ترکیب مرغ با قارچ و خامه غذا را خیلی خوشمزه میکند بخاطر همین ما یک رسپی را برایتان آموزش میدهیم که این سه ترکیب را داراست اکنون این رسپی را یاد بگیرید
مواد لازم:
ران مرغ 2 عدد
قارچ 1 بسته
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
آرد 1 قاشق
خامه 1 استکان
روغن زیتون-آب و نمک و فلفل سیاه
سرو:
سیب زمینی – روغن زیتون- نمک
طرز تهیه :
مرغ را انگشتی برش میزنیم و قارچها را ریز خرد میکنیم پیاز وسیر را هم خرد میکنیم در تابه روغن زیتون ریخته پیاز و سیر را تفت میدهیم و مرغها را اضافه کرده و به پختن ادامه میدهیم وقتی مرغ آب داد سپس آبش را کشید قارچها را میریزیم قارچها را ریخته وقتی آبش را داد و سپس کشید سپس آرد را میریزیم و مخلوط میکنیم و خامه را میریزیم با آب جوش قوام آن را درست کرده نمک و فلفل میریزیم سیب زمینی ها را پوست کنده و به شکل انگشتی می بریم سیب زمینی ها ر ا سرخ کرده نمک ریخته در ظرف مورد نظر مرغها را ریخته رویش سیب زمینی سرخ شده میریزیم و سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد.