اکنون خمیر این مینی پیتزاهار ا آموزش میدهیم و بعنوان عصرانه می توانیم به بچه ها بدهیم این پیتزا از سایر پیتزاهایی که تاکنون آموزش دادیم متفاوت است اکنون مواد لازم و طرز تهیه این پیتزا را بخوانید
مواد لازم:
آرد 4.5 لیوان
مایه خمیر نصف پاکت
روغن زیتون- نمک- آب
رویه:
پنیر سفید 150 گرم
پنیر پیتزا 100 گرم
گوجه فرنگی 1 عدد
فلفل سبز 3 عدد
زیتون سیاه
آویشن 1 قاشق مربا
روغن زیتون
طرز تهیه :
در کاسه آرد را ریخته نمک می ریزیم و وسطش را گودال می کنیم مایه خمیر را در وسط می ریزیم روی مایه خمیر روغن زیتون و اب ولرم را اضافه می کنیم و با دست مایه خمیر را حل می کنیم و از قسمت وسط شروع به ورز دادن می کنیم خمیر نرمی بدست می آید که چسبندگی ندارد . خمیر را دراز کرده و برش می دهیم برای رویش در یک ظرف پنیر سفید له شده,پنیر پیتزای رنده شده و فلفل خرد شده . گوجه فرنگی پوست گرفته را خرد می کنیم و هسته زیتون را در آمرده و خرد می کنیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته خمیر هار ا کوچک باز کرده و می چینیم رویش از مواد ریخته وو استراحت می دهیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.
