این رسپی را از یاد نبرید بجای اینکه در ظرف معمولی درست کنید از این ظرف ها استفاده کنید و با همان ظرف هم سر سفره بیاورید افزودن گوجه فرنگی به این کوفته لذت آن را دو چندان میکند
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 500 گرم
پیاز 1 عدد
تخم مرغ 1 عدد
جعفری یک دسته
آرد سوخاری
نمک و فلفل و زیره
رویه:
کره 2 قاشق
سس گوجه فرنگی
پنیر پیتزا 150 گرم
طرز تهیه :
در کاسه گوشت چرخ شده ریخته پیازها را رنده کرده و جعفری را ریز خرد می کنیم همه را در یک کاسه می ریزیم و نمک و فلفل سیاه و زیره را می ریزیم و خوب ورز میدهیم از این مواد تکه هایی برداشته و به شکل کوفته دراز درست میکنیم در کاسه مخصوص فر کوفته ها را چیده رویش برشهایی از کره می ریزیم در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم سس گوجه فرنگی را درتابه ریخته و می جوشانیم نزدیک به زمان پخت کوفته ها را در آورده و سس گوجه فرنگی را میریزیم و کمی دیگر می گذاریم بپزد در آخر رویش پنیر گیتزای رنده شده ریخته و سرو میکنیم
این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد
