :

۱ – فلفل دلمه ای ها را خرد کنید به طوری که تکه های خرد شده درشت باشند و کنار بگذارید , پیاز و برگ های گشنیز را هم خرد کنید .

۲ – در یک تابه کمی روغن بریزید و پیاز و فلفل دلمه ای را به طور جداگانه کمی تفت دهید . سپس آنها را در ظرفی بریزید و کنار بگذارید.

۳ – نارگیل خرد شده را هم همراه با بادام زمینی , فلفل قرمز تازه و تمبر هندی کمی بکوبید . آنها را در ظرفی بریزید , به میزان لازم آب اضافه کنید و بگذارید تا خمیر بپزد و آبکی نشود .

۴ – دوباره در تابه کمی روغن بریزید و کنجد , تخم گشنیز و تخم خردل را تفت دهید . حالا پیاز و فلفل دلمه ای و بقیه مواد را اضافه کنید. غذا را در ظرف مورد نظر ریخته و با برگ های گشنیز تزئین کنید.

منبع: میزان